Cozinheiro de 2ª

1 semana atrás


Évora, Portugal Eurofirms Tempo inteiro
Évora, Évora

Emprego de Cozinheiro de 2a (M/F) - Évora, Évora:

Data da publicação:17/04/2024

Horário:
Horário part-time de 20 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei.

Vagas:1

Salários:
A definir

Localidade:
Évora

Descrição da oferta de emprego de Cozinheiro/a em Évora:
A Eurofirms recruta Cozinheiro de 2a (M/F), para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Évora.

As funções a desempenhar são as seguintes:

  • Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
  • Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
  • Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
  • Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matériasprimas;
  • Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;
  • Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções (em sistema informático;
  • Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
  • Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
  • Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder às suas confeções culinárias);
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
  • Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade diária da cozinha;
  • Acompanhar a equipa bem como garantir a formação de novos colaboradores.

Função:
Cozinheiro/a

Requisitos:

  • Experiência mínima de 1 ano em funções similares;
  • Proatividade e dinamismo;
  • Residência perto do local de trabalho.

Formação:

  • Escolaridade mínima ao nível do 12o ano.

Línguas:

  • Português falado e escrito corretamente.

  • Cozinheiro 2ª

    2 semanas atrás


    Évora, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Évora, Évora **Emprego de Cozinheiro 2ª (M/F) - Évora, Évora**: **Data da publicação**:22/02/2024 **Horário**:Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei. **Vagas**:5 **Salários**:A definir **Localidade**:Évora **Descrição da oferta de emprego de Cozinheiro/a em Évora**: Estamos a recrutar Cozinheiro 2ª...

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    3 semanas atrás


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    2 semanas atrás


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    Évora, Évora **Emprego de Cozinheiro de 2ª (M/F) - Évora, Évora**: **Data da publicação**:17/04/2024 **Horário**:Horário part-time de 20 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei. **Vagas**:1 **Salários**:A definir **Localidade**:Évora **Descrição da oferta de emprego de Cozinheiro/a em Évora**: A Eurofirms recruta Cozinheiro...

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