Empregos actuais relacionados com Cozinheiros de 1ª e 2ª - Lisboa, Lisboa - Altis Hotels

  • Cozinheiro 1ª e 2ª

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Savana Destemida, Lda Tempo inteiro

    Cozinheiro para integrar equipa de restaurante em novo projeto. Vagas: Cozinheiro 1ª Cozinheiro 2ª Cozinheiro 3ª Preparação de mise en place, domínio de técnicas de fogão, forno e grelha. Controlo de stocks, conhecimento de fichas técnicas e regras de HACCP. Possibilidade de progressão na carreira dentro do grupo. Horário Semanal: 5 dias + 2...

  • Cozinheiro 1ª 2ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a Recrutar Cozinheiros 1ª | 2ª para Hotel de Luxo em Cascais **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 5 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; - Exigido português fluente **Tipo...

  • Cozinheiros de 1ª

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

    Empresa de Recursos Humanos recruta para prestigiada Cadeia de Hotéis, um Cozinheiros de 1ª / 2ª / 3ª situada em Lisboa **Funções**: - Preparação e confecção de alimentos; - Auxílio na gestão de stocks e controlo de Custos; - Colaboração na elaboração de menus; - Empratamento e dos pratos confecionados; - Cumprimento das normas de higiene e...

  • Cozinheiros de 1ª, 2ª e 3ª para Restaurante De

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteGroup está a recrutar cozinheiro de 1ª, 2ª e 3ª para Hotéis em Comporta (com alojamento incluído) **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 2/3 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; -...

  • Cozinheiro de 1ª, 2ª e 3ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work’er? A SUCCESS WORK, titular do alvará n.º 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar profissionais para as categorias de Cozinheiro de 1ª, 2ª e 3ª (M/F) para Lisboa. Perfil Pretendido: - Experiência profissional comprovada; - Proatividade e flexibilidade; - Dinamismo e capacidade de trabalhar em equipa; -...

  • Procura-se Cozinheiro de 1ª ou 2ª Para

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal Maritima do Restelo Tempo inteiro

    O restaurante Maritima do Restelo, situado em Belém, procura cozinheiro/a de 1ª ou 2ª com o seguinte perfil: **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de refeições; - Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; - Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos; - Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e...

  • Cozinheiro de 1ª e 2ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Grupo Torel Boutiques Torel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Cozinheiros 1ª, 2ª e 3ª

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal Doca da Marinha Tempo inteiro

    Chef Miguel Rocha Vieira está a preparar um novo projeto, que vai revolucionar Lisboa. No coração da cidade e com uma proximidade única ao Tejo, a Doca da Marinha terá 4 espaços de restauração com a assinatura do chef. Neste momento estamos à procura de: - Cozinheiros 1ª; 2ª e 3ª; REQUISITOS E **Perfil**: - Formação na área de Cozinha e/ou...

  • Cozinheiro de 1ª, 2ª e 3ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal Grupo IMAN Tempo inteiro

    **IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar **Cozinheiro **de 1ª, 2ª e 3ª para prestigiado Cliente do Aeroporto de Lisboa.** **Perfil**: - Experiência comprovada em funções similares;**: - Boa capacidade de organização;**: - Proatividade e dinamismo;**: - Disponibilidade total e...

  • Cozinheiros 1ª e 2ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal StaffHotel Tempo inteiro

    A StaffHotel, empresa do Grupo Constant, multinacional especialista em Gestão de RH e trabalho temporário, está a recrutar para várias unidades Hoteleiras em Lisboa (centro), Cozinheiros de 1ª e 2ª (M/F) para serviços pontuais (EXTRAS). **Função**: - Mise en place para os diversos serviços (Almoços e jantares à carta, Buffet, serviço de...

  • Cozinheiro De 1ª

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Sana Malhoa Tempo inteiro

    Essa vaga expirou no Indeed. Possíveis motivos: a empresa não está aceitando inscrições, não está contratando ou está analisando inscrições. Cozinheiro de 1ª (m/f) - Hotel SANA Malhoa - (Avenidas Novas) Sou uma empresa: SANA MalhoaO SANA Malhoa Hotel distingue-se pela sua decoração contemporânea e ambientes confortáveis, inseridos numa...

  • Cozinheiro 1ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar cozinheiro de 1ª | 2ª para Hotéis/ Restaurante de luxo. **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 4/5 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Cozinheiro 1ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar cozinheiro de 1ª | 2ª para Hotéis/ Restaurante de luxo. **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 4/5 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Cozinheiro De 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    COZINHEIRO DE 1ª (M/F): A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Cozinheiro de 1ª para vaga em Lisboa!Requisitos:- Experiência comprovada de, pelo menos, 3 anos em cozinha de cantina que serve, em média, 500 refeições diárias (fator de exclusão)- Capacidade para controlo...

  • Cozinheiros 1ª, 2ª e 3ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:SANA Hotels Paredes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de cinco estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante, um SPA e diversas salas de reuniões que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de...

  • Cozinheiro 1ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal Valverde Hotel Tempo inteiro

    Prestigiado Hotel situado na luxuosa Avenida da Liberdade pretende recrutar cozinheiro de 1ª para integrar a sua equipa **Tipo de oferta**: Full-time, Efetivo/CLT **Benefícios**: - Seguro saúde Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e fins de semana - Turno de 8 horas **Experiência**: - cozinha: 3 anos (preferencial)

  • Cozinheiro 1ª | Lisboa

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Tens uma habilidade inata em culinária? ?? Gostas de dar a provar os teus melhores pratos aos clientes? ?? Tens experiência como Cozinheiro de 1ª? ?? Se respondeste que SIM, vem espreitar a nossa carta oferta ?? ?? Como Cozinheiro de 1ª , vais trabalhar num Grupo de Restauração que é representante de vários universos gastronómicos, desde o Fine...

  • Cozinheiro de 1ª

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal GIGROUP Tempo inteiro

    **Gosto pelo atendimento ao cliente e de trabalhar em equipa?** O nosso cliente é líder no setor de produção alimentar e, atualmente encontra-se a recrutar **Cozinheiro de 1ª (M/F)**, na zona de** Lisboa.** **Funções**: - Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Savana Destemida, Lda Tempo inteiro

    Cozinheiro para integrar equipa de restaurante em novo projeto. Vagas: Cozinheiro 1ª Cozinheiro 2ª Cozinheiro 3ª Preparação de mise en place, domínio de técnicas de fogão, forno e grelha. Controlo de stocks, conhecimento de fichas técnicas e regras de HACCP. Possibilidade de progressão na carreira dentro do grupo. Horário Semanal: 5 dias + 2...

  • Cozinheiro/a de 1ª

    4 meses atrás

    Lisboa, Portugal CTL - Cultural Trend Lisbon Tempo inteiro

    Procuramos cozinheiro/a de 1ª para o Restaurante Povo. **Oferecemos**: - contrato de trabalho - 2 folgas seguidas semanais - horário seguido - subsídio de alimentação - conhecimento de HACCP - experiência superior a 2 anos é valorizado - forte sentido de profissionalismo/ pontualidade/ responsabilidade.**Tipo de oferta**:...

Cozinheiros de 1ª e 2ª

3 meses atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Altis Hotels Tempo inteiro
Recrutamento de Cozinheiros de 1a e 2a - Restaurante Feitoria - Altis Belém Hotel & Spa

Do Clássico ou contemporâneo, sofisticado ou casual, boutique ou grande hotel o Grupo Altis Hotels, 'A Alma de Lisboa', tem hoje no seu portfólio 5 hotéis com características e localizações únicas em Lisboa:

  • Altis Grand Hotel
  • Altis Avenida
  • Altis Belém
  • Altis Suites
  • Altis Prime, brevemente o Grupo Altis irá estar representado com uma unidade hoteleira de 5* na cidade do Porto.

Âmbito e Objetivo Geral da vaga:

Gosto pela arte de bem receber os clientes, deve executar as atividades de cozinha de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no Grupo Altis Hotels.


Responsabilidades:
 Efetua a preparação dos ingredientes e dos alimentos – lavagem, corte, porções;
 Executa a confecção, o empratamento e a decoração dos pratos;
 Efetua a montagem de buffets de acordo com os standards estabelecidos;
 Levanta as requisições, repõe stocks, faz inventários;
 Assegura o estado de conservação, higiene e arrumação dos utensílios e instrumentos de trabalho;
 Assegura a conservação, armazenamento, qualidade da confecção e cumprimento das normas de higiene alimentar;
 Procura promover a imagem e os serviços do hotel e do Grupo junto dos diversos tipos de clientes e cumprir os procedimentos de qualidade e ambiente definidos para a empresa;
 Desempenha as funções em regime de polivalência de funções e flexibilidade de horários.
 Aplica as técnicas de serviço de cozinha – preparação de matérias-primas, confecção de molhos, sopas, carnes, peixes, guarnições, massas, pastas, cremes, etc.) e as técnicas de decoração de pratos e doces;
 Identifica e seleciona ingredientes, produtos para a preparação, confecção e decoração dos pratos;
 Define as proporções dos ingredientes a combinar;
 Calcula os tempos de preparação em função das quantidades, tipos de matéria-prima e dos resultados pretendidos;
 Trabalha em equipa, aceita outras ideias e integra-as;
 Verifica sensorialmente a qualidade dos produtos adquiridos e produzidos e as condições de armazenamento e conservação.
 Aplica os procedimentos de higiene e segurança alimentar;
 Identifica-se com os objetivos e cultura da empresa;
 Comunica a nível interno (com a direção, chefias e subordinados) e a nível externo (com clientes individuais, institucionais, etc.);
 Cumpre e faz cumprir os procedimentos internos – ser exemplar.

COMPETÊNCIAS TÉCNICAS:
 Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função
 Capacidade de organização e de planeamento
 Domínio dos equipamentos à sua disposição
 Conhecimento sobre todas as operações e técnicas afetas ao serviço de produção alimentar
 Conhecimento das normas de HACCP

Qualificações:
 Experiência mínima de 1 a 3 anos em funções similares;
 Experiência comprovada na função em unidades hoteleiras de 5*;
 Capacidade de organização e dinamismo;
 Disponibilidade horária;
 Formação profissional em Cozinha (preferencialmente);

OFERECEMOS:
 Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência
 Remuneração compatível com a função
 Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira
 Possibilidade de mobilidade funcional, nacional (Lisboa / Porto)
 Plano de Incentivos e Benefícios

SAÚDE E BEM-ESTAR:
 Seguro de Saúde
 Medicina Curativa

BENEFICIOS GERAIS:
 Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários
 Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme
 Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental
 Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores
 Dia de aniversário
Faça parte da nossa equipa de excelência 'Hotéis com Alma '.

Contatos para envio de CV:
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