Subchefe de Restaurante/bar

2 semanas atrás

Queluz, Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Sintra Tempo inteiro
Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Restaurante/Bar.


A Vila Galé é o 2o maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 40 hotéis, 30 em Portugal e 10 no Brasil.

Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição, acessibilidade e simpatia.

Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, estando SEMPRE PERTO DE SI

PRINCIPAIS
Funções:

  • Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar;
  • Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;
  • Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;
  • Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
  • Dar apoio na gestão de custos, stocks e inventários;
  • Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;

O TEU
Perfil:

  • A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares.
  • O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica.
  • Tens aptidões na área da liderança e estás preparado(a) para ser o braço direito do(a) Gestor(a) de Restaurante, e tens sempre um elevado sentido de responsabilidade.
  • Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues dar apoio na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades.
  • Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP.
  • Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas.
- És fluente em mais do que uma língua.

  • Preocupaste com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.
- És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres.

Se achas que tens o que é preciso, então esta vaga é para TI

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ
Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

  • Seguro de Saúde gratuito;
  • Academia de formação interna (elearning, presencial e programas intensivos);
  • Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
  • Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
  • Prémio anual em função dos resultados;
  • Estadias gratuitas;
  • Majoração de férias em função da assiduidade;
  • Ofertas de Natal e Aniversário;
  • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
  • Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
  • Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
  • Baby Kit para novos pais;
  • Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
  • Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
  • Oferta de buffet variado no hotel;
  • Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
  • Políticas de responsabilidade social e ambiental.

Tipo de oferta:
Período Integral

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas

  • Supervisor Restaurante/bar

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal Adecco Recursos Humanos Tempo inteiro

    Queres abraçar um novo desafio? Se tens formação na área de hotelaria, experiência em gestão de equipas de restaurante e bar, esta oferta é para tiA tua missão será: Realizar a supervisão e gestão da equipa de restaurante e bar; Auxiliar na gestão do inventário, custos e stocks; Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar; Realizar...

  • Sub Chefe de Restaurante

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores.Pretende recrutar para uma das suas unidades, em SINTRA, o seguinte colaborador(a):SUB-CHEFE DE RESTAURANTEPRINCIPAIS FUNÇÕES: Supervisionar toda a equipa de...

  • Mgr-Restaurant (Internal Promotion)

    4 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal Marriott Tempo inteiro

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, PortugalSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAreas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Supervises daily restaurant operations and assists with...

  • Mgr-Restaurant (Internal Promotion)

    Há 1 mês

    Queluz, Lisboa, Portugal Marriott Tempo inteiro

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, PortugalSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAreas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Supervises daily restaurant operations and assists with...

  • Empregado(a) de Mesa

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Empregado(a) de MesaLocal: SintraOferecemos: Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência; Remuneração compatível com a função; Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira; Acesso a Plataforma de formação e- learning; Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional; Plano de...

  • Empregado Balcão

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal CRIT Portugal Tempo inteiro

    Description:CRIT INTERIM empresa de trabalho temporário recruta EMPREGADO DE BAR, para Empresa na área da Saúde e Bem-estar, em SINTRA - Alegro de SintraDescrição: Atendimento personalizado ao Cliente, aconselhandoos na escolha dos produtos e anotando os pedidos; Preparar sumos naturais, saladas e outros alimentos; Retirar toda a loiça suja (no caso de...

  • Empregado Mesa

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal Tivoli Hotels & Resorts Tempo inteiro

    É apaixonado por hotelaria e pela arte de bem servir?Junte-se à equipa do Tivoli Palácio de Seteais Sintra Hotel, um dos mais luxosos e emblemáticos hoteis da vila de Sintra e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.Na Minor Hotels, os nossos...

  • Empregado de Mesa de 1ª

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

    Os colaboradores ficarão responsáveis por atender e servir presencialmente os clientes ao balcão e mesa, executar diferentes serviços de mesa, executar serviço de mesa em situações especiais acolher e aconselhar os clientes à mesa, entre outras tarefas inerentes às funções indicadas.Local de trabalho: Sintra.Requisitos: Experiência em...

  • Operador de Balcão

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal CRIT Tempo inteiro

    CRIT INTERIM - Empresa de Trabalho Temporário recruta Empregado de Balcão (M/F) para loja do retalho alimentar situada em SintraDescrição: Atendimento personalizado ao Cliente, aconselhandoos na escolha dos produtos e anotando os pedidos; Preparar sumos naturais, saladas e outros alimentos; Retirar toda a loiça suja (no caso de haver serviço de...

  • Empregado/a de Mesa 1ª

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal Talenter Tempo inteiro

    Descrição: A Talenter encontrase a recrutar Empregado/a Mesa de 1o (M/F/D) para várias unidades Hoteleiras em Sintra. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Preparar a sala e as respetivas mesas para as diversas refeições; Acolher e atender os clientes, apresentandolhes a ementa e a carta de vinhos, dandolhes explicações sobre os diversos pratos e bebidas,...

  • Empregado de Mesa M/F

    2 semanas atrás

    Queluz, Lisboa, Portugal EUROFIRMS E.T.T., LDA Tempo inteiro

    A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos Humanos.Para...