Chefe de Cozinha

1 semana atrás


Setúbal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiro

Local:
Setúbal

Oferta:

  • Salário compatível;
  • Facilidade de alojamento;
  • Competitivo com benefícios e subsídios.

Requisitos:

  • Formação e/ou experiência na área;
  • Capacidade de adaptação
  • Capacidade de liderança e sentido de responsabilidade;
  • Espírito de Equipa;
  • Pessoa dinâmica, com facilidade de comunicação;
  • Assiduidade e pontualidade;
  • Rapidez e agilidade;
  • Flexibilidade de horário;
  • Organizado e criativo;
  • Conhecimento do material de cozinha e das tecnologias habitualmente utilizadas;
  • Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
  • Atitude responsável e profissional;
  • Conhecimentos de inglês;
  • Dinamismo e proatividade;
  • Experiência anterior é obrigatória;
  • Sólida experiência em gestão de equipas de cozinha e controlo de HACCP.

Funções:

  • Compras;
  • Preparação de pedidos;
  • Pré preparo;
  • Manutenção da cozinha: limpeza e organização;
  • Gestão de equipa;
  • Elaboração de novos pratos e respectivas fichas técnicas;
  • Transmitir a cultura e valores da empresa à equipa;
  • Acompanhar, apoiar e supervisionar as tarefas diárias da equipa;
  • Garantir a qualidade das preparações e pratos enviados para clientes;
  • Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço;
  • Garantir o correto cumprimento dos processos de qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço;
  • Gerir estrategicamente o serviço de restauração, acompanhando os níveis de faturação e rentabilidade pretendidos;
  • Realizar, em coordenação com o gerente, os relatórios de inventário de modo a assegurar as existências necessárias ao serviço;
  • Monitorizar e garantir que todos os funcionários cumpram as normas de HACCP;
  • Promover formação para melhorar o serviço prestado pela equipe seja sempre excelente, assim como ações para manter a qualidade da performance profissional de toda a equipa;
  • Participar em reuniões, formações e eventos promovidos.

Horário:

  • 9:00 às 17:30 (com 30 min de intervalo)
  • Folga semanal: terçafeira.

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Setúbal, Setúbal, Portugal Frango Vaidoso Tempo inteiro

    O Frango Vaidoso é uma Marca Vaidosa Temos orgulho em sermos reconhecidos pela qualidade dos nossos produtos, do nosso frango assado e pela comida pronta a servir. O nosso serviço é rápido e simpático, para que possa saborear em pleno a comida que leva das nossas instalações.Estamos neste momento a reforçar a nossa equipa da cozinha de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Frango Vaidoso Tempo inteiro

    O Frango Vaidoso é uma Marca Vaidosa Temos orgulho em sermos reconhecidos pela qualidade dos nossos produtos, do nosso frango assado e pela comida pronta a servir. O nosso serviço é rápido e simpático, para que possa saborear em pleno a comida que leva das nossas instalações.Estamos neste momento a reforçar a nossa equipa da cozinha de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Praia da Comporta Restaurante Bar Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Praia da Comporta Restaurante BarO Grupo Comporta Café, fundado em 2002, procura Chefe de Cozinha dinâmico, para integrar a nossa equipa. Funções; Acompanhar, e garantir, cumprimento de todas as normas de HACCP Produção e limpeza; Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matériasprimas; Zelar pela limpeza e a...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um conceito de Segmento Alto, localizado no centro de Lisboa. Neste momento pretende recrutar um Chef de Cozinha, para integrar a sua equipa.Descrição da Função: Coordenar e formar equipa;; Definir e implementar de Fichas Técnicas para todos os pratos; Analisar e controlar o Food Cost; Gerir stocks e encomendas; Garantir e o...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Praia da Comporta Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Praia da ComportaValorizamos:Formação mínima adequada; Experiência: Minimo 5 anos Experiência na função; Capacidade e espírito de equipa; Capacidade de se organizar/atuar em situações de stress; Responsabilidade e autonomia; Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência; Boa comunicação e relação interpessoal;...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal Anónimo Tempo inteiro

    SUB CHEFE COZINHALOCAL:Hotel em Sesimbra Procura-se Sub-Chefe Cozinha para Hotel em Sesimbra.Resposta para, @ Os CV recebidos serão utilizados para efeitos de candidaturas e serão arquivados por um período de 2 anos findo o qual serão destruídos. Para exercer qualquer direito (acesso aos dados, retificação, portabilidade ou, dentro dos limites legais...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal Anónimo Tempo inteiro

    SUB CHEFE COZINHALOCAL:Hotel em Sesimbra Procura-se Sub-Chefe Cozinha para Hotel em Sesimbra.Resposta para, @ Os CV recebidos serão utilizados para efeitos de candidaturas e serão arquivados por um período de 2 anos findo o qual serão destruídos. Para exercer qualquer direito (acesso aos dados, retificação, portabilidade ou, dentro dos limites legais...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal ZRTI LDA Tempo inteiro

    Descrição da empresa:O Wine Corner by José Maria da Fonseca é o restaurante flagship da marca, integrado na sua Casa-Museu, em Vila Nogueira de Azeitão.Este espaço traz consigo um novo conceito detido pela José Maria da Fonseca, sendo ele de partilha de petiscos, com destaque para pratos regionais. Para acompanhar todos os vinhos da José Maria da...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal ZRTI LDA Tempo inteiro

    Descrição da empresa:O Wine Corner by José Maria da Fonseca é o restaurante flagship da marca, integrado na sua Casa-Museu, em Vila Nogueira de Azeitão.Este espaço traz consigo um novo conceito detido pela José Maria da Fonseca, sendo ele de partilha de petiscos, com destaque para pratos regionais. Para acompanhar todos os vinhos da José Maria da...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Façanha soberana unipessoal Lda Tempo inteiro

    A marisqueira O Dias está a procurar para integrar na sua equipa um Chefe de Cozinha com os seguintes requisitos:î Preparação e confeção de refeições,î Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas;î Colaborar nas requisições e inventários;î Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;î Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal PEOPLECONQUEST - HR Tempo inteiro

    A PEOPLECONQUEST - Recursos Humanos está a recrutar para unidade hoteleirana COMPORTA:Chef de Cozinha Cozinheiros/as Experiência em unidades hoteleiras de 4* ou 5 Pessoa dinâmica, resiliente e com sentido de organização; Disponibilidade para iniciar funções; Residência na comporta ou disponibilidade para residir.Oferecemos contratação directa,...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal PEOPLECONQUEST - HR Tempo inteiro

    A PEOPLECONQUEST - Recursos Humanos está a recrutar para unidade hoteleirana COMPORTA:Chef de Cozinha Cozinheiros/as Experiência em unidades hoteleiras de 4* ou 5 Pessoa dinâmica, resiliente e com sentido de organização; Disponibilidade para iniciar funções; Residência na comporta ou disponibilidade para residir.Oferecemos contratação directa,...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiro

    Ajudante de CozinhaLocal: SetúbalSalário a definirFunção: Preparação dos alimentos antes do serviço; Limpeza de louças; Limpeza da cozinha e auxilio ao chef de cozinha no momento do serviço.Requisitos: 9o ano de escolaridade; Preferível com alguma experiência; Espírito de equipa; Pessoas organizadas e com vontade de aprender; Saber trabalhar em...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar Chef de Cozinha para casa particular em Lisboa Requisitos:Experiência em funções no mínimo de 10 anos; Dinamismo, proatividade e motivação; Elevado sentido de responsabilidade; Disponibilidade horária; Horários de 8H seguidos; Exigido português fluenteTipo de oferta: Período IntegralHorário de trabalho: Turno de 8...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal ALMARGEM PRAIAS LDA Tempo inteiro

    Cozinheiro/Chef com experiência para Grandola, estamos á procura de um Cozinheiro/Chef de Sala com experiência para se juntar á nossa equipa. Necessário que seja apaixonado pela gastronomia Portuguesa e com experiência na preparação de pratos autēnticos. Um líder inspirador que possa motivar e treinar a nossa equipa de cozinha. Alguém com visão...


  • Setúbal, Setúbal, Portugal ALMARGEM PRAIAS LDA Tempo inteiro

    Cozinheiro/Chef com experiência para Grandola, estamos á procura de um Cozinheiro/Chef de Sala com experiência para se juntar á nossa equipa. Necessário que seja apaixonado pela gastronomia Portuguesa e com experiência na preparação de pratos autēnticos. Um líder inspirador que possa motivar e treinar a nossa equipa de cozinha. Alguém com visão...

  • Ajudante de Cozinha

    2 meses atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Recrutamento Facility Services Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha (M/F) Grândola - TróiaDescrição da Função: Realizar tarefas inerentes à limpeza, preparação e conservação da cozinha e alimentos; Colaborar na limpeza e manutenção da área de trabalho de acordo com as normasde Higiene e Segurança. Apoio nas tarefas da cozinha, nomeadamente na relação entre a sala e o chef de...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Recrutamento Facility Services Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha (M/F) Grândola - TróiaDescrição da Função: Realizar tarefas inerentes à limpeza, preparação e conservação da cozinha e alimentos; Colaborar na limpeza e manutenção da área de trabalho de acordo com as normasde Higiene e Segurança. Apoio nas tarefas da cozinha, nomeadamente na relação entre a sala e o chef de...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Recrutamento Facility Services Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha (M/F) Grândola - TróiaDescrição da Função: Realizar tarefas inerentes à limpeza, preparação e conservação da cozinha e alimentos; Colaborar na limpeza e manutenção da área de trabalho de acordo com as normasde Higiene e Segurança. Apoio nas tarefas da cozinha, nomeadamente na relação entre a sala e o chef de...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás


    Setúbal, Setúbal, Portugal Hotel Club d´Azeitão Tempo inteiro

    Admite-se profissional de cozinha para Hotel 4 estrelas em AzeitãoO profissional a admitir irá ter como principais responsabilidades: Auxiliar na preparação e confeção dos pratos menus e buffet a servir aos clientes do hotel, executando as tarefas indicadas pelo Chefe de Departamento e Direção do Hotel.REQUISITOS Formação Profissional em...