Adegueiro

Encontrado em: Talent PT 2A C2 - 2 semanas atrás

Evora, Portugal Huork.com Tempo inteiro
Adegueiro/Responsável de Adega

Local: Évora

Salário a definir

Atividades:
- Coordenação operacional da produção vinícola

- Coordenação da equipa, atividades e tarefas respetivas

- Gestão de equipamentos e infraestruturas

- Participação e supervisão em todas as atividades desenvolvidas nas várias etapas do processo produtivo.

Requisitos:
- Experiência de trabalho relevante em adega e forte conhecimento dos processos de vinificação (experiência superior a 10 anos será um fator valorizado)

- Conhecimento das boas práticas enológicas (operações/produtos enológicos)

- Experiência de gestão de equipa

- Experiência com equipamentos tecnológicos associados à produção, nomeadamente filtros, prensas, equipamentos de receção de uva, ou outros (fator preferencial)

- Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar (preferencialmente formação em HACCP)

- Competências de utilizador em informática

- Conhecimentos da língua inglesa

- Carta de condução

- Conhecimentos de mecânica (fator preferencial).