Chefe de Sala

Há 1 mês

Setúbal, Setúbal, Portugal Independente Hotels & Hostels Tempo inteiro

  • Responsável pelo serviço de sala e pela gestão operacional dos empregados de sala no seu turno; supervisiona e motiva a sua equipa
  • Responsável por apoiar o F&B Manager na gestão de stocks de Sala
  • Responsável por dar apoio na formação e avaliação de desempenho dos empregados de sala
  • Chefe de Sala poderá substituir F&B Manager na sua ausência, conforme delegação de poderes definidos
  • Responsável pelo bom funcionamento dos equipamentos, HACCP e organização geral da sala
  • Responsável pela implementação das cartas do Restaurante
  • Monitoriza a formação e os conhecimentos para que a venda seja adequada e informada
  • Responsável por assegurar que as fichas técnicas / pratos servidos são cumpridos de forma consistente, em qualidade e apresentação
  • Responsável por reportar as falhas de stock ao responsável das compras.
  • Responsável por identificar atempadamente as necessidades de staff e de participar no processo de recrutamento
  • Monitoriza os comentários dos Clientes, resolve reclamações in loco adequadamente, é exemplo de serviço de excelência
  • Dá Report no final de cada turno, partilha todas as ocorrências.
  • Participa nas Reuniões de Equipa F&B, partilha informação e apresenta recomendações de melhoria continua
  • Em colaboração com as Compras, de participa nos Inventários mensais
  • Responsável por assegurar que toda a equipa de sala está focada no cliente, garantindo que o mesmo tem uma experiência gastronómica positiva.
Perfil & Experiência

  • Experiência internacional
  • Paixão por formar e criar equipas
  • Ser capaz de comunicar e compreender, de forma confortável, Português e Inglês
  • Valoriza-se conhecimento nas línguas espanhola e francesa)
  • Capacidade de gerir uma caixa com dinheiro e operar um sistema de POS
  • Consegue trabalhar longos períodos de pé
  • Capacidade de facilmente transportar pesos
  • Segue as diretrizes que lhe foram dadas e questiona quando necessita de esclarecimento
  • Forte conhecimento de vinhos
Se tens interesse nesta vaga, envia-nos um email para @ com o hastag #ChefeSalaIco

  • Chef de Sala c/ experiência

    2 meses atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal ALMARGEM PRAIAS LDA Tempo inteiro

    Chefe de sala estás ai? - o Taberna d Vila, está a recrutar um Chef de Sala, dedicado e c/experiência para liderar um projecto em crescimento. Com as suas capacidades de liderança iremos elevar a excelência no atendimento e marcar o conceito único e dinâmico do espaço que estamos a construir. Conhecimentos em vinhos e cocktail necessários,...

  • Chef de Sala c/ experiência

    3 semanas atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal ALMARGEM PRAIAS LDA Tempo inteiro

    Chefe de sala estás ai? - o Taberna d Vila, está a recrutar um Chef de Sala, dedicado e c/experiência para liderar um projecto em crescimento. Com as suas capacidades de liderança iremos elevar a excelência no atendimento e marcar o conceito único e dinâmico do espaço que estamos a construir. Conhecimentos em vinhos e cocktail necessários,...

  • Chefe de sala

    4 semanas atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:O nosso parceiro é um sólido grupo hoteleiro e está atualmente a recrutar um Chefe de Sala para integrar o seu novo projeto na zona da Comporta.Descrição da função: Gerir e acompanhar a equipa de sala; Realizar a formação de novos elementos; Acompanhar as actividades diárias da equipa e garantir o cumprimento dos standards e...

  • Chefe de sala

    Há 1 mês

    Setúbal, Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um sólido grupo hoteleiro e está atualmente a recrutar um Chefe de Sala para integrar o seu novo projeto na zona da Comporta.Descrição da função: Gerir e acompanhar a equipa de sala; Realizar a formação de novos elementos; Acompanhar as actividades diárias da equipa e garantir o cumprimento dos standards e processos definidos;...

  • Chefe de sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:O nosso parceiro é um sólido grupo hoteleiro e está atualmente a recrutar um Chefe de Sala para integrar o seu novo projeto na zona da Comporta.Descrição da função: Gerir e acompanhar a equipa de sala; Realizar a formação de novos elementos; Acompanhar as actividades diárias da equipa e garantir o cumprimento dos standards e...

  • Chefe de sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um sólido grupo hoteleiro e está atualmente a recrutar um Chefe de Sala para integrar o seu novo projeto na zona da Comporta.Descrição da função: Gerir e acompanhar a equipa de sala; Realizar a formação de novos elementos; Acompanhar as actividades diárias da equipa e garantir o cumprimento dos standards e processos definidos;...

  • Chefe de sala

    3 semanas atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:O nosso parceiro é um sólido grupo hoteleiro e está atualmente a recrutar um Chefe de Sala para integrar o seu novo projeto na zona da Comporta.Descrição da função: Gerir e acompanhar a equipa de sala; Realizar a formação de novos elementos; Acompanhar as actividades diárias da equipa e garantir o cumprimento dos standards e...

  • Chefe de sala

    3 semanas atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um sólido grupo hoteleiro e está atualmente a recrutar um Chefe de Sala para integrar o seu novo projeto na zona da Comporta.Descrição da função: Gerir e acompanhar a equipa de sala; Realizar a formação de novos elementos; Acompanhar as actividades diárias da equipa e garantir o cumprimento dos standards e processos definidos;...

  • Chef de Salas

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Taberna d Vila Tempo inteiro

    O que procura nos candidatos Como Chefe de Sala nesta oportunidade única em Grândola, você será responsável por coordenar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes. Suas responsabilidades incluirão o treinamento e supervisão da equipe, o planejamento e execução de eventos no restaurante,...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiro

    Publicado- 03-May-2023- Salário- Localização- Setúbal- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria e Turismo- Referência- BBBH605722Descrição:Descrição geral da vaga:Chefe de Sala (M/F), MelidesDescrição da função:Coordenação da equipa de serviço de mesa e restauração; Orientação e organização da sala de forma a que o cliente se sinta...

  • Chefe de Sala

    3 semanas atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Aqualuz Tempo inteiro

    The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os...

  • Chefe de Sala

    2 meses atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Aqualuz Tempo inteiro

    The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os...

  • Sub-chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Restaurante Cavalariça Comporta Tempo inteiro

    A Cavalariça da Comporta abriu portas em 2017, um restaurante moderno, invulgar, com um ambiente único e oferta gastronómica que nos destingue.Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem pelo compromisso, paixão, positivismo e com ambição para crescerem connosco.A Cavalariça, é um "cantinho"...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiro

    Publicado- 09-Jun-2023- Salário- Localização- Setúbal- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria e Turismo- Referência- BBBH605722Descrição:Carga horária: Full-timeLocal de trabalho: MelidesRegime de trabalho: PresencialSalário: Vencimento ajustado à funçãoDescrição da Função:Estamos à procura de chefes de sala(f/m) para prestigiado...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiro

    Publicado- 12-May-2023- Salário- Localização- Setúbal- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria e Turismo- Referência- BBBH605722Descrição:DescriçãoCarga horária: Full-timeLocal de trabalho: MelidesRegime de trabalho: PresencialSalário: Vencimento ajustado à funçãoDescrição da Função:Estamos à procura de chefes de sala(f/m) para...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiro

    Publicado- 31-May-2023- Salário- Localização- Setúbal- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria e Turismo- Referência- BBBH605722Descrição:Carga horária: Full-timeLocal de trabalho: MelidesRegime de trabalho: PresencialSalário: Vencimento ajustado à funçãoDescrição da Função:Estamos à procura de chefes de sala(f/m) para prestigiado...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Kelly Services Tempo inteiro

    DescriçãoDescriçãoCarga horária: Full-timeLocal de trabalho: MelidesRegime de trabalho: PresencialSalário: Vencimento ajustado à funçãoDescrição da Função:Estamos à procura de chefes de sala(f/m) para prestigiado restaurante em Melides, com contrato direto para e empresa.Quais as tarefas que esta função envolve?Coordenação da equipa de...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiro

    Publicado- 26-Jul-2023- Salário- Localização- Melides, Setúbal- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria e Turismo- Referência- BBBH605722Descrição:Carga horária: Full-timeLocal de trabalho: MelidesRegime de trabalho: PresencialSalário: Vencimento ajustado à funçãoDescrição da Função:Estamos à procura de chefes de sala(f/m) para prestigiado...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiro

    Publicado- 04-Aug-2023- Salário- Localização- Melides, Setúbal- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria e Turismo- Referência- BBBH605722Descrição:Carga horária: Full-timeLocal de trabalho: MelidesRegime de trabalho: PresencialSalário: Vencimento ajustado à funçãoDescrição da Função:Estamos à procura de chefes de sala(f/m) para prestigiado...

  • Precisa-se Chefe de Sala

    2 meses atrás

    Setúbal, Setúbal, Portugal Aqualuz Tempo inteiro

    The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os...