Assador/Grelhador

Anúncio de Emprego:
Grelhador/Assador

Somos uma churrasqueira, conhecida pela nossa excelência em carnes grelhadas e serviço de qualidade. Localizada em Tavira, proporcionamos uma experiência gastronómica autêntica e acolhedora aos nossos clientes.

Estamos à procura de um Grelhador/Assador talentoso para se juntar à nossa equipa e contribuir para a excelência da nossa cozinha.

Cargo:
Grelhador/Assador

Responsabilidades:

• Preparar e temperar carnes conforme as especificações da churrasqueira.
• Operar e manter a churrasqueira e equipamentos relacionados em condições ideais.
• Monitorizar o tempo de cozimento e a temperatura das carnes para garantir um resultado de alta qualidade.
• Preparar acompanhamentos para complementar os pratos principais.
• Colaborar com a equipa da cozinha e sala para garantir a eficiência e a qualidade dos pratos servidos.
• Manter padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar em todas as etapas do processo de preparação.

Requisitos:

• Experiência comprovada em grelhar e assar carnes em um ambiente de restaurante ou churrasqueira.
• Conhecimento das diferentes técnicas de preparação de carnes e familiaridade com cortes variados.
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão, mantendo a calma e a precisão.
• Atitude pro ativa e capacidade de colaborar efetivamente com a equipa da cozinha.
• Compromisso com padrões elevados de qualidade e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Benefícios:

• Remuneração competitiva, com possibilidade de gorjetas.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
• Oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento na empresa.

Se possui habilidades excecionais em grelhar e assar carnes, envie o seu currículo para @

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