Subchefe de Sala

4 semanas atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Bairro Alto Hotel Tempo inteiro

O Bairro Alto Hotel, membro da Leading Hotels of the World, é um boutique hotel de 5 estrelas no centro de Lisboa, localizado no coração da baixa histórica, entre dois dos bairros mais emblemáticos da cidade, o boémio Bairro Alto e o chique, cultural e trendy Chiado.

Pioneiro na hotelaria Boutique de Lisboa, distinto e de sofisticação informal, fazemos da experiência de trabalhar connosco uma viagem única.

Acreditamos numa hotelaria de serviço intuitivo, num ambiente familiar e de valorização individual. Assente numa cultura de proximidade e onde o reconhecimento está presente.

Embarque connosco num projeto de cultura de luxo informal que hoje, mais do que nunca, deve primar pela autenticidade, ligação à comunidade local e consciência ambiental.

QUEM PROCURAMOS?

Estamos à procura de um Subchefe de Sala que execute as suas tarefas, com sentido de responsabilidade, de colaboração e de rigor.

Deve cumprir e fazer cumprir os standards e procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.

QUAIS AS RESPONSABILIDADES?
Coordenar o serviço de sala e da equipa de empregados de mesa de acordo com os standards e os procedimentos definidos;
Manter um alto padrão de qualidade e rapidez no atendimento;
Conhecer todos os itens de alimentos e bebidas do menu;
Assegurar que os espaços dos outlets estão organizados e limpos em todos os momentos;
Participar no processo de integração de novos colaboradores e estagiários;
Participar nos inventários mensais das secções;
Planificar e gerir a assiduidades do pessoal, na ausência do supervisor hierárquico;
Lidar com reclamações, preocupações ou solicitações especiais para hóspedes, clientes e colaboradores;
Recrutar trabalhadores temporários;
Integrar e treinar novos colaboradores e estagiários. Assegurar o aperfeiçoamento e a reciclagem de conhecimentos dos elementos da equipa (formação on-the-job);
Elaborar e participar nos inventários mensais das secções;
Controlar o armazenamento das matérias-primas, a sua conservação, fazendo cumprir as normas de higiene alimentar;

O QUE PROCURAMOS?
Experiência em Restauração e Hotelaria de luxo;
Experiência de 3 anos na função;
Excelente capacidade de comunicação verbal e escrita nas línguas portuguesa e inglesa;
Capacidade de planificação, organização e gestão de tempo;
Capacidade de delegação de tarefas;
Autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e comportamento ético;
Flexibilidade horária (horários rotativos);
Exigência nos padrões de qualidade;
Espírito de liderança e formação de equipa;
Capacidade de resiliência e gestão sob pressão;
Proatividade.

CONDIÇÕES
Integração num projeto de luxo informal;
Condições atrativas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
Seguro de Saúde;
Prémio de Incentivo à venda;
Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.

Se gostaria de juntar-se à equipa do Bairro Alto Hotel, e cumpre os requisitos mencionados, envie-nos o seu currículo para @
Se considerarmos que é perfil que procuramos, entraremos em contacto consigo no espaço de 3 semanas.

  • Subchefe De Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Verride Palácio De Santa Catarina Tempo inteiro

    O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar um Subchefe de Sala (Pequenos Almoços).MissãoReportando às Chefias e Diretor de F&B, este profissional é responsável pelos pequenos almoços do hotel, bem como dar apoio aos restantes Outlets.Principais ResponsabilidadesServiço de pequenos...

  • Subchefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Verride Palácio de Santa Catarina Tempo inteiro

    O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar um Subchefe de Sala (Pequenos Almoços). Missão Reportando às Chefias e Diretor de F&B, este profissional é responsável pelos pequenos almoços do hotel, bem como dar apoio aos restantes Outlets. Principais Responsabilidades · Serviço de...

  • Subchefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Verride Palácio De Santa Catarina Tempo inteiro

    O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar um Subchefe de Sala (Pequenos Almoços).MissãoReportando às Chefias e Diretor de F&B, este profissional é responsável pelos pequenos almoços do hotel, bem como dar apoio aos restantes Outlets.Principais Responsabilidades· Serviço de pequenos...

  • Subchefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Metropolitan Tempo inteiro

    Sou uma empresa:SANA MetropolitanO SANA Metropolitan é um hotel cosmopolita com uma decoração contemporânea e espaços amplos. Dispõe de mais de 300 quartos, 12 salas de reuniões e eventos, um Fitness Center, um bar e um Restaurante. O SANA Metropolitan oferece o conforto e a simpatia de uma equipa capaz de o fazer sentir-se "em casa". Para que o...

  • Subchefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Metropolitan Tempo inteiro

    Sou uma empresa:SANA MetropolitanO SANA Metropolitan é um hotel cosmopolita com uma decoração contemporânea e espaços amplos. Dispõe de mais de 300 quartos, 12 salas de reuniões e eventos, um Fitness Center, um bar e um Restaurante. O SANA Metropolitan oferece o conforto e a simpatia de uma equipa capaz de o fazer sentir-se "em casa". Para que o...

  • Subchefe de Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Spring Professional Tempo inteiro

    A Adecco Recrutamento Especializado está a recrutar para um cliente no ramo da Hospitalidade.O Hotel é reconhecido membro da The Leading Hotels of the World, é pioneiro, em Portugal, no conceito de boutique hotéis de 5 estrelas. Um marco na história deste hotel, que traduz o melhor da cidade de Lisboa numa experiência em que o charme, a boémia e a...

  • Subchefe de Sala

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Verride Palácio de Santa Catarina Tempo inteiro

    O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar um Subchefe de Sala (Pequenos Almoços).Enviar CV para @ MissãoReportando às Chefias e Diretor de F&B, este profissional é responsável pelos pequenos almoços do hotel, bem como dar apoio aos restantes Outlets do hotel. Principais...

  • Subchefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Verride Palácio de Santa Catarina Tempo inteiro

    O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar um Subchefe de Sala (Pequenos Almoços).Enviar CV para @ MissãoReportando às Chefias e Diretor de F&B, este profissional é responsável pelos pequenos almoços do hotel, bem como dar apoio aos restantes Outlets do hotel. Principais...

  • Subchefe de Sala

    Há 4 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    O SUD Lisboa é um conceito composto por 3 espaços distintos: o SUD Terrazza, restaurante e bares, o SUD Pool Lounge, com bar e piscina e o SUD Hall, um venue de referência para eventos premium.A nossa equipa é muito focada em criar uma experiência diferenciada aos nossos clientes, excedendo as expectativas.Procuramos Subchefe de Sala (m/f), que queira...

  • Subchefe De Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders By Alerta Emprego · Lisboa · Expira Em 42 Dias Tempo inteiro

    O que procura nos candidatos 12o ano de escolaridade; Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares; Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar; Experiência em serviço de mesa/bar e vinhos/bebidas; Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas; Domínio do inglês...

  • Subchefe de Sala

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar;Experiência profissional anterior mínima de 2 anos em funções similares; Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol (preferencial);Aptidão em outras línguas são...

  • Subchefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar;Experiência profissional anterior mínima de 2 anos em funções similares; Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol (preferencial);Aptidão em outras línguas são...

  • Subchefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar;Experiência profissional anterior mínima de 2 anos em funções similares; Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol (preferencial);Aptidão em outras línguas são...

  • Subchefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar; Experiência em serviço de mesa/bar e vinhos/bebidas;Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol...

  • Subchefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar; Experiência em serviço de mesa/bar e vinhos/bebidas;Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol...

  • Subchefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar; Experiência em serviço de mesa/bar e vinhos/bebidas;Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol...

  • Subchefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar; Experiência em serviço de mesa/bar e vinhos/bebidas;Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol...

  • Subchefe de Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar; Experiência em serviço de mesa/bar e vinhos/bebidas;Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol...

  • Subchefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Finders by Alerta Emprego Tempo inteiro

    12o ano de escolaridade;Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares;Formação profissional/técnica na área de Restauração ou Mesa/Bar; Experiência em serviço de mesa/bar e vinhos/bebidas;Sólida experiência em controlo de HACCP; Experiência em coordenação de equipas;Domínio do inglês (obrigatório) e espanhol...

  • Subchefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    Informações sobre a vaga de emprego:ÁreaFood retail***IndústriaF&B***CidadeLisboa***Distrito/ConcelhoLisboa***PT***Código Postal ***Descrição do cargo:O nosso cliente é um grupo de Boutique Hotéis, localizados no coração de Lisboa, próximo da Ava da Liberdade, Rossio e Príncipe Real. Está atualmente a reforçar sua equipa de F&B com um Subchefe...