Pasteleiro Pastry Chef de Partie
6 meses atrás
Assegurar os serviços de pastelaria, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência.
Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos.
Aqui a restauração foi cuidadosamente preparada, com um total de 12 restaurantes - variando entre refeições descontraídas servidas à beira-mar, compostas por pratos tradicionais portugueses, e criações gastronómicas únicas no nosso restaurante galardoado com duas estrelas Michelin - a diversidade é, pois, a chave da nossa filosofia gastronómica e 8 bares. A nossa impressionante cave de vinhos, com mais de 11.000 garrafas, garante o acompanhamento perfeito onde quer que o Hóspede faça a sua refeição.
**Nesta função irá desempenhar**:
- Assegurar os serviços de pastelaria, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência;
- Rececionar os produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda;
- Receber e guardar devidamente os alimentos e produtos associados (de acordo com as normas de Segurança e Higiene no Trabalho);
- Definir e selecionar alimentos e produtos associados a combinar em função da sua composição e especificações técnicas;
- Selecionar e preparar os equipamentos e utensílios necessários afetos à função, de acordo com as receitas e especificações técnicas;
- Interpretar as receitas afetas à função;
- Confecionar os pratos de acordo com as fichas técnicas;
- Elaborar a decoração e empratamento dos pratos confecionados;
- Etiquetar os alimentos e produtos associados afetos à sua função.
**Esperamos que tenha**:
- Simpatia, talento, sinceridade, entusiasmo, sensibilidade, atenção ao detalhe, vontade de aprender e evoluir na hospitalidade de luxo
- Sólidos conhecimentos em “Cremes Base”;
- Sólidos conhecimentos na confeção de “Bolos”;
- Bases Sólidas nas várias técnicas de Pastelaria;
- Formação técnica e académica adequada à função;
- Bons conhecimentos de H.A.C.C.P.
Passionate about Talent
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Pastry Chefs Especialistas em Sobremesas
2 semanas atrás
Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiroBuscamos Pastry Chefs esPECIALISTAS EM SOBREMESAS para a nossa unidade hoteleira em Carvoeiro. A empresa TIMING, com escritórios de Norte a Sul de Portugal, é uma Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos que valoriza a sua experiência.Ao candidatar-se a este cargo, você estará a trabalhar como Pasteleiros 2a (M/F) e terá...
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Sous-chef Pasteleiro Pastry Sous-chef
6 meses atrás
Faro, Portugal Vale Do Lobo Tempo inteiroAbraçar o desafio de integrar a equipa que irá dinamizar a abertura de um novo espaço à responsabilidade de Vale do Lobo. | Embrace the challenge of joining the team that will drive the opening of a new space under the responsibility of Vale do Lobo. **Detalhes da Função**: - Trabalhar em parceria com o Chef Pasteleiro, dando suporte na organização...
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Pastry Head Chef
Há 1 mês
Faro, Portugal Sentido Galo Resort Madeira Tempo inteiroThe Sentido Galo Resort is located on Madeira Island and are part of DER Touristik Hotels & Resorts. The resort comprises 229 rooms in 3 neighbouring hotels. We are looking for a talented and creative Pastry Head Chef to join culinary team and manage pastry production for our F&B outlets. The ideal candidate will be passionate professional that will be...
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Pastry Head Chef
Há 1 mês
Faro, Portugal Sentido Galo Resort Madeira Tempo inteiroThe Sentido Galo Resort is located on Madeira Island and is part of DER Touristik Hotels & Resorts. The resort comprises 229 rooms in 3 neighbouring hotels. We are looking for a talented and creative Pastry Head Chef to join our culinary team and manage pastry production for our F&B outlets. The ideal candidate will be a passionate professional playing an...
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Pastry Head Chef
Há 1 mês
Faro, Portugal Sentido Galo Resort Madeira Tempo inteiroThe Sentido Galo Resort is located on Madeira Island and are part of DER Touristik Hotels & Resorts.The resort comprises 229 rooms in 3 neighbouring hotels.We are looking for a talented and creative Pastry Head Chef to join culinary team and manage pastry production for our F&B outlets.The ideal candidate will be passionate professional that will be playing...
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Gusto By Heinz Beck
4 meses atrás
Faro, Portugal Hilton Tempo inteiroGUSTO by Heinz Beck - Pastry Chef Join the Conrad Algarve Family, a luxury brand of Hilton, and be part of a passionate and dedicated team, where your talent is valued and your potential is limitless! Recognized as the #1 Great Place to Work in the World, we are deeply committed to nurturing the professional and personal growth of every Team Member. Our...
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Pastry Chefs 2Nd
2 semanas atrás
Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiroPastry Chefs 2nd (M/F) – Carvoeiro Fulltime A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para Unidade Hoteleira em Carvoeiro:Pasteleiros 2ª (M/F)Selecionamos candidatos com os seguintes requisitos:Experiência mínima de 2 anos na função;Capacidade de...
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Pastry Sous Chef
6 meses atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroPeople are our passion! Step into the world of culinary artistry at Vila Vita as our next Pastry Sous Chef, where detail meets passion in every dessert crafted. This pivotal role offers the chance to work closely with our Pastry Chef, overseeing and innovating within our renowned pastry department. You'll play a crucial part in managing, training, and...
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Pastry Sous Chef
6 meses atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroPeople are our passion! Welcome to Vila Vita Parc! Elevate your culinary career at one of Europe's premier luxury resorts, as our next Pastry Sous Chef, where detail meets passion in every dessert crafted. This pivotal role offers the chance to work closely with our Pastry Chef, overseeing and innovating within our renowned pastry department. You'll play a...
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Pastry Chef para Resort de Luxo no Algarve
3 semanas atrás
Faro, Portugal Vale Do Lobo, Resort Turístico De Luxo · Faro · Expira Em 30 Dias Tempo inteiro**Descrição do Emprego**O nosso resort turístico de luxo está a procura de um Pastry Chef experiente para trabalhar em nossa equipa de cozinha. Este profissional deve ter experiência em funções semelhantes, preferencialmente com formação especializada em pastelaria/padaria.**Requisitos**Nosso ideal é que o candidato tenha conhecimento de línguas...
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Experienced Pastry Executive
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Faro, Portugal Sentido Galo Resort Madeira Tempo inteiroAbout the RoleThe Sentido Galo Resort is seeking a highly skilled Pastry Head Chef to lead the culinary team and oversee pastry production for our F&B outlets.Key ResponsibilitiesCreate and present a variety of pastries, desserts, cakes, and baked goodsDevelop seasonal and regional innovative dessert menus in collaboration with the culinary teamMaintain high...
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Executive Pastry Artisan
Há 1 mês
Faro, Portugal Sentido Galo Resort Madeira Tempo inteiroJob Title: Pastry Head ChefJob Type: Permanent, Full TimeLocation: Madeira IslandAbout Us: The Sentido Galo Resort is a part of DER Touristik Hotels & Resorts, located on Madeira Island.Job Summary: We are seeking a skilled and innovative Pastry Head Chef to manage our pastry production and join our culinary team.Key Responsibilities:Create and present a...
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Pastry Chef Wanted in Algarve
3 semanas atrás
Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiroDescrição da FunçãoNós estamos procurando um Pastry Chef experimentado para integrar a nossa equipa de cozinha no Tivoli Carvoeiro Algarve Resort. O candidato ideal terá uma paixão pela pastelaria e experiência em serviços de alta qualidade.
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Pastry Chef de Luxo em Tivoli Carvoeiro
4 semanas atrás
Faro, Portugal Tivoli Hotels & Resorts Tempo inteiroDescrição da VagaO nosso hotel 5 estrelas está a procurar um profissional experiente para desempenhar o papel de Pastry Chef de Luxo. Como membro da nossa equipa, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo, onde pode desenvolver suas habilidades e contribuir para a excelência do serviço de pastelaria.Abaixo estão os...
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Faro, Portugal Sentido Galo Resort Madeira Tempo inteiroPastry Head Chef Opportunity at Sentido Galo Resort MadeiraThe Sentido Galo Resort, located on the beautiful island of Madeira, is a member of DER Touristik Hotels & Resorts. Our resort comprises 229 rooms across three neighboring hotels, making it an ideal destination for those seeking a unique blend of relaxation and exploration.We are currently seeking a...
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Demi Chef de Partie
6 meses atrás
Faro, Portugal Hilton Tempo inteiroDemi Chef de Partie A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and...
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Faro, Portugal Sentido Galo Resort Madeira Tempo inteiroAt Sentido Galo Resort on Madeira Island, a leading resort of DER Touristik Hotels & Resorts, we are seeking an exceptional Culinary Pastry Director to oversee the management of pastry production across our Food and Beverage outlets. Located in 3 neighboring hotels with 229 rooms, this dynamic role is perfect for passionate culinary professionals looking to...
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Demi Chef de Partie
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Faro, Portugal Hilton Tempo inteiroDemi Chef de Partie Join the Conrad Algarve Family, a luxury brand of Hilton, and be part of a passionate and dedicated team, where your talent is valued and your potential is limitless!Recognized as the #1 Great Place to Work in the World, we are deeply committed to nurturing the professional and personal growth of every Team Member. Our inspiring work...
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Demi Chef de Partie
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Faro, Portugal Hilton Tempo inteiroA Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
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Chef De Partie
3 semanas atrás
Faro, Portugal Robinson Club Gmbh Tempo inteiroDeine Kochkünste direkt vor den Gästen beweisen? Bei ROBINSON kannst du als Chef de Partie kulinarische Meisterwerke vollbringen und beim Live-Cooking direkt Feedback für dein Essen bekommen. Themenbuffets oder Spezialitätenrestaurant – du kannst deine Ideen und deine Kreativität voll ausleben und deine Kochkünste unter Beweis stellen.Gemeinsam mit...