Chef de Expedição Navio-Hotel

Há 3 dias


Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

Carreira no Douro Azul

O Douro Azul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, o Douro Azul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes.

Caderno de Emprego

Ficha do Cargo

Função: Diretor de Navio-Hotel

Tipo de Contrato: (Contrato não especificado)

Remuneração: Aproximadamente R$ 70.000 - R$ 100.000 por mês

Localização: Rio Douro

Sobre a Empresa: O Douro Azul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto.

Descrição da Vaga:

O Diretor do Navio-Hotel terá um papel crucial nas operações a bordo, incluindo: preparar relatórios semanais sobre o desenvolvimento do cruzeiro, monitorizar os inventários mensais, avaliar as análises semanais dos passageiros e desenvolver planos de ação para melhorias, registar eventuais ocorrências envolvendo o navio, passageiros ou tripulantes, gerir os custos de alimentos e bebidas, supervisionar os registos de pesagem de resíduos, fomentar um ambiente de trabalho estável, comunicar à direção sobre todas as ocorrências e solicitar orientação quando necessário, gerir o fundo de caixa, colaborar ativamente com a equipa corporativa, realizar avaliações semestrais e anuais de todos os colaboradores, liderar auditorias de HACCP e promover briefings diários e mensais.

Requisitos:

  • Experiência anterior comprovada de 2 anos em funções de Direção Hoteleira em estabelecimentos de 4 e 5 estrelas;
  • Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipe;
  • Conhecimentos sólidos em gestão, sistemas de TI na ótica do utilizador, padrões de hotelaria internacional e normas de HACCP;
  • Experiência em gestão de stocks, controlo de custos e gestão orçamental;
  • Fluência em Inglês e preferencialmente em Francês e/ou Alemão;
  • Capacidade de gestão por objetivos e para trabalhar sob pressão;
  • Disponibilidade para embarcar no rio Douro durante a época de cruzeiros.


  • Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Resumo da VagaO Douro Azul busca um profissional experiente para ocupar a posição de Chefe de Navio-Hotel. Este é um excelente oportunidade para desempenhar um papel fundamental em um ambiente único de contato com turistas de todo o mundo, a bordo dos nossos navios de cruzeiro.


  • Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Direção de Navio-Hotel Buscamos um profissional qualificado para ocupar a posição de Assistente de Direção de Navio-Hotel. Nessa função, você será responsável pela área de receção a bordo do navio e auxiliará o Diretor de Navio Hotel na execução de suas funções. Funções e Responsabilidades Supervisionar a área de receção, garantindo...

  • Chefe de Navio-Hotel

    3 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoNós estamos a procura de um profissional experiente para ocupar a posição de Chefe de Navio-Hotel na nossa equipe.Funções e ResponsabilidadesPreparar relatórios semanais sobre o desenvolvimento do cruzeiro;Monitorizar os inventários mensais e implementar correções;Avaliar as análises semanais dos passageiros e desenvolver...


  • Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Perfil do CandidatoO candidato ideal para esta posição de Chefe de Cozinha de Navio-Hotel deve atender aos seguintes requisitos:Formação adequada à função, preferencialmente em Escola de Hotelaria;Experiência comprovada em hotelaria de 5 estrelas, com um mínimo de 2 anos de experiência, preferencialmente em cruzeiros turísticos, hotelaria ou...


  • Porto, Porto, Portugal Mysticinvest Tempo inteiro

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    Descrição da Vaga:Nossa empresa, a Douro Azul, procura um Chef de Cozinha Executivo para se juntar à nossa equipa no navio-hotel. Este é um cargo único e desafiador que exige habilidades de liderança, planejamento e comunicação eficazes.Funções Principais:Orientar, coordenar e dirigir os trabalhos de cozinha a bordo das embarcações, liderando uma...


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    Descrição do EmpregoO nosso navio de cruzeiro fluvial procura um Subchefe de Cozinha (m/f) para ocupar o cargo-chave da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo-o na sua ausência. Esta função desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e eficiência da cozinha a...

  • Coordenador de Expedição

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    Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoA DouroAzul está a procurar um profissional qualificado para ocupar a posição de Assistente de Direção de Navio-Hotel. Nessa função, o profissional será responsável pela área de receção a bordo do navio e auxiliará o Diretor de Navio-Hotel na execução das suas funções, garantindo um serviço de alta qualidade para os...


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    O Buscojobs Portugal procura um profissional para ocupar o cargo de Chef de Cozinha em nossos navios de cruzeiros.A remuneração estimada para este cargo é de R$ 3.500,00 por mês.As responsabilidades do candidato incluem a preparação e confeção de refeições de alta qualidade, garantindo a satisfação dos passageiros.O ideal é que o candidato tenha...

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    Porto, Porto, Portugal Douroazul Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoEstamos procurando um profissional experiente para o papel de Chefe de Pastelaria na nossa empresa de cruzeiros fluviais, a DouroAzul.O candidato ideal deve ter experiência comprovada na função e formação adequada à função, preferencialmente em escola de hotelaria ou hotéis/restaurantes.As suas principais responsabilidades...

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    Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoO Chefe de Pastelaria será responsável por coordenar e supervisionar a implementação de procedimentos na área de pastelaria, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes. Será responsável pela criação de ementas e receitas dentro do Cycle Menu definido pelo Chef Corporativo.O candidato ideal deve ter...


  • Porto, Porto, Portugal Santana Hotel & Spa Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Procuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha no Santana Hotel & SPA. O candidato deve ter formação em Cozinha e Pastelaria e experiência na liderança de equipas.Responsabilidades:Elaboração de fichas técnicas;Experiência na liderança de equipas;Fortes conhecimentos em HACCP;Requisitos:Formação...

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    Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoA DouroAzul está a procura de um Chefe de Cozinha de Cruzeiro para reforçar a nossa equipa a bordo dos nossos navios de cruzeiro.Este profissional será responsável pela preparação e confeção de refeições de alta qualidade, desempenhando um papel fundamental na coordenação da equipa de cozinha.Entre as suas responsabilidades,...


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    **Douro Azul busca um Chefe de Cozinha experiente para reforçar a nossa equipa.**A função desse profissional será crucial na garantia da qualidade e eficiência da cozinha a bordo dos nossos navios-hoteis no rio Douro. Neste contexto, o candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos: ter formação adequada à função (preferencialmente em Escola...


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    Douro Azul procura um Chef de Pastelaria Senior.O nosso navio é o palco perfeito para os profissionais mais talentosos, e estamos a procurar alguém com experiência comprovada na função para coordenar e supervisionar a implementação de procedimentos na área de pastelaria.Este profissional será responsável por criar ementas e receitas dentro do Cycle...


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