Cozinheiro Iniciante

Oportunidade de emprego: A EVOLVE Unidade de Aviação procura um Cozinheiro de 3ª para o Aeroporto de Lisboa.

**Horário**:

- Turnos rotativos:

- 1º turno - 7H00h às 15H30h;
- 2º turno - 15H00 às 23H30h;
- 3º turno - 22H30 às 7H00;
- 4 dias de trabalho e 2 dias de folga.

**Descrição**:

- Preparação e confeção de refeições de acordo com as informações da folha de serviço;
- Proceder à execução das atividades de limpeza, de acordo com as normas do sistema HACCP (análise de perigos e pontos críticos de controlo);
- Supervisionar o cumprimento de registos e preenchimento de formulários;
- Proceder à etiquetagem das refeições;
- Proceder ao correto encaminhamento dos óleos alimentares (vegetais e animais) usados, correta separação dos resíduos orgânicos e indiferenciados.

**Perfil pretendido**:

- Escolaridade mínima ao nível do 9º ano;
- Experiência de dois anos em funções similares (preferencial);
- Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;
- Formação profissional em técnicas de produção e confeção alimentar, Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL.

**Condições**:

- Vencimento líquido atrativo;
- Subsídio de refeição pago em cartão 7,70€/dia;
- Contrato de trabalho;
- Acesso a refeições no local de trabalho.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time