Cocinero de cocina

3 semanas atrás


Castelo Branco, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

Descrição da função:
Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha.

Responsabilidades:

  • Preparar os ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu.
  • Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil.
  • Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade.
  • Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.
  • Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função.

Requisitos:
Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia. Experiência de 4 anos com funções similares, de preferência em Hotelaria. Capacidade de trabalhar em equipa. Flexibilidade, proatividade e versatilidade. Capacidade de organizar e planear. Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.

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    Castelo Branco, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

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