F&B Operations Supervisor

1 semana atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Selina Tempo inteiro

Description

Who we are Selina's mission is to build a global movement where people live, travel, work and explore unique local experiences while forging meaningful connections. Built with the digital nomad in mind, Selina is disrupting the hospitality industry with a design, tech and socially-centric approach to boutique hotel and co-working developments that enable travelers to seamlessly live and work abroad. What the role is In charge of the day to day management and results of the F&B Venue, including, delivering the F&B strategy, Revenue Generation, Cost Control, People Development & Quality Control, daily cash reconciliation ,the operational execution of events. and ultimately leading the F&B operation to profit. Venue Profitability: Manage social media and marketing tools to promote the venue and events according to brand guidelines Ensure the Social Media team have knowledge of all F&B activations through the calender year, supporting the creation of content and delivery of Social media engagement initiatives. Ensure The F&B Venue has a minimum of 6 weeks social media content programmed at all times. Seek and manage partnerships with brands that enhance the venue and Selina brand Work with the destination team to curate and execute Events & Experiences that drive Revenue and ULCM profit. Manage the venue's P&L Venue Operation: Recruit the staff needed on time. Ensure onboarding & training schedule for all venue staff. Ensure high level customer service is given by all venue staff. Planning work schedules for teams at a wage cost of no more than the target % of forecast sales Ensure all required industry and company protocols are being followed. Conduct Daily Standup with staff Manage procurement for the venue ensuring cost of food and beverage consumption does not exceed the established target Manage all maintenance protocols (preventive and repairs) Keep prices updated in all venue platforms to ensure an optimal cost of sale across the menu sales mix Ensure cleanliness of the venue at all times and compliance with required industry and company protocols Manage the venue's softwares. Ensure compliance with health and safety legislation and licensing laws Greet customers and support on handling customer complaints and queries Manage sending the invoices to accounting department Management of contractors and supplier relationships and contract deliverables Ensuring security is effective; Complete all reports and analysis requested Ensure the venue follows all brand guidelines Venue Events: Curate & Execute a schedule of events for the venue with the destination team Accountable for the successful operational execution of events. Support DJ's & artists scheduled for the location. Produce special events according to Events strategy In charge of Selina sound \ visual equipment maintenance & operation. Decorate venue with concepts approved Deliver events on time, within budget

Requirements

Fully Bilingual (English and local language) Strong organization and time management skills (to manage schedules, budgets, etc) Previous management or department head experience

  • Supervisor De F&B

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hays Portugal Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalhar Oportunidade de integrar um Grupo Hoteleiro em expansão como F&B Supervisor, localizado em Lisboa. Este grupo faz parte de uma marca elegante e sofisticada com uma localização excelente e centralizada. A sua nova função Este profissional será responsável por gerir a operação do restaurante e reportar ao outlet...

  • Supervisor F&B

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal LUSTER SUPREME LDA Tempo inteiro

    O Luster Hotel', hotel de 4 estrelas em Lisboa, está a recrutar Supervisor/a de F&B com as seguintes responsabilidades:DESCRIÇÃO DA FUNÇÃOCoordenação dos horários da equipa da Sala;Planeamento e encomendas de material necessário de acordo com as necessidades;Conferir a preparação das mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos);Assegurar que o...

  • Supervisor F&B

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal LUSTER SUPREME LDA Tempo inteiro

    O Luster Hotel', hotel de 4 estrelas em Lisboa, está a recrutar Supervisor/a de F&B com as seguintes responsabilidades:DESCRIÇÃO DA FUNÇÃOCoordenação dos horários da equipa da Sala;Planeamento e encomendas de material necessário de acordo com as necessidades;Conferir a preparação das mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos);Assegurar que o...

  • F&b Supervisor

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Evolution Lisboa Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Evolution LisboaEVOLUTION é uma nova geração de hotéis do Grupo SANA, para pessoas independentes, exigentes, tech savvy, descontraídas e abertas. Aqui cada cliente tem o controlo total sobre a sua estadia, as suas refeições, o seu tempo livre e o seu trabalho.As suas funções passam por: Coordenar todas as operações diárias de F&B;...

  • Supervisor F&b

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel do Chiado Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel do ChiadoSupervisor F&B Irá reportar diretamente ao Diretor Geral e terá como principais responsabilidades: - Planear e supervisionar a área de alimentação e bebidas; Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes; Analisar a qualidade dos produtos; Gerir, coordenar e motivar a equipa, avaliando o seu...

  • F&B Supervisor

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ADAPTEL PORTUGAL Tempo inteiro

    A Adaptel há mais de 25 anos presta serviços de apoio à gestão do capital humano em vários setores de atividade. Em Portugal desde 2017 recruta para várias áreas de negócio e atualmente está à procura de um(a) supervisor (a) de F&B , na zona de Cascais.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Capacidade de organização da sala, garantindo os padrões de...

  • F&B Supervisor

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ADAPTEL PORTUGAL Tempo inteiro

    A Adaptel há mais de 25 anos presta serviços de apoio à gestão do capital humano em vários setores de atividade. Em Portugal desde 2017 recruta para várias áreas de negócio e atualmente está à procura de um(a) supervisor (a) de F&B , na zona de Cascais.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Capacidade de organização da sala, garantindo os padrões de...

  • Supervisor De F&B

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hays Portugal Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalharOportunidade de integrar um Grupo Hoteleiro em expansão como F&B Supervisor, localizado em Lisboa. Este grupo faz parte de uma marca elegante e sofisticada com uma localização excelente e centralizada.A sua nova funçãoEste profissional será responsável por gerir a operação do restaurante e reportar ao outlet manager,...

  • F&b Supervisor

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EVOLVE Tempo inteiro

    A Evolve RH recruta F&B Supervisor para integrar os quadros de um grupo hoteleiro, em Cascais.Funções: Transmitir a Cultura e Valores do Grupo à Equipa; Capacidade de organização da sala, garantindo os padrões de rentabilidade definidos; Preservar e assegurar excelentes níveis de atendimento ao cliente externo e interno; Gerir as atividades e...

  • Supervisor de F&B

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Bomporto Hotels Tempo inteiro

    Tens vontade de fazer parte de uma equipa jovem e dinâmica? Gosto pelo atendimento ao cliente e ambição de aprender e crescer? Se respondeste que sim a tudo, então podes ser o(a) Supervisor de F&B que procuramos para os Bomporto Procuramos candidatos(as) com: Experiência anterior na função; Fluência na língua inglesa; Sentido de liderança,...

  • Supervisor de F&b

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Bomporto Tempo inteiro

    Tens vontade de fazer parte de uma equipa jovem e dinâmica?Gosto pelo atendimento ao cliente e ambição de aprender e crescer?Se respondeste que sim a tudo, então podes ser o(a) Supervisor de F&B que procuramos para os Bomporto Experiência anterior na função; Fluência na língua inglesa; Sentido de liderança, responsabilidade e organização; Boa...

  • Supervisor de F&B

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Bomporto Hotels Tempo inteiro

    Tens vontade de fazer parte de uma equipa jovem e dinâmica? Gosto pelo atendimento ao cliente e ambição de aprender e crescer? Se respondeste que sim a tudo, então podes ser o(a) Supervisor de F&B que procuramos para os Bomporto Procuramos candidatos(as) com: Experiência anterior na função; Fluência na língua inglesa; Sentido de liderança,...

  • Supervisor de F&b

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal MyPeople Tempo inteiro

    Somos um grupo hoteleiro com várias unidades em Portugal.Para garantir a gestão de uma unidade 4 estrelas com 40 quartos no centro de Lisboa, selecionamos:Supervisor de F&B (M/F) - LisboaPrincipais responsabilidades: Verificar salas de eventos e todos os Áudio visuais inerentes às mesmas (Projetor, tela, colunas, etc.) Conhecimento na elaboração de...

  • Supervisor de F&b

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal MyPeople Tempo inteiro

    Somos um grupo hoteleiro com várias unidades em Portugal.Para garantir a gestão de uma unidade 4 estrelas com 97 quartos no centro de Lisboa, selecionamos:Supervisor de F&B (M/F) - Lux Lisboa ParkPrincipais responsabilidades: Verificar salas de eventos e todos os Áudio visuais inerentes às mesmas (Projetor, tela, colunas, etc.) Conhecimento na...

  • Operations Supervisor

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Humana Portugal Tempo inteiro

    As a Hotel Duty Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of the hotel during your shift. You will oversee various departments, handle guest inquiries and complaints, and ensure that all hotel policies and procedures are followed diligently. This role requires strong leadership, excellent communication skills, and the ability to...

  • Mgr-Ops F&B

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grabjobs Portugal Tempo inteiro

    Job Description Job Number * Job Category Food and Beverage & Culinary Location Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Supervises daily Food and Beverage (F&B) shift operation and monitors compliance with all F&B...

  • Service Operations Analyst

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Employment Pro Limited Tempo inteiro

    (Junior) IT Operations Specialist @ MAN (M/F) (Junior) IT Operations Specialist @ MAN (M/F) 29/02/2024 Liverpool, United Kingdom ( pt ) Roustabouts / Roughnecks, Welders / Mechanics, Rig Operators / Drillers, Engineers (petroleum and mechanical) Health and safety officer, Superintendent SMP, SMP Supervisor, Document Controller Clerk, Community...

  • Supervisor

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hello Park Tempo inteiro

    O Hello Park é o Parque de Diversões mais divertido para crianças dos 4 aos 10 anos. Dedicamo-nos a Festas de Aniversário, Campos de Férias e Visitas Escolares, proporcionando momentos alegres a famílias e amigos, rodeados de natureza e diversão. Estamos a recrutar um Supervisor para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmica. Requisitos:Capacidade de...

  • Supervisor

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hello Park Tempo inteiro

    O Hello Park é o Parque de Diversões mais divertido para crianças dos 4 aos 10 anos. Dedicamo-nos a Festas de Aniversário, Campos de Férias e Visitas Escolares, proporcionando momentos alegres a famílias e amigos, rodeados de natureza e diversão. Estamos a recrutar um Supervisor para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmica. Requisitos:Capacidade de...

  • Hozpitality - Mgr-Ops F&B

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Marriott International Tempo inteiro

    Job Number * Job Category Food and Beverage & Culinary Location Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Supervises daily Food and Beverage (F&B) shift operation and monitors compliance with all F&B policies,...