Cozinheiro 1º

4 semanas atrás

Vila Real, Vila Real, Portugal Protokol Tempo inteiro
A Protokol encontra-se a recrutar Cozinheiro de 1a para cliente prestigiado , situado no centro do Porto.

*Responsabilidades do cargo: - Preparar e cozinhar uma variedade de pratos de acordo com os padrões e receitas do restaurante.

  • Supervisionar e treinar a equipa de cozinha para garantir consistência e qualidade na preparação dos alimentos.
  • Manter uma cozinha limpa e organizada, cumprindo as normas de segurança alimentar e higiene.
  • Auxiliar na criação e desenvolvimento do menu.
  • Colaborar com a equipa de cozinha para garantir as operações de cozinha eficientes e sem problemas.
  • Controlar o inventário de alimentos, fazer encomendas internamente e minimizar o desperdício alimentar.
  • Cumprir todas as regulamentações de saúde e segurança.
*Qualificações: - Experiência comprovada como Cozinheiro/a num ambiente de restaurante.

  • Curso de cozinha a ou experiência equivalente é preferencial.
  • Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene.
  • Habilidade para trabalhar bem em equipa e liderar pelo exemplo.
  • Criatividade e paixão pela gastronomia.
  • Habilidades de comunicação e organização.
  • Capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico e lidar com situações de alta pressão.
Aos interessados enviar currículo para : @ com o assunto COZ24

  • Novo Projeto

    4 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal RECEITAVELOZ LDA Tempo inteiro

    Grupo de Restauração com estabelecimentos na zona de Vila Nova de Gaia e Baixa do Porto está a recrutar para as vagas de: COZINHA/PIZZARIA - Chefe de Cozinha - Sub-Chefe de Cozinha - Cozinheiro de 1º - Ajudante de Cozinha - Copeiro/a SERVIÇO/BAR/MESAS: - Hostess/Recepcionista - Barman/Barmaid - Chefe de Sala - Colaborador de Mesa de 1ª - Colaborador...