Sub-Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro
Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:

Principais Responsabilidades:

  • Preparação e confeção de refeições;
  • Colabora na elaboração das ementas;
  • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
  • Gestão de stocks e recursos;
  • Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho;

Requisitos:

  • Experiência e formação profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
  • Experiência em Buffet e à la Carte, assim como eventos;
  • Bons conhecimentos de HACCP;
  • Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
  • Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
  • Forte apetência profissional para o trabalho em equipa e por objetivos;
  • Flexível, organizado e com apresentação cuidada;
  • Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.

Oferecemos:

  • Possibilidade de alojamento a negociar;
  • Remuneração compatível com a função;
  • Integração anual num grupo com possibilidade de progressão.


Acredite no seu talento e submeta a sua candidatura agora através de ou envie o seu cv para @ .


  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):CHEF DE COZINHA (m/f)FUNÇÕES Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando...

  • Sub Chefe de Sala

    Há 3 dias


    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub Chefe de Sala (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Organizar e planear o arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço a executar;Excelente comercial e bom relacionamento com colegasObter...

  • Chefe de Sala Coimbra

    2 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Palacio São Silvestre - Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Palácio São Silvestre – Boutique Hotel, está a recrutar um elemento (M/F) altamente motivado(a) e experiente para se juntar à nossa equipa como Chefe de Sala.O candidato ideal terá de ter habilidades excecionais de liderança, excelentes habilidades de comunicação e uma forte capacidade de organização.Responsabilidades:Supervisionar e coordenar...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 13 horas


    Coimbra, Coimbra, Portugal HOTÉIS VILA GALÉ Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Cozinha. A Vila Galé é o 2o maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 44 hotéis, em Portugal, no Brasil, em Cuba e em Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador,...


  • Coimbra, Coimbra, Portugal X FUTTURI Tempo inteiro

    Submeter candidatura através do link:Em alternativa, enviar email para: @ ___________________________________________________O que requer esta posição:Para ser um auxiliar de cozinha e/ou pastelaria é preciso ter uma boa capacidade de execução de preparações, trabalhar bem em equipa e ser eficiente.As responsabilidades desta posição são: Manter os...

  • Chef de cozinha M/F

    2 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal PINTO SANTARINO PRAGOSA & CATARINO LDA Tempo inteiro

    Poderá ter a oportunidade de integrar um espaço fantástico em Coimbra, sendo por muitos considerado um dos espaços mais emblemáticos da nossa Cidade.Funções a desempenharAssegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores;Trabalhar em coordenação...

  • Chefe de Sala

    Há 4 dias


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Chefe de Sala (m/f)FUNÇÕES Liderança ativa da equipa de sala, assegurando um serviço de excelência; Coordenação operacional dos espaços; Monitorização e garantia da satisfação total dos clientes; Implementação de...

  • Chefe de Sala

    Há 7 dias


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):Chefe de Sala (m/f)FUNÇÕESLiderança ativa da equipa de sala, assegurando um serviço de excelência;Coordenação operacional dos espaços;Monitorização e garantia da satisfação total dos clientes;Implementação de estratégias para atingir os objetivos,...


  • Coimbra, Coimbra, Portugal Natália J Russo Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Chef cozinheiro(a) com experiência para espaço recente e moderno de turismo local, junto à beira mar . Clientela nacional e internacional.Perfil: experiente em cozinha nacional e mediterrânea , criativo, inovador, motivado, dinâmico e autónomo, com disponibilidade para trabalhar aos fins de semana.Enviar candidatura: @


  • Coimbra, Coimbra, Portugal GIGABAR - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA Tempo inteiro

    A Gigabar - Empresa de Trabalho Temporário, Lda, pretende admitir 2 Operador de Equipamentos Pesados para desempenhar funções em CoimbraFunção:Terá como funções principais a Condução de viaturas e outros equipamentos pesados ou ligeiros, transportando resíduos ou outras materiais, bem como pessoas, responsabilizar-se pelo bom estado de...

  • Palace Hotel do Bussaco

    4 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Hotéis Alexandre de Almeida, Lda. Tempo inteiro

    Hotéis Alexandre de Almeida – Recrutam Subchefe de Cozinha:Palace Hotel do Bussaco no LusoPerfil: Curso de Cozinha/Pastelaria; Experiência profissional de pelo menos 3 anos; Experiência comprovada em Hotéis de 4 e 5*; Gerir e Organizar as operações dos serviços de Cozinha na ausência da Chefia; Conhecimentos de Food Cost e elaboração de Fichas...

  • Operadores de Resíduos

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal GIGABAR - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA Tempo inteiro

    A Gigabar - Empresa de Trabalho Temporário, Lda, está neste momento a recrutar para a função de Operador de Resíduos na zona de Condeixa-a-Nova.Função:Terá como funções principais efectuar e assegurar a recolha, limpeza, varredura, lavagens, separação de resíduos e entulhos, limpeza de contentores e viaturas, corte de ervas e manutenção de...

  • Palace Hotel da Curia

    4 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Hotéis Alexandre de Almeida, Lda. Tempo inteiro

    Palace Hotel da Curia – Recruta Chefe de SalaENTRADA IMEDIATARequisitos para o Desempenho das Funções:Formação Profissional (Curso de Restauração ou similar); Experiência comprovada (2 a 3 anos) como Chefe de Sala em hotéis de 4 estrelas; Boa Apresentação; Fluente em Inglês; Capacidade de Liderança; Boas técnicas de comunicação e atendimento...

  • Chefe de Turno

    4 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal TREVIPAPEL - TRANSFORMAÇÃO E CORTE DE PAPEL, SA Tempo inteiro

    Principais Funções:Coordenar e controlar todos os setores de produção;Controlar e assegurar no seu horário, o cumprimento de todas as tarefas planeadas e resolução de imprevistos;Garantir o cumprimento das ordens de fabrico;Acompanhar o fabrico do produto nas linhas de produção;Controlar o funcionamento dos equipamentos;Orientar a mudança de...

  • Cozinheiro p/ Hotel

    Há 6 dias


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Cozinheiro p/ Hotel (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção...

  • Cozinheiro de 1ª

    4 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):Cozinheiro de 1a (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção de pratos e sobremesas de carta/...

  • Cozinheiro de 1ª p/ Hotel

    3 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):COZINHEIRO (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção de pratos e sobremesas de carta/...

  • Cozinheiro de 1ª

    Há 4 dias


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Cozinheiro de 1a (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção de...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Coimbra, Portugal Dinastia Aclamada Tempo inteiro

    Poderá ter a oportunidade de integrar um espaço fantástico em Coimbra, sendo por muitos considerado um dos espaços mais emblemáticos da nossa Cidade. **Funções a desempenhar** - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); - Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores; - Planear,...

  • Chefe De Sala

    2 semanas atrás


    Coimbra, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os...

  • Cozinheiro 1ª

    4 semanas atrás


    Coimbra, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A **LaçaroteCater** está a recrutar Cozinheiros, Este é um anúncio de emprego para um cargo de **Chef** de Cozinha ou **Cozinheiro de 1ª** para Tróia, que inclui alojamento e refeições como parte do pacote salarial. **Tipo de oferta**: Período Integral Salário: 1.000,00€ - 1.500,00€ por mês **Benefícios**: - Horário flexível Horário...


  • Coimbra, Portugal Terraco Da Alta Tempo inteiro

    Poderá ter a oportunidade de integrar um espaço fantástico em Coimbra, considerado por muitos um dos espaços mais emblemáticos da Cidade.Funções a desempenharAssegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores;Trabalhar em coordenação com a...


  • Coimbra (Sé Nova, Santa Cruz, Almedina E São Bartolomeu), Portugal Henrique e Costa Lda Tempo inteiro

    Procuramos cozinheiro/a ce primeira/chef de cozinha com experiência para baixa de coimbra. Dinamismo com gosto pela área da restauração e capacidade de gerir a cozinha. Salário a combinar 1000 a 1500

  • Cozinheiro(a)

    4 semanas atrás


    Coimbra, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Coimbra Salário a definir Funções: - Preparar e cozinhar uma variedade de pratos de acordo com as receitas estabelecidas pelo chef; - Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos; - Manter a área de trabalho limpa e organizada em conformidade com as normas de segurança alimentar; - Colaborar com a equipa para...

  • Procuramos cozinheiro/a

    4 semanas atrás


    Coimbra (Sé Nova, Santa Cruz, Almedina E São Bartolomeu), Portugal Henrique e Costa Lda Tempo inteiro

    Procuramos cozinheiro/a ce primeira/chef de cozinha com experiência para baixa de coimbra.Dinamismo com gosto pela área da restauração e capacidade de gerir a cozinha.Salário a combinar1000 a 1500


  • Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado Cliente: **COZINHEIRO (M/F) - Coimbra** **Perfil**: - Paixão pela área da cozinha; - Experiência profissional comprovada: mínima de 2 anos na área (obrigatório); - Disponibilidade horária; - Orientação para o trabalho em equipa - Proatividade, dinamismo e...

  • Assistente Operacional

    4 semanas atrás


    Coimbra, Portugal Serviços de Ação Social da Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202301/0623**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Serviços de Ação Social da Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: -...

  • Cozinheiro de 3ª

    Há 1 mês


    Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: COZINHEIRO DE 3ª (M/F) - Souselas **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **Perfil**: - Experiência na área; -...

  • Cozinheiro de 2ª

    Há 1 mês


    Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: COZINHEIRO DE 2ª (M/F) - Tocha **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **Perfil**: - Experiência comprovada na...

  • Cd: Cozinheiro

    Há 2 dias


    Coimbra, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Cozinheiro (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra. As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:- Preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;- Elaboração ou colaboração na elaboração das ementas;- Confeção de pratos e sobremesas de carta/ eventos;-...