Sub-chefe de Sala

1 semana atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

O que procuramos num(a) chefe de sala?:
Procuramos um chefe de sala proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar como um exemplo sendo altamente eficiente na coordenação da sala e na maximização do serviço. Deve dar o exemplo em como fidelizar clientes e ir além das suas expetativas.

Deve ter uma comunicação eficaz com o gerente do restaurante de modo a garantir o decorrer da operação sem falhas.


As responsabilidades de um(a) chefe de sala são:

  • Atingir a máxima satisfação do cliente através duma coordenação eficaz do serviço;
  • Certificarse que todos os seus colegas que coordena dão sugestões que tornam o serviço rápido e com qualidade;
  • Certificarse que a equipa que dirige faz "upselling";
  • Servir os clientes de acordo com os passos de serviço e garantir que toda a equipa também o faz;
  • Supervisionar e liderar a montagem e configuração das mesas como padronizado para os diferentes eventos;
  • Comunicar com os líderes de cada subdepartamento além da sala e trabalhar em conjunto com os mesmos e as suas equipas;
  • Seguir os procedimentos de HACCP e operar inspeções pontuais de manutenção de controlo de qualidade e segurança;
  • Ter máximo conhecimento de todos os produtos que vende, saber esclarecer dúvidas sobre os mesmos e certificarse que a sua equipa detêm o conhecimento exigido;
  • Fazer listagens de encomendas que possam ser necessárias;
  • Ser um excelente representante da marca e fidelizar clientes.

Requisitos em termos de experiências que um empregado(a) de mesa deve ter:

  • Experiência em gestão de conflitos e a lidar com críticas mínima de 5 anos;
  • Mínimo de 10 anos de experiência na área;
  • Experiência a sugerir produtos ou em vendas;
  • Excelente capacidade de comunicação;
  • Excelente a tomar atenção a detalhes e a antecipar as necessidades do clientes;
  • Deverá ter o 12 ano e ser capaz de comunicar eficientemente em português;
  • Deverá falar bem inglês e se possível conseguir falar o básico ou o intermédio de francês;
  • Deverá ter conhecimento e experiência com termos gastronómicos e termos usados no mundo das bebidas avançado;
  • Deverá ter experiência na coordenação e realização de eventos;

  • Sub-Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EUROFIRMS - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA. Tempo inteiro

    Oferta:Estamos a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F) para prestigiada empresa do Setor hoteleira, na zona de Lisboa.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções: Apoio no desenvolvimento e gestão da equipa; Apoio ao Chefe de Sala; Garantir a qualidadedo serviço prestado aos clientes; Apoio à gestão de Room service, salas e...

  • Sub-Chef de Sala

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal 1300 Taberna Tempo inteiro

    A 1300 Taberna é um projeto de restauração na Lx factory em Alcântara que se caracteriza por desconstruir a cozinha tradicional portuguesa e recriar novos pratos com a mesma essência do tradicional. Para isso utilizamos produtos nacionais e apostamos na economia sustentável privilegiando os pequenos produtores e os produtos mais característicos do...

  • Sub-Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F) para prestigiada empresa do Setor hoteleira, na zona de Lisboa.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Apoio no desenvolvimento e gestão da equipa; Apoio ao Chefe de Sala; Garantir a qualidade do serviço prestado aos clientes; Apoio à gestão de Room service, salas e banquetes.Experiência...

  • Sub Chefe de sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e quatro Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Sub Chefe de sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Empresas: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e quatro Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para a...

  • Chefe & Sub-chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Carnal Gastrobar Tempo inteiro

    Somos Carnal, somos um gastrobar mexicano, avesso a etiqueta(s). Somos desconstruídos. Imperfeitos. Somos livres. Somos hijos do 100, gente de carne e osso que cresceu e fez crescer as raízes dos restaurantes do grupo 100 Maneiras.Procuramos Chefe de Sala & Sub-Chefe de Sala para integrarem o nosso "Cartel".We are Carnal, we are a mexican gastrobar, with...

  • Sub-Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Inspira Liberdade Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Hotel Inspira Liberdade Boutique encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F)Principais responsabilidades:Receção e gestão dos clientes no restaurante;Gestão e coordenação de reservas;Gestão e apoio à formação da equipa;Apoio na elaboração dos inventários mensais;Apoio na montagem dos outlets e salas de eventosPerfil:Experiência anterior na...

  • Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Terroir Tempo inteiro

    Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Chefe ou Subchefe de Mesa (m/f) - (Lisboa) - Lisboa - Olissippo Hotels Sub-chefe de sala (M/F) - Restaurante Bar na baixa de Lisboa - (Lisboa) - Lisboa - CAIS 1929 Chefe de Cozinha...

  • Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Terroir Tempo inteiro

    Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Chefe ou Subchefe de Mesa (m/f) - (Lisboa) - Lisboa - Olissippo Hotels Sub-chefe de sala (M/F) - Restaurante Bar na baixa de Lisboa - (Lisboa) - Lisboa - CAIS 1929 Chefe de Cozinha...

  • Sub-chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal CAIS 1929 Tempo inteiro

    Sou uma empresa:CAIS 1929SUB-CHEFE DE SALA Novo projeto com uma grande esplanada no Projeto Novo Cais de Lisboa ( investimento público de 27 milhões de euros), com vista para o Terreiro do Paço, Rio Tejo e ponte 25 de Abril, em processo de recrutamento. Procuramos para regime de part-time e full-time. OFERECEMOS -contrato de trabalho -2 folgas semanais...

  • Sub-Chefe Sala

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Confraria do Sushi Tempo inteiro

    Restaurante de renome procura reforçar a equipa em Lisboa:Sub-Chefe de Sala (M/F)Responsabilidades:- Assegurar a manutenção e operacionalidade das equipas e equipamentos do restaurante;- Facilitar a comunicação entre o restaurante e a Direção e Serviços Centrais;- Elaborar relatórios diários, incluindo supervisão de pessoal e vendas;- Gerir e...

  • Sub-Chefe Sala

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Confraria do Sushi Tempo inteiro

    Restaurante de renome procura reforçar a equipa em Lisboa:Sub-Chefe de Sala (M/F)Responsabilidades:- Assegurar a manutenção e operacionalidade das equipas e equipamentos do restaurante;- Facilitar a comunicação entre o restaurante e a Direção e Serviços Centrais;- Elaborar relatórios diários, incluindo supervisão de pessoal e vendas;- Gerir e...

  • Sub-Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Inspira Liberdade Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Hotel Inspira Liberdade Boutique encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F),Principais responsabilidades:» Receção e gestão dos clientes no restaurante;» Gestão e coordenação de reservas;» Gestão e apoio à formação da equipa;» Apoio na elaboração dos inventários mensais;» Apoio na montagem dos outlets e salas de eventosPerfil:»...

  • Sub-chefe de Sala Hotel

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Iman Tempoting Tempo inteiro

    A IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Sub-chefe de Sala para prestigiado Hotel em Lisboa.O Candidato desde já autoriza a gestão pró-ativa do curriculum vitae em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre.Tipo de oferta: Período Integral

  • Sub-Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Inspira Liberdade Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Hotel Inspira Liberdade Boutique encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F)Principais responsabilidades:» Receção e gestão dos clientes no restaurante; » Gestão e coordenação de reservas; » Gestão e apoio à formação da equipa; » Apoio na elaboração dos inventários mensais; » Apoio na montagem dos outlets e salas de eventosPerfil:»...

  • Sub-chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Inspira Santa Marta Hotel Tempo inteiro

    O Hotel Inspira Liberdade Boutique encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F),Responsabilidades:Receção e gestão dos clientes no restaurante;Gestão e coordenação de reservas;Gestão e apoio à formação da equipa;Apoio na elaboração dos inventários mensais;Apoio na montagem dos outlets e salas de eventos.Perfil:Experiência anterior na função...

  • Sub-chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Inspira Liberdade Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Hotel Inspira Liberdade Boutique encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F).Principais responsabilidades: Receção e gestão dos clientes no restaurante; Gestão e coordenação de reservas; Gestão e apoio à formação da equipa; Apoio na elaboração dos inventários mensais; Apoio na montagem dos outlets e salas de eventos.Perfil: Experiência...

  • Sub-Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços prestados no(s) restaurante(s), bem como da sua equipa, na ausência do(a) Chefe de Sala, assegurando a qualidade do serviço na entrega ao cliente. Principais Responsabilidades Organizar, coordenar e executar na ausência do(a) Chefe de Sala, os serviços de mesa; Gerir na...

  • Sub-Chefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Criada em 2016, a Get The Job recruta e seleciona o melhor talento para as melhores e mais interessantes OrganizaçõesDesafio:Neste momento, encontramo-nos a recrutar um(a) Subchefe de Sala, com experiência na função para reforçar a equipa de restaurante de um grande grupo Hoteleiro em LisboaPrincipais Missões:Coordenar e supervisionar o serviço de...

  • Sub-chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Criada em 2016, a Get The Job recruta e seleciona o melhor talento para as melhores e mais interessantes Organizações.Desafio:Neste momento, encontramo-nos a recrutar um(a) Subchefe de Sala, com experiência na função para reforçar a equipa de restaurante de um grande grupo Hoteleiro em Lisboa.Principais Missões: Coordenar e supervisionar o serviço de...