Líder de Cozinha Bar

4 semanas atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Host-Rh Tempo inteiro

Empresa de Consultoria (Recrutamento; Formação e Desenvolvimento)
O nosso cliente, um restaurante de conceito Mexicano localizado em Alcântara, procura alguém que partilhe a sua paixão por comida. Com cor e ritmo, oferece-nos uma experiência única a nível do paladar e olfato. O objetivo é manter estas características diferenciadoras. Procura-se alguém com habilidades para supervisionar e intervir direta na operação da equipa de Bar, além de elaborar relatórios mensais sobre o desempenho das mesmas.

Características da Função:

  • Supervisão e intervenção direta na operação com a equipa de Bar;
  • Elaboração de FT's (Fichas Técnicas);
  • Liderança por exemplo, motivando e orientando os membros da equipa para alcançar objetivos definidos;
  • Disponibilidade alinhada com a função;
  • Garantir standards de serviço, procedimentos implementados, e rigor profissional em toda a equipa de Bar;
  • Modelo de liderança forte, assertivo e motivador.

Nesta posição, estará responsável por garantir na operação os rácios de bebidas em consonância com os objetivos traçados, planejar operacionalmente face aos ciclos do ano e desenvolver estratégias para otimizar a equipa. Além disso, será importante criar sugestões para o serviço, bebidas e carta de bar, garantindo a implementação e manutenção do HACCP, trabalho persistente na busca da melhor posição no ranking online e supervisão de stocks e responsabilidade na elaboração dos inventários.

Pagamento: Salário attraente + prémio trimestral. Inclui também gratificações, seguro de saúde após 6 meses de contratação e dia do aniversário celebrado com os colegas de trabalho. Neste momento, não se encontra disponível a divulgação do valor exato. Após contactar a empresa Host-Rh, você receberá as informações necessárias para começar sua jornada ao lado do seu novo emprego Desejamos boa sorte


  • Líder de Cozinha e Bar

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    **Empresa Multitempo - Uma Oportunidade de Desenvolvimento Profissional**A empresa Multitempo, com sede no LX-Factory, está à procura de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Líder de Cozinha e Bar. Neste papel, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente jovem e moderno, onde a diferenciação no mercado é alcançada através do...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Arco Bar Tempo inteiro

    Bar Manager, Bartender, etc.Procuramos um profissional experiente para liderar a nossa equipa de bar em Lisboa. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento ao cliente e organização de eventos.Funções:Bar Manager: Responsável pela gestão de equipa, inventário, controlo de custos, atendimento...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Os Suspeitos Do Costume Tempo inteiro

    Funções Principais do Cozinheiro Responsável:- Liderar e supervisionar as equipas de cozinha/copa do Catch-me, um restaurante-bar Classy but Sassy debruçado sobre o Tejo.- Garantir a execução do conceito gastronómico da unidade.- Contribuir para a inovação e criação de cartas e menus.- Gerir os custos de produção e elaboração de fichas...

  • Lider na Cozinha Italiana

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    A **Adecco Prestação De Serviços, Lda** está procurando um profissional para integrar a sua equipa como Chefe de Cozinha.Este é um oportunidade excepcional para quem busca desafios e quer pertencer a uma equipa dinâmica e inovadora. Como Chefe de Cozinha, você terá a responsabilidade de coordenar a equipa, gerenciar os horários, compras e estoque,...

  • Líder de Restaurante e Bar

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Santa Cruz Tempo inteiro

    Em busca de um profissional carismático para liderar a equipa do nosso restaurante e bar!A Hotel Vila Galé Santa Cruz é o local perfeito para você se desenvolver como líder em uma equipe dinâmica e apaixonada pela gastronomia.Aqui, você terá a oportunidade de:Liderar toda a equipa de restaurante e barGerir o serviço prestado pelo restaurante e...

  • Culinário Líder de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Get the Job está à procura de um profissional experiente para ocupar o cargo de Culinário Líder de Cozinha. Este cargo visa reforçar a equipa de uma das zonas mais nobres da cidade de Lisboa, conhecida pela sua restauração conceituada.ResponsabilidadesCoordenação de Cozinha: Apoiar o chefe de cozinha na gestão da equipa e...

  • Líder de Bar

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoEstamos à procura de um profissional apaixonado e experiente para liderar nossa equipe de bar. O candidato ideal deve ser capaz de inovar, garantir a excelência no serviço e ser uma referência para sua equipe.Principais Responsabilidades:1. Supervisão e intervenção direta na operação do bar, trabalhando lado a lado com a...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    A empresa One - Recruitment Agency busca um profissional experiente para o cargo de Chefe de Bar. Com uma abordagem inovadora e focada no cliente, nosso modelo de negócio é baseado na fórmula ONE, onde cada pacote pode ser personalizado para atender às necessidades dos clientes e projetos. Você trabalhará em conjunto com os nossos clientes para criar...

  • Atendente de Bar

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Moxy Lisbon City Tempo inteiro

    Missão e ResponsabilidadesO empregado de mesa é responsável por oferecer um atendimento personalizado e de qualidade aos clientes do Moxy Lisbon City. Alguns dos principais objetivos incluem:- Realizar o atendimento ao cliente de forma eficaz;- Registar e preparar pedidos, bem como comunicá-los à cozinha;- Informar e sugerir bebidas ao cliente;-...

  • Acompanhante de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Lostin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoProcuramos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha dinâmica e jovem. A função envolve a recepção de mercadoria, armazenamento, preparação de alimentos (mise en place), confecção da secção de quentes e cumprimento das regras de HACCP. É essencial zelar pela boa imagem e higiene da cozinha.Condições...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um Chefe de Cozinha experiente para liderar a equipa de cozinha e garantir a qualidade e eficiência dos pratos. A principal tarefa inclui:Coordenação da Equipa: Liderar e motivar a equipa de cozinha para assegurar uma operação fluida e eficaz.Elaboração de Menu: Desenvolver e atualizar o menu com receitas inovadoras e em...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Bar em Lisboa. O salário oferecido é de €30.000 a €40.000 por ano, dependendo da experiência e habilidades do candidato.Resumo da EmpresaA nossa empresa, Huork, é uma empresa líder no setor de restaurantes e hotéis em Lisboa. Nós...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Multipessoal Busca Profissional para Restauração ColetivaEstamos à procura de um profissional qualificado para trabalhar em nossa cozinha. Se você é uma pessoa dinâmica e tem experiência em preparação de refeições, esta é uma excelente oportunidade para você! Responsabilidades:1. Auxiliar na preparação das refeições, garantindo que elas...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Lostin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    Função: Receber a mercadoria, armazená-la e prepará-la para a confecção de pratos quentes.Responsabilidades:Recepção e Armazenamento: Receber a mercadoria, armazená-la em local seguro e identificável, garantindo a sua conservação e qualidade.Preparação de Alimentos: Realizar a preparação dos alimentos para a confecção de pratos quentes,...

  • Cocinero Principal

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Lostin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    Descrição da EmpresaLostin Restaurante & Bar é uma empresa que valoriza a qualidade e a satisfação do cliente. Nossa cozinha é conhecida por seus pratos deliciosos, preparados com amor e cuidado.Sobre o CargoO cargo de Cozinheiro/A De 1ª é fundamental para o sucesso de nossa equipe. Como membro desta equipe, você terá a responsabilidade de preparar...

  • Chef de Cozinha Experiente

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Sana Metropolitan Tempo inteiro

    O Sana Metropolitan é um hotel cosmopolita com uma decoração contemporânea e espaços amplos. Com mais de 300 quartos, 12 salas de reuniões e eventos, um Fitness Center, um bar e um Restaurante, oferecemos um ambiente acolhedor para nossos hóspedes.Em busca de alguém para fortalecer nossa equipe de cozinha, estamos procurando por um Chef de Cozinha...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A InterContinental Porto - Palácio das Cardosas está a recrutar um Chefe de Cozinha para reforçar a sua Equipa de Cozinha.Resumo da EmpresaO nosso hotel dispõe de 113 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Centro de Wellness. O Restaurante Astoria, o Patio das Cardosas Terrace & Lounge e o Bar das Cardosas oferecem uma excelente experiência de...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    A The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único. A nossa marca assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade. Cada um dos nossos hotéis é único, com um ambiente distinto....


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Um restaurante na zona de Olivais procura um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha Compartilhado. Nesta posição, você terá a responsabilidade de liderar a equipe da cozinha e garantir que as refeições sejam preparadas com qualidade e eficiência.Resumo do Emprego:Liderar a equipe da cozinha e garantir que as refeições sejam...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Buscamos um profissional para trabalhar em nossa cozinha como assistente de cozinha, responsável por auxiliar na preparação das refeições e manter a higiene dos equipamentos e utensílios.Descrição do CargoO candidato selecionado realizará as seguintes tarefas:Auxiliar na preparação das refeições;Mantecer a limpeza do refeitório, equipamentos e...