Cocinero/a

Há 1 mês

Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro
Descrição do Cargo:

Cocinero/a de Restaurante

Local: Porto

Salário a definir

Funções:
- Realizar mise en place;
- Confecionar refeições e preparação dos pratos;
- Assegurar a conservação de produtos e alimentos;
- Adaptar as técnicas de trabalho com as necessidades e características do hotel;
- Cumprir os procedimentos no desenvolvimento das tarefas de preparação, previsão e prestação de serviços;
- Participar no processo de compra de matéria prima e gestão de stock;
- Limpeza do ambiente de trabalho.

Requisitos:
- Formação Profissional na área;
- Bons conhecimentos em HACCP (Obrigatório);
- Experiência mínima de 2 anos;
- Capacidade de Organização.

Observações:
- O candidato deve ter conhecimentos em HACCP e experiência em cozinha.