Chefe Área Preparação e Confecção

1 semana atrás


Aveiro, Aveiro, Portugal Pingo Doce Tempo inteiro

A tua missão na equipa:

  • Gerir a sua área de responsabilidade, garantindo a produtividade e a qualidade de todos os alimentos preparados e confeccionados, bem como o alcance dos objetivos diários e mensais definidos para a área.

O teu dia a dia e responsabilidades:

  • Monitorizar o trabalho das suas equipas no sentido de garantir a qualidade de todos os produtos preparados / confeccionados. ; Funcionar como elo de ligação entre o Chefe de Produção e a sua equipa, garantindo o alinhamento entre todos os intervenientes e entre a a recepção, preparação, confecção e expedição.; Gerir de forma eficiente a equipa de preparação e confecção, nomeadamente fazendo a distribuição de tarefas, acompanhando a equipa sempre que necessário, esclarecendo dúvidas e prestando apoio às tarefas, de forma a garantir a qualidade e produtividade. ; Elaborar os mapas de férias e horários dos elementos da equipa. ; Garantir a presença dos elementos da sua equipa nas formações planeadas, por forma a promover a aquisição e renovação de conhecimento.; Zelar pela preservação e manutenção das instalações, equipamentos e infraestruturas garantindo a sua correcta utilização.; Garantir a higienização da área de trabalho e equipamentos da equipa durante e no final do seu horário de trabalho.; Cumprir e garantir o cumprimento de todas as normas e procedimentos constantes nos manuais, instruções de trabalho ou outros referenciais das áreas de qualidade e segurança alimentar e higiene e segurança no trabalho.; Assegurar o cumprimento e monitorização dos Programas de Pré-Requisitos (PPR's), Programas de Pré-Requisitos Operacionais (PPRO's) e Pontos Críticos de Controlo (PCC's).; Executar as actividades e tarefas inerentes aos procedimentos ambientais, de acordo com as instruções vigentes.
  • Data de Divulgação: 15/02/2024
  • Companhia: Pingo Doce
  • ID Oferta de emprego: Horário de trabalho: Full-Time


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Pingo Doce Tempo inteiro

    A tua missão na equipa: Gerir a sua área de responsabilidade, garantindo a produtividade e a qualidade de todos os alimentos preparados e confeccionados, bem como o alcance dos objetivos diários e mensais definidos para a área.O teu dia a dia e responsabilidades:Monitorizar o trabalho das suas equipas no sentido de garantir a qualidade de todos os...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Pingo Doce Tempo inteiro

    A tua missão na equipa: Apoiar as actividades de preparação e confecção, contribuindo sempre para a produtividade e qualidade do trabalho realizado das áreas nas quais se integra.O teu dia a dia e responsabilidades:Preparar os vários alimentos de acordo com a receita.; Dividir os géneros alimentares nas porções correctas, garantindo a sua correcta...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Pingo Doce Tempo inteiro

    No Pingo Doce damos vida à melhor comida Somos mais de Colaboradores espalhados por 470 lojas, três centros logísticos e duas cozinhas, empenhados em alimentar todas as mesas portuguesas com comida que sabe bem e faz bem. Faz bem às pessoas, naturalmente, mas também ao planeta. Dos produtos frescos às refeições cozinhadas, tudo no Pingo Doce é...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Pingo Doce Tempo inteiro

    A tua missão na equipa: Receber, registar e organizar todas as mercadorias e matériasprimas entregues, garantindo uma gestão de entradas eficiente e a disponibilidade da matériaprima para a equipa de preparação.O teu dia a dia e responsabilidades:Receber, diariamente, todos os produtos dos fonecedores, identificando-os, por forma a manter a...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Mateus de Melo & Santos, Lda Tempo inteiro

    Empresa sediada na Praia da Barra, pretende contratar para lugares de Sushiman Chefe e Ajudante de Sushi man que preencham os seguintes requisitos:Disponibilidade imediata;Com experiência de pelo menos 2 anosAssiduidade;Vontade de aprender e trabalhar em equipa;Boa capacidade de comunicação;Proatividade;Dinâmico(a);Sentido de responsabilidade;Boa...

  • Chefe De Equipa

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    A Eurofirms recruta Chefe de Equipa (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Cerâmico, localizada em Fiães.As funções a desempenhar são as seguintes:Diagnóstico e reparação de avarias a nível mecânico e elétrico; Reparação e/ou substituição de máquinas, equipamentos ou componentes à sua responsabilidade; Manutenção preventiva e curativa;...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Otiima Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Coordenador de Desenho e Preparação para integrar o universo OTIIMA, nomeadamente na ArtWorks, em Amorim, Póvoa de Varzim. A ArtWorks é uma organização empenhada na expressão criativa, que integra o grupo OTIIMA. Produz e fabrica obras e projetos para criadores de várias áreas artísticas, reunindo uma equipa multidisciplinar de...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal GU WEI UNIPESSOAL LDA Tempo inteiro

    Descrição da função:Gestão de pedidos;Empratamento;Auxiliar na preparação de alimentos;Confecção das refeições do staff;Ajudar na copa mediante a necessidade;Requisitos:Valoriza-se a experiência e formação na área;Boa capacidade de comunicação e relacionamento com a equipa;Proatividade;Respeitar as normas de HACCP;Apresentação cuidada.Para...

  • Chefe De Equipa

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Equipa (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Cerâmico, localizada em Fiães.As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:Diagnóstico e reparação de avarias a nível mecânico e elétrico;Reparação e/ou substituição de máquinas, equipamentos ou componentes à sua responsabilidade;Manutenção...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Hoti Hotéis Tempo inteiro

    Principal Função: Auxiliar na preparação, confecção e serviço de refeições.Perfil e Requisitos:Formação superior ou técnica em Cozinha (requisito não obrigatório);Aceitamos pessoas sem experiencia na área;Conhecimentos sólidos de HACCP;Capacidade de trabalhar sob pressão;Espírito de equipa e facilidade de relacionamento...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Hoti Hotéis Tempo inteiro

    Principal Função: Auxiliar na preparação, confecção e serviço de refeições.Perfil e Requisitos:Formação superior ou técnica em Cozinha (requisito não obrigatório);Aceitamos pessoas sem experiencia na área;Conhecimentos sólidos de HACCP;Capacidade de trabalhar sob pressão;Espírito de equipa e facilidade de relacionamento...


  • Aveiro, Aveiro, Portugal Hoti Hotéis Tempo inteiro

    Principal Função: Auxiliar na preparação, confecção e serviço de refeições.Perfil e Requisitos:Formação superior ou técnica em Cozinha (requisito não obrigatório);Aceitamos pessoas sem experiencia na área;Conhecimentos sólidos de HACCP;Capacidade de trabalhar sob pressão;Espírito de equipa e facilidade de relacionamento...

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Huork Tempo inteiro

    Local: AveiroSalário a definirFunções: Preparação e confecção de alimentos; Realização das tarefas diárias de acordo com os padrões do restaurante; Respeitar as normas de HACCP.Requisitos: Valorizase a experiência e formação na área; Boa capacidade de comunicação e relacionamento com a equipa; Proatividade; Apresentação cuidada.

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Huork Tempo inteiro

    Cozinheiro(a)Local: AveiroSalário a definirFunção: Gestão de pedidos; Empratamento; Auxiliar na preparação de alimentos; Confecção das refeições do staff; Ajudar na copa mediante a necessidade.Requisitos: Valorizase a experiência e formação na área; Boa capacidade de comunicação e relacionamento com a equipa; Proatividade; Respeitar as normas...

  • Chefe de Turno

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Voltar para ofertasSeleçãoNovoChefe de Turno (M/F) - Mealhada:Vacariça, AveiroData da publicação:01/03/2023População:VacariçaSalários:Pendente de concretarVagas:1Cronograma:Rotativo.Horário full-time de 40 horas semanais, em regime de turnos rotativos mediante uma escala incluíndo Sábados, Domingos e feriados, com os descansos obrigatórios...

  • Sub Chefe de Mesa

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    Sub Chefe de mesa (M/F) - Pousada da Ria:Cidade: Torreira AveiroO Pestana Hotel Group está a recrutar para a Pousada da Ria:SUB CHEFE DE MESA (M/F)AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Receber e acompanhar os clientes até à sua mesa. Apresentar o menu e dar informações detalhadas quando solicitado (por exemplo, sobre quantidades, ingredientes ou...

  • Chefe De Equipa

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Randstad Portugal Tempo inteiro

    Recrutamos chefe de equipa para conceituada empresa cliente da zona da Gafanha da Nazaré.responsabilidades chavefunções inerentes à gestão de materiais, tarefas e recursos humanos;área de serralharia e soldadura / pintura airless;gestão de equipa;controlo e garantia de cumprimento das ordens de trabalho, especificações, prazos e planeamento de...

  • Chefe De Equipa

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Recrutamos chefe de equipa para conceituada empresa cliente da zona da Gafanha da Nazaré.responsabilidades chavefunções inerentes à gestão de materiais, tarefas e recursos humanos;área de serralharia e soldadura / pintura airless;gestão de equipa;controlo e garantia de cumprimento das ordens de trabalho, especificações, prazos e planeamento de...

  • Chefe De Equipa

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Equipa (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Cerâmico, localizada em Fiães.As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:Diagnóstico e reparação de avarias a nível mecânico e elétrico;Reparação e/ou substituição de máquinas, equipamentos ou componentes à sua responsabilidade;Manutenção...

  • Chefe De Equipa

    1 semana atrás


    Aveiro, Aveiro, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Equipa (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Cerâmico, localizada em Fiães.As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:Diagnóstico e reparação de avarias a nível mecânico e elétrico; Reparação e/ou substituição de máquinas, equipamentos ou componentes à sua responsabilidade; Manutenção...