Sommelier Senior

2 meses atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Club des Chateaux Lisboa Tempo inteiro

A EMPRESA
O Club des Châteaux é um Bar de Vinhos e Garrafeira francesa localizada no Saldanha em Lisboa.
Somos uma Equipa de 4 pessoas, uma empresa ainda jovem, pois iniciamos em 2020, mas estamos em amplo crescimento.

Nosso horário de funcionamento é de segunda à domingo, das 17h às 23h durante a semana e 1h no final de semana.


O POSTO DE TRABALHO

Procuramos uma pessoa Full Time para ser nosso Sommelier (candidatos com disponibilidade mínima de 30 horas por semana podem candidatar-se).


Dentre as funções estão inclusas:

  • Atendimento ao cliente para o aconselhamento de vinhos,
  • Serviço de mesa, para os petiscos e comidas para harmonizar com os vinhos propostos,
  • Venda e Reposicionamento de vinhos na Garrafeira.
  • Participação no cuidados e atividades de organização e limpeza.
O posto de trabalho poderá evoluir no futuro para Chefe de Sala e outras possibilidades.

COMPETÊNCIAS
Procuramos uma pessoa com formação e experiência comprovada como sommelier/escanção em Bar de Vinhos ou Restaurante. Nível mínimo WSET 2, Curso AEP nível 2 ou equivalente. Nível WSET 3 ou curso AEP nível 3 é desejável.

Facilidade no relacionamento, comunicação e simpatia para com os clientes é fundamental. Se o candidato tiver conhecimento da língua, vinhos, culinária e da cultura francesa será muito bem-vindo. Fundamental também o desejo de aprender sobre vinhos franceses.
A capacidade de boa interação com os clientes e com a equipa, em português e inglês é indispensável. O Conhecimento da cultura portuguesa é importante.
Buscamos um candidato bem organizado no trabalho, com valores e ética profissional e que goste de desafios.

CONTRATO e condições:
Contrato de 40 horas semanais, com trabalho no final de semana. Evolução possível com o crescimento da empresa.
Contrato de Trabalho.
Sem horario repartido (o espaço abre as 17h).
O Candidato deve ter permissão de trabalho em Portugal.
Possível início imediato (22/4/24)
Salário Fixo (x 14 meses) + Subsídio Alimentação (200€) + Subsídio Transporte (40€) + Bônus

Contacto:
Xavier Boyreau – Sócio-Gerente - Candidaturas por e-mail: @ Instagram e FB: clubdeschateaux

Club des Chateaux Lisboa Lda – Rua Actor Taborda 43 – Lisboa

  • Sommelier / Escanção Júnior

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Samuel Mota - Gastronomia e Consultoria, Lda Tempo inteiro

    Procura-se um sommelier júnior para o Restaurante Casa Tradição do Chefe Samuel Mota com um conceito jovem que tem como objetivo ser uma referência na cidade de Lisboa.Oportunidade de formação com Sommelier Sénior. Requisitos: Disponibilidade aos jantares e fim de semana (obrigatório) Bons conhecimentos de inglês (obrigatório) Conhecimentos de...

  • Sommelier / Escanção Júnior

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Samuel Mota - Gastronomia e Consultoria, Lda Tempo inteiro

    Procura-se um sommelier júnior para o Restaurante Casa Tradição do Chefe Samuel Mota com um conceito jovem que tem como objetivo ser uma referência na cidade de Lisboa.Oportunidade de formação com Sommelier Sénior. Requisitos: Disponibilidade aos jantares e fim de semana (obrigatório) Bons conhecimentos de inglês (obrigatório) Conhecimentos de...

  • Sommelier / Escanção Júnior

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Samuel Mota - Gastronomia e Consultoria, Lda Tempo inteiro

    Procura-se um sommelier júnior para o Restaurante Casa Tradição do Chefe Samuel Mota com um conceito jovem que tem como objetivo ser uma referência na cidade de Lisboa.Oportunidade de formação com Sommelier Sénior. Requisitos: Disponibilidade aos jantares e fim de semana (obrigatório) Bons conhecimentos de inglês (obrigatório) Conhecimentos de...

  • Sommelier Sénior

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    O SUD Lisboa é um destino premium para experiências lifestyle e para desfrutar de autênticos sabores mediterrâneos, cocktails de assinatura e o melhor entretenimento da capital. Complementado pelo SUD Pool Lounge, no piso superior, com uma vista deslumbrante para a Ponte 25 de Abril e pelo SUD Hall, o venue de referência para os melhores eventos premium...

  • Sommelier Sénior

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    O SUD Lisboa é um destino premium para experiências lifestyle e para desfrutar de autênticos sabores mediterrâneos, cocktails de assinatura e o melhor entretenimento da capital. Complementado pelo SUD Pool Lounge, no piso superior, com uma vista deslumbrante para a Ponte 25 de Abril e pelo SUD Hall, o venue de referência para os melhores eventos premium...

  • Sommelier Sénior

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    O SUD Lisboa é um destino premium para experiências lifestyle e para desfrutar de autênticos sabores mediterrâneos, cocktails de assinatura e o melhor entretenimento da capital. Complementado pelo SUD Pool Lounge, no piso superior, com uma vista deslumbrante para a Ponte 25 de Abril e pelo SUD Hall, o venue de referência para os melhores eventos premium...