Chefe de Sala

2 semanas atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo AT Tempo inteiro

O Chefe de Sala dos My Story Hotels, assume todos os aspectos relacionados com a operação do restaurante e presta apoio ao director do hotel.


Dirige e coordena as atividades do restaurante, com o objectivo de obter a máxima eficiência e eficácia das operações, e maximizar todo o potencial da unidade, sempre com um foco equilibrado na missão hoteleira: Serviço de Excelência e o Cumprimento da Satisfação dos Hóspedes e Equipa.


Deveres e
Responsabilidades:

  • Assiste o Director (GM) nas operações do diaadia;
  • Funciona como coach no desenvolvimento das equipas;
  • Resolve e/ou assiste o director geral na resolução de reclamações de hóspedes e na sua resolução;
  • Apoia na tomada de decisão para processos de recrutamento;
  • Participa no processo de avaliação de desempenho dos colaboradores e conduz a acções de desenvolvimento das equipas;
  • Executa todos os procedimentos e regulamentos da empresa, bem como a todos os procedimentos operacionais definidos;
  • Assegura a conformidade total com os controles operacionais, SOP's, políticas, procedimentos e padrões de serviço da unidade;
  • Assegura que os objectivos e metas da unidade, estejam alinhados com posicionamento e sucesso da marca;
  • Fideliza os clientes/hóspedes através de uma comunicação proactiva e dinâmica, sempre de acordo com as expectativas dos mesmos;
  • Realiza inspeções diárias, semanais e mensais de acordo com o procedimento em vigor;
  • Acompanha, realiza e responde auditorias de qualidade (serviço) no restaurante;
  • Assegura que os colaboradores do restaurante estejam devidamente equipados: uniformes e badges (crachás de identificação), sempre de acordo com os padrões de higiene da marca;
  • Assegura um fluxo de comunicações eficaz, atempado e preciso no que diz respeito às políticas e procedimentos da unidade.

Competências:

  • Sensibilidade e orientação para o cliente;
  • Capacidade de comunicar e de se relacionar com os diferentes stakeholders;
  • Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
  • Estabilidade emocional, resistência física e ao stress, gestão do tempo, velocidade de execução e forte orientação para a obtenção de resultados;
  • Capacidade de detetar e resolver problemas de forma eficiente;
  • Domínio na delegação de múltiplas tarefas;
  • Comunicação e capacidade de liderança.

Habilitações & Experiência:

  • Licenciatura ou formação em gestão hoteleira ou área afim com experiência comprovada;
  • Forte capacidade de gestão (análise e estratégia);
  • Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas (coaching);
  • 3 anos de experiência em função semelhantes, no sector hoteleiro;
  • Experiência em supervisão de pessoal e resolução de problemas é uma vantagem adicional;
  • Fluente em diversos idiomas;
  • Domínio das aplicações informáticas do sector hoteleiro.

Tipo de oferta:
Integral/Full-time, Período Integral

Salário: 1.300,00€ ,00€ por mês

Benefícios:

  • Horário flexível
  • Subsídio de transporte

Horário de trabalho:

  • Horário flexível

Tipos de pagamento complementares:

  • Adicional nocturno
  • Bónus anual
  • Bónus de performance
  • Décimo terceiro salário
  • Subsídio de Natal

  • Chefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Terroir Tempo inteiro

    Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Chefe ou Subchefe de Mesa (m/f) - (Lisboa) - Lisboa - Olissippo Hotels Sub-chefe de sala (M/F) - Restaurante Bar na baixa de Lisboa - (Lisboa) - Lisboa - CAIS 1929 Chefe de Cozinha...

  • Chefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Terroir Tempo inteiro

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  • Chefe sala

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Sociedade restaurantes sa Tempo inteiro

    CHEFE DE SALA (M/F)centro de Lisboa Experiência mais 5 anos como Chefe de Sala*horário seguido*Disponibilidade Horaria *Fluente Português*Enviar cv + foto para email: @

  • Chefe sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Sociedade restaurantes sa Tempo inteiro

    CHEFE DE SALA (M/F)centro de Lisboa Experiência mais 5 anos como Chefe de Sala*horário seguido*Disponibilidade Horaria *Fluente Português*Enviar cv + foto para email: @

  • Chefe sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Sociedade restaurantes sa Tempo inteiro

    CHEFE DE SALA (M/F)centro de Lisboa Experiência mais 5 anos como Chefe de Sala*horário seguido*Disponibilidade Horaria *Fluente Português*Enviar cv + foto para email: @

  • Chefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: Estamos a recrutar Chefe de Sala (M/F) para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Cascais.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções:Gerir a sala e a equipa;Garantir que a unidade se encontra devidamente preparada a nível de produtos, serviços e limpeza, para que os padrões de qualidade sejam atingidos e...

  • Sub-Chefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EUROFIRMS - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA. Tempo inteiro

    Oferta:Estamos a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F) para prestigiada empresa do Setor hoteleira, na zona de Lisboa.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções: Apoio no desenvolvimento e gestão da equipa; Apoio ao Chefe de Sala; Garantir a qualidadedo serviço prestado aos clientes; Apoio à gestão de Room service, salas e...

  • Precisa-se de Chefe de Sala

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Café de la Musique,Lda Tempo inteiro

    Precisa-se de Chefe de Sala.As candidaturas devem ser submetidas através do email: ---@---

  • Precisa-se de Chefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Café de la Musique,Lda Tempo inteiro

    Precisa-se de Chefe de Sala.As candidaturas devem ser submetidas através do email: ---@---

  • Chefe de sala

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal INGREDIENTE ADERENTE LDA Tempo inteiro

    Estamos a recrutar para a vaga de chefe de sala.Novo restaurante localizado em Miraflores.Deverão enviar CV para ---@---

  • Chefe de sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal INGREDIENTE ADERENTE LDA Tempo inteiro

    Estamos a recrutar para a vaga de chefe de sala.Novo restaurante localizado em Miraflores.Deverão enviar CV para ---@---

  • Chefe de sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal INGREDIENTE ADERENTE LDA Tempo inteiro

    Estamos a recrutar para a vaga de chefe de sala.Novo restaurante localizado em Miraflores.Deverão enviar CV para ---@---

  • Sub-Chef de Sala

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal 1300 Taberna Tempo inteiro

    A 1300 Taberna é um projeto de restauração na Lx factory em Alcântara que se caracteriza por desconstruir a cozinha tradicional portuguesa e recriar novos pratos com a mesma essência do tradicional. Para isso utilizamos produtos nacionais e apostamos na economia sustentável privilegiando os pequenos produtores e os produtos mais característicos do...

  • Chefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Terroir Tempo inteiro

    Empresas: TerroirComo Chefe de Sala no Restaurante Terroir, você será responsável por supervisionar a equipe de atendimento durante o período noturno. Suas responsabilidades incluirão garantir a qualidade do serviço, coordenar as operações do salão, e assegurar a satisfação dos clientes. Procuramos um profissional com formação em Ensino...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Arany & Cabral Tempo inteiro

    Sobre nósNós somos uma empresa profissional, inovadora e recompensadora.A Empresa Arany & Cabral detentora dos restaurantes Cortesia e Teimar procura para o restaurante em CAMPO DE OURIQUE - LISBOA um Chefe de SALA,Estamos a procura de uma pessoa que tenha experiência de no mínimo 5 anos de trabalho de mesa sendo que 2 desses anos em funções de...

  • Sub-Chefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços prestados no(s) restaurante(s), bem como da sua equipa, na ausência do(a) Chefe de Sala, assegurando a qualidade do serviço na entrega ao cliente. Principais Responsabilidades Organizar, coordenar e executar na ausência do(a) Chefe de Sala, os serviços de mesa; Gerir na...

  • chefe de sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Chefe de Sala/Subchefe de Operações para um prestigiado cliente no ramo da restauração de Portugal que é nosso parceiro e lançou-nos o desafio de encontrar o perfil de Subchefe de Operações que se enquadre com toda a sua história e glamour.Brindamos ao teu novo desafio?

  • Chefe de Sala

    1 dia atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Feeding Lisbon Tempo inteiro

    Estamos à procura de novos talentos para se juntarem à nossa equipa Se és uma pessoa dinâmica, responsável e com vontade de crescer profissionalmente, esta é a tua oportunidadePosição: Chefe de SalaRegime: Full TimeFolgas: 2 folgas semanaisSalário: Consoante experiênciaRequisitos:Experiência na função (preferencial) acima de 3 anosBoa capacidade...

  • Sub-Chefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F) para prestigiada empresa do Setor hoteleira, na zona de Lisboa.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Apoio no desenvolvimento e gestão da equipa; Apoio ao Chefe de Sala; Garantir a qualidade do serviço prestado aos clientes; Apoio à gestão de Room service, salas e banquetes.Experiência...

  • Chefe de Sala

    1 dia atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal GlobalPeople - Recursos Humanos Tempo inteiro

    A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego e de carreira.Estamos a recrutar para cliente situado em Oeiras um Chefe de Sala para um restaurante (M/F).Perfil do candidato: 2 anos de experiência na função como Chefe de Sala ou similar; Conhecimentos da Língua Inglesa (Preferencial); Experiência em gestão de...