Subchefe mesa
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal
Grupo Pestana Pousadas
Tempo inteiro
O PESTANA HOTEL GROUP é o maior grupo multinacional de origem portuguesa no sector do Turismo, está presente em 16 países, detém quartos sob gestão direta, conta com uma equipa global de 7.000 profissionais e é escolhido por mais de 3 milhões de Clientes/ano.
Se és ambicioso e tens paixão pelo mundo da Hotelaria, no Pestana Hotel Group tem a oportunidade de realizar os teus sonhos apostando numa carreira profissional repleta de desafios que visam o sucesso.
Subchefe Mesa (m/f)Descrição da função:
- Planear e organizar o trabalho da cozinha e equipa
- Preparar todo o serviço de sala
- Forte capacidade comunicação com a equipa da cozinha
- Serviço de F&B nas diferentes áreas do Pousada (serviço de rooms service)
- Usar os equipamentos do restaurante com segurança e responsabilidade
- Garantir a higiene e limpeza das áreas de trabalho
Requisitos:
- Experiência de 3 anos com funções similares, de preferência em Hotelaria
- Capacidade de trabalhar em equipa
- Gestão de equipas
- Flexibilidade, proatividade e versatilidade
- Capacidade de organizar e planear
- Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
