Amassador de Padaria
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Recrutamos um Amassador de Padaria (M/F) para contratação e integração direta numa empresa do Setor de Comércio Alimentar, localizada no Louriçal. A pessoa selecionada irá realizar as seguintes funções:
- Preparação e pesagem manual de matérias-prima e ingredientes;
- Amassadura manual e preparação e massas para o fabrico de pão;
- Mistura e incorporação dos ingredientes;
Controlo dos tempos de repouso e fermentação;
Limpeza e organização do espaço de trabalho;
- Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Experiência anterior na área (obrigatório);
- Disponibilidade para trabalhar em horário noturno;
- Carta de condução.