Gerente de Restaurante |Algarve

responsabilidades chave

Garantir a gestão operacional do restaurante (espaço e colaboradores), garantindo o bom funcionamento global;
ResponsÃvel pela gestão de equipa, desde a fase de recrutamento, formação, acompanhamento na operação e consecutiva evolução;
Definição dos horÃrios em conjunto com a equipa e responsÃvel pela respetiva comunicação;
AnÃlise da performance da equipa, resultados do negócio e report de KPI's;
ResponsÃvel pelo cumprimento dos padrões de atendimento ao cliente, garantindo a qualidade exigida pelo Grupo;
Controlo de todo o ciclo no processo de encomendas, desde a comunicação com fornecedores, gestão de mercadoria e stock, assegurando a correta informação no sistema.

competências

Experiência prévia na função de Gerente ou Sub-Gerente no setor do retalho alimentar;
Conhecimentos da língua inglesa e fluente em português;
Capacidade de liderança, de gestão e relação interpessoal;
Organização, assertividade e responsabilidade;
Disponibilidade para iniciar um projeto no Algarve a partir de fevereiro de 2024.

principais benefíciosBoa oportunidade de desenvolvimento profissional;
Restaurante aberto todo o ano;
Contrato de trabalho.