Sub-Chefe de Cozinha M/F – Lisboa
4 semanas atrás
Sub-Chefe de Cozinha (M/F)
Descrição da função:
- Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo.
- Planificação do trabalho na cozinha, reportando ao Chefe de Cozinha.
- Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.
- Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através uma análise da ementa.
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar se da perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido;
- Confecionar os doces destinados às refeições;
- Colaborar na limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos;
- Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo.
Selecionamos candidatos com os seguintes requisitos:
- Experiência mínima de 2 anos em hotel de 4/5 estrelas;
- Formação Profissional em Restauração;
- Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hotéis:
- Conhecimentos de pastelaria;
- Boa capacidade comunicativa;
- Capacidade de trabalho e organização;
- Sentido de responsabilidade e espírito de iniciativa;
- Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
- Experiência em gestão de equipas de cozinha;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos;
- Disponibilidade imediata.
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Sub-Chef de Cozinha
Há 1 mês
Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiroNo coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, encontra-se localizado o Hotel EPIC SANA Marquês, moderno, com quartos espaçosos e decoração contemporânea, equipado para todas as necessidades, seja em negócios ou lazer.Para responder às exigências e expectativas dos nossos Clientes,...
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Sub-Chef de Cozinha
2 semanas atrás
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Sub-chef de cozinha vegan
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Letras Frescas Tempo inteiroRestaurante vegan situado no centro de Lisboa procura sub chef de cozinha (m/f) com espírito de liderança e criativa.Principais funções:Organização de tarefas e procedimentos;Planeamento horário de equipa;Produção de fichas técnicas;Assessoria na gestão de equipa;Gestão de matéria - prima;Stocks e inventário;Experiência prévia na função é...
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Sub-chef de cozinha vegan
2 semanas atrás
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Sub Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroDetalhe da Oferta:O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração e pretende recrutar um Sub Chef de Cozinha para o seu Restaurante em Lisboa.Descrição da Função: Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados; Controlo de todos os registos ao nível do HACCP; Liderar a equipa;Requisitos: Formação profissional na área...
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Sub Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroDetalhe da Oferta:O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração e pretende recrutar um Sub Chef de Cozinha para o seu Restaurante em Lisboa.Descrição da Função: Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados; Controlo de todos os registos ao nível do HACCP; Liderar a equipa;Requisitos: Formação profissional na área...
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Sub-Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CASA ALENTEJO Tempo inteiroA Casa do Alentejo, instituição centenária localizada na Baixa de Lisboa, está recrutar para o seu restaurante e área de eventos Subchefe de Cozinha.Dedicado e com interesse pela culinária e pela cultura alentejana.Como Subchefe de Cozinha. Trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha, será responsável por apoiar a liderança e...
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Sub-Chefe de Cozinha
Há 1 mês
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Sub- Chefe de Cozinha- Hotel Lisboa
Há 1 mês
Lisboa, Lisboa, Portugal Triangle Solutions Portugal Tempo inteiroA Triangle Solutions, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente, Chefe de Cozinha (M/F), para projeto hoteleiro, localizado em Lisboa:Funções: Experiência Comprovada na Área,Requisitos: Experiência Comprovada na Função; Disponibilidade Imediata;Oferecemos: Vencimento Compatível...
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Sub- Chefe de Cozinha- Hotel Lisboa
2 semanas atrás
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Sub-Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo T2 Tempo inteiroO Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de...
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Sub-Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
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Sub-Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Turim Hotéis Tempo inteiroO Grupo TURIM Hotels, com existência desde 1992, tem actividade na Hotelaria e Restauração, e está em processo de Recrutamento, para a função de Chefe de Cozinha (M/F).Dispõe de 17 unidades hoteleiras, em Lisboa, Algarve/Portimão, em Azeitão, Madeira e Porto.Também poderão ser remetidas candidaturas para o plano de expansão, abrangendo Sintra,...
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Sub-Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
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Sub-Chefe de Cozinha
Há 1 mês
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Sub-Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
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Sub-Chefe Sala
4 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Confraria do Sushi Tempo inteiroRestaurante de renome procura reforçar a equipa em Lisboa:Sub-Chefe de Sala (M/F)Responsabilidades:- Assegurar a manutenção e operacionalidade das equipas e equipamentos do restaurante;- Facilitar a comunicação entre o restaurante e a Direção e Serviços Centrais;- Elaborar relatórios diários, incluindo supervisão de pessoal e vendas;- Gerir e...
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Sub-Chefe Sala
2 semanas atrás
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Sub-Chef de Sala
2 meses atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal 1300 Taberna Tempo inteiroA 1300 Taberna é um projeto de restauração na Lx factory em Alcântara que se caracteriza por desconstruir a cozinha tradicional portuguesa e recriar novos pratos com a mesma essência do tradicional. Para isso utilizamos produtos nacionais e apostamos na economia sustentável privilegiando os pequenos produtores e os produtos mais característicos do...
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CRESCER - Associação de Intervenção Comunitária Tempo inteiroEstamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para integrar um dos nossos restaurantes. Perfil Pretendido: Formação profissional na área de Restauração e Cozinha; Experiência profissional de 3 a 5 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada; Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal; Atitude responsável...