Chef de Cuisine Principal

2 semanas atrás


Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

Estamos à procura de um Chef de Cuisine Principal para o nosso Hotel Vincci Bonjardim 4*.

Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo.

O nosso desafio? Passa por continuar a crescer, apostando numa aprendizagem que nos permita melhorar dia a dia os nossos padrões de qualidade e os processos de trabalho, mantendo a paixão de sempre.

Responsabilidades:
• Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.
• Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através uma análise da ementa, juntamente com as chefias do Departamento;
• Receber os víveres e os outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservação;
• Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar-se da perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido;
• Confeccionar os doces destinados às refeições;
• Colaborar na limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.

Requisitos:
• Formação Profissional em Restauração;
• Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis;
• Conhecimentos de pastelaria;
• Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
• Boa capacidade comunicativa;
• Orientação para o cliente;
• Trabalho em equipa;
• Boa Capacidade de Organização e Limpeza;


  • Chef de Cuisine Principal

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Buscamos um Chef de Cuisine Principal para o nosso Hotel Vincci Bonjardim 4*. A função é responsável pela organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos. O candidato deve ter conhecimentos de pastelaria e gestão de resíduos, além de boa capacidade comunicativa e orientação para o cliente.Responsabilidades:Organizar o...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Rcs - Empresa De Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Estamos a procurar um Chef de Cuisine para integrar a nossa equipa de cozinha no Grande Porto. O candidato ideal terá experiência em preparar e confeccionar pratos de alta qualidade, bem como gestão e organização de cozinha.As principais responsabilidades incluem:Preparar e confeccionar pratos de alta qualidade;Gestão e organização de...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos a procurar um Chef de Cuisine para reforçar a equipa da cozinha do nosso hotel em Porto. O candidato ideal terá experiência em preparar ementas e entradas de alta qualidade, além de ser capaz de trabalhar em equipe e cumprir as normas de HACCP.Responsabilidades:Preparar ementas e entradas de alta qualidade;Trabalhar em equipe...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Seja um Parte da Equipe HuorkSobre Nós:Huork é uma empresa que valoriza a experiência e a criatividade em todas as áreas, incluindo a cozinha. Com nossa equipe dedicada e comprometida, oferecemos um ambiente de trabalho acolhedor e dinâmico.Salário:R$ 5.500,00 por mês, acima da média, com o benefício de subsidio alimentação.Descrição do...

  • Chef de Cuisine Senior

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Estamos à procura de um profissional experiente para o cargo de Chef de Cuisine no nosso hotel Vincci Bonjardim 4*. O candidato ideal será responsável pela organização do serviço de cozinha, preparação de menus e confeção de pratos de alta qualidade. Será necessário trabalhar em equipe e manter as normas de higiene e...


  • Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Chef de Cuisine para Hotel 4 EstrelasApoiamos a procura de profissionais qualificados para o Departamento de Cozinha do nosso Hotel 4 estrelas. Acreditamos que a qualidade da experiência dos nossos clientes depende da perfeição na confecção de refeições.Responsabilidades:Organizar o serviço de cozinhaPreparar menus e confeccionar pratosReceber...

  • Chef de Cuisine Principal

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Desenvolva sua carreira em Vincci Hoteles**Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. Nossa equipe de cozinha é essencial para proporcionar experiências únicas aos nossos clientes.**Responsabilidades:**Organizar o serviço e preparar menus;Conhecer o nível de aceitação de cada prato;Receber víveres e produtos...

  • Chef de Cuisine Principal

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:A Vincci Hoteles, uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas, procura um profissional para o Departamento de Cozinha do Hotel Vincci Bonjardim 4*. O candidato ideal terá experiência em hotéis e conhecimentos de pastelaria, gestão de resíduos e normas HACCP. Será responsável pela organização do serviço, preparação de...


  • Porto, Porto, Portugal The Social Hub Group Tempo inteiro

    **The Social Hub Group - A Game Changing Innovator in Hospitality**We are a dynamic, multi-national company that's challenging every convention and defining the future of hospitality. We're looking for a skilled and experienced Sous Chef to join our team.About the Role:We offer a unique opportunity for you to work at the heart of our kitchen, leading a team...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Função:Estamos à procura de um Chef de Cozinha para o nosso Hotel Vincci Bonjardim 4*. O candidato ideal terá experiência em liderar equipas de cozinha e será responsável pela organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos de alta qualidade.Responsabilidades:Organizar o serviço de cozinha e garantir a qualidade...


  • Porto, Porto, Portugal Seiva Restaurante Tempo inteiro

    Resumos:Informações sobre a empresa Seiva Restaurante.Resumo da função: O cargo solicitado visa contratar um profissional para o posto de chefe de cozinha. Os candidatos devem ter experiência na área e qualificações para desempenhar a função.Tarefas Principais:Chefiar a cozinha;Gerenciar os recursos humanos e materiais da cozinha;Ambiente de...

  • Chef de Cozinha Principal

    3 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Principal no nosso hotel Vincci Bonjardim 4*. A função é responsável pela organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.Responsabilidades:Organizar o serviço e preparar menus;Confeccionar pratos e garantir a perfeição dos mesmos;Receber víveres e...


  • Porto, Porto, Portugal The Fladgate Partnership – Vinhos, S. A. Tempo inteiro

    **Descrição da Função**O The Yeatman é um luxuoso hotel vínico, com maravilhosas vistas sobre a Cidade do Porto e o Rio Douro. Estamos a recrutar um Chef de Restaurante Principal (M/F) para integrar temporariamente a nossa equipa.**Principais Responsabilidades:**Coordenar, organizar e, sempre que necessário, executar todos os trabalhos relacionados...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Localização: PortoOferecemos:Integração em grupo sólido e em expansão;Prémios e benefícios associados ao Grupo;Horários de trabalho seguidos.Principais funções:Preparação de mise-en-places;Toda a produção de cozinha/pastelaria inerente a serviço de pequeno-almoço e à carta;Limpeza do espaço e utensílios inerentes à...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoSe você é apaixonado por cozinhar, temos uma oportunidade ideal para você.Trabalhamos com um restaurante de alta qualidade que se caracteriza pela excelência dos serviços que fornece e é uma marca de referência em Portugal no ramo hoteleiro. Possui uma rede de hotéis nas duas maiores cidades portuguesas, Porto e Lisboa.Neste...


  • Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    A Douro Azul está a procurar um Chefe de Bar Principal para reforçar a sua equipa.Sobre a FunçãoEste profissional será responsável por preparar e servir bebidas aos clientes, de acordo com as suas necessidades e expetativas, no Bar, restaurante e Sundeck dos navios. A experiência anterior na Gestão da Brigada de Bar é fundamental para cumprir com os...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Estás a procurar um desafio emocionante na cozinha de um hotel de luxo em Porto?Trabalhamos com um restaurante que se caracteriza pela qualidade dos serviços que fornece e por ser uma marca de referência em Portugal no ramo hoteleiro. Possui uma rede de hotéis nas duas maiores cidades portuguesas, Porto e Lisboa.Responsabilidades:Preparação de ementas...

  • Chef de Cuisine

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Grupo Cafeína Tempo inteiro

    Grupo Cafeína, um grupo de restauração de referência na zona do Grande Porto, está a procurar reforços para as suas equipas de cozinha. Com entrada imediata e salário acima da média, estamos a procurar chefes de cozinha com o seguinte perfil:Requisitos:Formação profissional nível V em Restauração e Cozinha e 1 ano de experiência em funções...


  • Porto, Porto, Portugal Seiva Restaurante Tempo inteiro

    Empresa: Seiva RestauranteSobre a EmpresaO Seiva é um restaurante vegetariano distinguido no guia Michelin, localizado em Leça da Palmeira. Nossa equipe procura por um profissional qualificado para assumir uma posição de chefia.Salário e BenefíciosO salário oferecido será de cerca de R$ 6.500,00 ao mês, dependendo da experiência do...


  • Porto, Porto, Portugal Cozymeal, Inc. Tempo inteiro

    Are you a skilled chef looking for a new challenge? Cozymeal, Inc. is seeking a talented Executive Chef to join our team of culinary experts. As a Private Chef, you will have the opportunity to create personalized dining experiences for discerning clients in Porto, Portugal. With Cozymeal, you will enjoy the freedom to craft your menus and set your own...