Pasteleiro(a) de 1ª

2 semanas atrás

Alcácer do Sal, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

O que requer esta posição:


Para ser um PASTELEIRO é preciso dominar todos os aspetos da pastelaria, é preciso estar à vontade com a área da panificação e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.


As responsabilidades desta posição são:

  • Ter todos os "mis en places" preparados nos timings adequados com as quantidades adequadas;
  • Fazer massas próprias e controlar os tempos de levedura eficazmente;
  • Implementar novos menus;
  • Fazer e alterar fichas técnicas consoante a necessidade de introdução de doces e iguarias relacionadas;
  • Manter a pastelaria a todos os níveis, inclusive a nível de HACCP;
  • Ter todos os equipamentos em excelente estado de manutenção, notificando o chef pasteleiro de quaisquer reparos que sejam necessários;
  • Manter custos dentro do exigido pela direção;
  • Certificar que não há desperdícios resultantes de falta de proatividade e metodologia;
  • Ser um profissional dedicado e cumpridor dos parâmetros de orientação da empresa;
  • Experiência comprovada como Pasteleiro de 1a ou 5 anos como pasteleiro de 2a;
  • Cartas de recomendação (se as possuir);
  • Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
  • Excelente em multitasking;
  • Capacidade organizacional, de liderança e comunicação assertiva e motivadora;
  • Diplomas de certificação culinária;

  • Empregado(a) de Balcão

    4 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Balcão ,para a área de Conforto Colibri de Alcácer do Sal, para reforço de Verão. **Responsabilidades**: - Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauraçãoe bebidas; - Preparações alimentares necessárias; - Registar pedidos; - Rececionar, arrumar e repôr,...

  • Chefe de Balcão

    3 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviço, encontra-se a recrutar Chefe de Balcão(M/F), para a área de Serviço de Alcacer do Sal. **Funções**: - Gestão operacional da loja; - Gestão da equipa; - Implementação de estratégias para a promoção de vendas; - Garantir o cumprimento dos processos e procedimentos da empresa; - Controlar qualidadedos produtos; -...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha(M/F), para a área de serviço Colibri de Alcacer do Sal. **Responsabilidades**: - preparação e confeção das refeições e pratos ligeiros; - recebe os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, sendo responsável pela sua guardae conservação; -...

  • Chefe de Balcão

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviço, encontra-se a recrutar Chefe de Balcão(M/F), para a área de Serviço de Alcacer do Sal.Funções: Gestão operacional da loja; Gestão da equipa; Implementação de estratégias para a promoção de vendas; Garantir o cumprimento dos processos e procedimentos da empresa; Controlar qualidadedos produtos; Assegurar a satisfação...

  • Empregado(a) de Balcão

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Balcão ,para a área de Conforto Colibri de Alcácer do Sal, para reforço de Verão.Responsabilidades: Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauraçãoe bebidas; Preparações alimentares necessárias; Registar pedidos; Rececionar, arrumar e repôr, com...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha(M/F), para a área de serviço Colibri de Alcacer do Sal.Responsabilidades:- preparação e confeção das refeições e pratos ligeiros;- recebe os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, sendo responsável pela sua guardae conservação;- emprata e...

  • Empregado(a) de Balcão- Colibri Alcacer do Sal

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Balcão ,para a área de Serviço de Alcácer do Sal.Responsabilidades: Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauraçãoe bebidas; Preparações alimentares necessárias; Registar pedidos; Rececionar, arrumar e repôr, com regularidade, os produtos para venda e...

  • Chefe de Balcão

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Chefe de Balcão(M/F), para a área de Serviço de Alcácer do Sal.Funções: Gestão operacional da loja; Gestão da equipa; Implementação de estratégias para a promoção de vendas; Garantir o cumprimento dos processos e procedimentos da empresa; Controlar qualidadedos produtos; Assegurar a...

  • Empregado(a) de Balcão e Mesa

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Balcão ,regime noturno, para a área de Serviço de Alcácer do Sal.Responsabilidades: Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauraçãoe bebidas; Preparações alimentares necessárias; Registar pedidos; Rececionar, arrumar e repôr, com regularidade, os produtos...

  • Operador (a) de Copa / Limpeza - Alcácer do Sal

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Operador(a) de Copa / Limpezapara a Colibri, na área de Serviço AS A2 Alcacer do Sal.Responsabilidades:- limpezae tratamento das loiças, vidros e outros utensílios das diversas secções do estabelecimento- arrumação e conservação dos utensílios e equipamentos- lavagem, limpezae arrumação das...

  • Chefe de Turno

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Chefe de Balcão(M/F), para a área de Serviço de Alcácer do Sal.Funções: Gestão operacional da loja; Gestão da equipa; Implementação de estratégias para a promoção de vendas; Garantir o cumprimento dos processos e procedimentos da empresa; Controlar qualidade dos produtos; Assegurar a...

  • Empregado de Balcão e Mesa

    2 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Balcão e Mesa ,regime noturno, para a área de Serviço de Alcácer do Sal.Responsabilidades: Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauração e bebidas; Preparações alimentares necessárias; Registar pedidos; Rececionar, arrumar e repôr, com regularidade, os...

  • Operador (a) de Copa / Limpeza - Alcácer do Sal

    4 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Operador(a) de Copa / Limpezapara a Colibri, na área de Serviço AS A2 Alcacer do Sal. **Responsabilidades**: - limpezae tratamento das loiças, vidros e outros utensílios das diversas secções do estabelecimento - arrumação e conservação dos utensílios e equipamentos - lavagem, limpezae...

  • Empregado(a) de Balcão- Colibri Alcacer do Sal

    4 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Balcão ,para a área de Serviço de Alcácer do Sal. **Responsabilidades**: - Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauraçãoe bebidas; - Preparações alimentares necessárias; - Registar pedidos; - Rececionar, arrumar e repôr, com regularidade, os produtos...

  • Chefe de Balcão

    4 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Chefe de Balcão(M/F), para a área de Serviço de Alcácer do Sal. **Funções**: - Gestão operacional da loja; - Gestão da equipa; - Implementação de estratégias para a promoção de vendas; - Garantir o cumprimento dos processos e procedimentos da empresa; - Controlar qualidadedos produtos; -...

  • Empregado(a) de Balcão e Mesa

    4 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Balcão ,regime noturno, para a área de Serviço de Alcácer do Sal. **Responsabilidades**: - Acolher, atender e servir os clientes nos estabelecimentos de restauraçãoe bebidas; - Preparações alimentares necessárias; - Registar pedidos; - Rececionar, arrumar e repôr, com...

  • Cozinheiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 1ª / 2º (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: -...

  • Cozinheiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 1ª / 2º (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: -...

  • Cozinheiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 1ª / 2º (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: - 10h30...

  • Cozinheiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Vila do Conde, Porto, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente:COZINHEIRO DE 1a / 2o (M/F) - Vila do CondeFunções: Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; Auxiliar os colegas de equipa; Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha.HORÁRIO: Folgas rotativasPerfil: Experiência...