Sub-chefe de Cozinha
1 semana atrás
SUBCHEFE DE COZINHA
Reportando directamente ao Chef Executivo, irá liderar uma brigada da unidade hoteleira e será responsável pelas seguintes tarefas:
Descrição:
- Responsável pela preparação do buffet do pequenoalmoço;
- Responsável pela preparação do almoço e jantar, de serviço à carta / menu executivo (fine dining / sustentável mais informal);
- Supervisionar a equipa de cozinha;
- Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;
- Planeamento das atividades;
- Gestão de custos, stocks e inventários;
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos.
- Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
- Zelo pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos;
Requisitos:
- Formação em cozinha (preferencial);
- Conhecimento de cozinha tradicional portuguesa e internacional;
- Mínimo de 3 anos de experiência na função;
- Forte sentido de responsabilidade;
- Conhecimentos de HACCP.
- Conhecimentos de gestão de custos.
Perfil:
- Capacidade de resolução de conflitos;
- Polivalência;
- Capacidade de gestão do tempo;
- Bom relacionamento interpessoal.
- Foco no Serviço ao Cliente.
Oferece-se:
- Salário atractivo e compatível com a experiência
- Formação interna (elearning, presencial e programas intensivos);
- Progressão de carreira;
- Programas de mobilidade interna.
Tipo de oferta:
Integral/Full-time
Benefícios:
- Seguro saúde
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento complementares:
- Bónus anual
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal
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Sub-Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F):A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro Requisitos: – Experiência na função; – Cliente oferece alojamentoOferecemos:– Contrato de Trabalho; – Vencimento compatívelcom a função; ...
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Sub-Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F): A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do DouroRequisitos:– Experiência na função;– Cliente oferece alojamentoOferecemos:– Contrato de Trabalho;– Vencimento compatível com a função;–...
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Sub-chef de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F):A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do DouroRequisitos: Experiência na função; Cliente oferece alojamento.Ou ligue Tipo de oferta: Integral/Full-timeExperiência: Atendimento ao público: 1 ano...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiroSub Chefe de Cozinha (M/F) - Pestana Douro:Cidade: PortoO Pestana Hotel Group encontra-se a recrutar um Sub Chefe de Cozinha (M/F) para o Pestana Douro Riverside.- Responsabilidades:Apoiar na organização, coordenação e controlo de todas as atividades que se desenrolam na cozinha. Planear e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos...
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Sub-chef de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal ISPROX Tempo inteiroDescrição:Procuramos um Sub-Chef de cozinha apaixonado e inovador para se juntar à equipa de um glamoroso hotel de 5 estrelas no Porto. Este profissional terá a oportunidade de explorar e combinar as ricas tradições culinárias de Itália e Portugal, criando experiências gastronómicas únicas para os hóspedes.Funções: Colaborar na criação e...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Carris Hoteles Tempo inteiroSou uma empresa:Carris HotelesA Carrís Hoteles é uma cadeia internacional de Hóteis que procura para o Hotel Carrís Porto Ribeira 4*, um profissional para a vaga de Sub Chefe de Cozinha (M/F)Terá como principais responsabilidades: Coordenar e supervisionar a equipa na ausência do Chefe de Cozinha; Gerir a cozinha ao nível de tempos e recursos;...
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Sub-Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Porto, Porto, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiroA TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente no Porto:Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - unidade hoteleiraFunções: Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o Chefe de Cozinha; Efetuar encomendas e gerir stocks;...
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Sub-Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiroA TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente no Porto:Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - unidade hoteleiraFunções: Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o Chefe de Cozinha; Efetuar encomendas e gerir stocks;...
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Sub Chef de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiroQueres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de Sub chef de Cozinha (M/F) na Ilha do Porto Santo, na Madeira.Descrição Detalhada da Função: Auxiliar o Chefe de Cozinha na definição de menus; Preparar e confecionar refeições; Coordenar a restante...
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Sub-chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal BessaHotel Boavista Tempo inteiroSou uma empresa:BessaHotel BoavistaRecrutamos Sub-chefe de cozinha para integrar a nossa unidade na Boavista, Porto Oferta - Integração de grupo hoteleiro em crescimento, - Equipa de trabalho dinâmica e jovem em processo contínuo de aprendizagem - Perspectivas de progressão na carreiraRequisitos :Experiência de 2 anos; Experiência em cozinha de...
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Sub-Chef de Cozinha
Há 1 mês
Porto, Porto, Portugal anónimo Tempo inteiroProcuramos sub-chef de cozinha e cozinheiros para reabertura de Restaurante conceituado com presença no Guia Michelin. Estamos formando uma equipa dinâmica e comprometida, que ame o que faz, garantindo um ambiente de trabalho saudável. Salário acima da média. Se preenches os nossos requisitos, envia-nos o teu CV por email. Estamos á tua espera.Email: @
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Sub-Chef de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal anónimo Tempo inteiroProcuramos sub-chef de cozinha e cozinheiros para reabertura de Restaurante conceituado com presença no Guia Michelin. Estamos formando uma equipa dinâmica e comprometida, que ame o que faz, garantindo um ambiente de trabalho saudável. Salário acima da média. Se preenches os nossos requisitos, envia-nos o teu CV por email. Estamos á tua espera.Email: @
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Sub-Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal anónimo Tempo inteiroProcuramos sub-chef de cozinha e cozinheiros para reabertura de Restaurante conceituado com presença no Guia Michelin. Estamos formando uma equipa dinâmica e comprometida, que ame o que faz, garantindo um ambiente de trabalho saudável. Salário acima da média. Se preenches os nossos requisitos, envia-nos o teu CV por email. Estamos á tua espera.Email: @
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Sub-chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroProcuramos um novo talento para um projeto único em Portugal, Cozinha a Fogo recomendado no Guia Michelin , posição de Sub-Chef de CozinhaProatividade,Sentido de responsabilidade,Atitude positiva,Experiência demonstrada na área.Oferecemos:2 folgas semanais,Horário seguido, só abertos ao jantar,Excelente ambiente de trabalho,Possibilidade de...
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Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal PeopleConquest Tempo inteiroA PEOPLECONQUEST – RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Procuramos candidatos com experiência para Sub Chefe de Cozinha Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais Requisitos: – Fluência na língua Inglesa falada e escrita; – Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning , mínima...
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Sub-chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroA Jorge dos Anjos – Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de para clientes na zona de para a função de: Sub-chefe de (m/f) – Vila do Conde Funções: -Responsável pela confeção e preparações de alimentos; – Análise e interpretação de fichas técnicas; -Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas...
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Chefe e Sub-Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Worldlounge Lda Tempo inteiroO Wine & Books Porto Hotel encontra-se a recrutar Chefe e Sub-chefe de cozinha, com enfoque na cozinha tradicional portuguesa.O Wine & Books Restaurante proporciona uma experiência requintada onde hóspedes e clientes podem desfrutar de uma variedade de pratos deliciosos, com um serviço de excelência, num ambiente trendy e acolhedor.Perfil:Formação...
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Chefe e Sub-Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Porto, Porto, Portugal Worldlounge Lda Tempo inteiroO Wine & Books Porto Hotel encontra-se a recrutar Chefe e Sub-chefe de cozinha, com enfoque na cozinha tradicional portuguesa.O Wine & Books Restaurante proporciona uma experiência requintada onde hóspedes e clientes podem desfrutar de uma variedade de pratos deliciosos, com um serviço de excelência, num ambiente trendy e acolhedor.Perfil:Formação...
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Sub-chefe Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Constant Tempo inteiroO GRUPO CONSTANT, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, através da sua área de negócio de Trabalho Temporário para Hotelaria, está a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência para empresa conceituada de restauração e Catering.- Descrição:_ Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiroSub Chefe de cozinha (M/F) - Pousada Porto:Cidade: PortoO Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países.O Grupo encontra-se a recrutar para a POUSADA DO PORTO:SUB CHEFE DE COZINHA (M/F)AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Organizar, coordenar e controlar todas...