Sub-Chefe de Mesa Júnior

Há 4 dias

Faro, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiro

Missão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam cumpridos em todas as interações. Descritivo de Funções: Auxiliar o Chefe de Mesa na coordenação da equipa de empregados de mesa do outlet; Distribuir os trabalhos necessários pelas estações de atendimento e funções diárias conforme fluxo de hóspedes e programação do resort. Acompanhar montagem, operação e desmontagem de restaurantes, bares e eventos internos. Garantir a reposição adequada de estoque operacional (louça, talheres, guardanapos, utensílios e insumos). Recepcionar e acomodar hóspedes com postura acolhedora, profissional e alinhada ao padrão do resort. Acompanhar e intervir em situações de atendimento crítico, solucionando problemas com agilidade e cordialidade. Orientar equipe quanto a alergias alimentares, preferências de hóspedes e particularidades de serviço. Assegurar conformidade com os procedimentos de APPCC/boas práticas e normas de higiene e segurança. Monitorar apresentação pessoal da equipe, mise en place e qualidade do serviço à mesa. Zelar pela imagem do restaurante, mantendo ambientes organizados, limpos e seguros. Servir como elo entre equipe operacional e gestão, reportando demandas, ocorrências e sugestões. Participar de reuniões de melhoria contínua e repassar orientações operacionais à equipe. Liderar pelo exemplo, promovendo respeito, trabalho em equipe e foco no hóspede. Auxiliar no controle de ponto, escala, férias e folgas quando solicitado. Acompanhar indicadores de satisfação e produtividade de F&B. reinar novos colaboradores em procedimentos operacionais e atendimento. Requisitos: Experiência mínima de 2 anos em função de supervisão ou liderança de equipe em restaurante, bar ou hotel; Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente e protocolos de serviço; Motivação e capacidade de coordenar equipas; Excelente comunicação e relacionamento interpessoal; Organização, proatividade e atenção aos detalhes; Noções de controle de stock e inventário; Postura ética, profissional e cordial com clientes e equipe; Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente; Flexibilidade para atuar em horários variados, inclusive finais de semana e feriados. Disponibilidade para contrato permanente. Gostaria de fazer parte da equipa do Departamento de F&B Serviço do Pine Cliffs Resort? Envie o seu CV

  • Sub-chefe de Mesa

    Há 7 dias

    Faro, Portugal Hotel Tivoli Carvoeiro Tempo inteiro

    É apaixonado por hotelaria e procura uma oportunidade profissional na área da restauração? Junte-se à equipa de F&B do Tivoli Carvoeiro Algarve Resort, um dos mais emblemáticos resorts de 5 estrelas da vila do Carvoeiro e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Junte-se à família Vila Vita... Lidere a excelência culinária como Sub Chefe de Cozinha num ambiente gastronómico de renome. Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e um talento para liderar ao lado de profissionais experientes? É um(a) chef com a expertise para apoiar a nossa gastronomia de classe mundial? Então o Vila Vita Parc, um...

  • Chefe de Mesa

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Junte-se à família Vila Vita... Seja o maestro de Experiências Gastronómicas Inesquecíveis no Vila Vita Parc! Possui a capacidade de proporcionar experiências excecionais para os hóspedes e liderar uma equipa para oferecer um serviço impecável? Então o Vila Vita Parc, um paraíso para apreciadores exigentes, procura um(a) Chefe de Sala apaixonado...

  • Sushi Chef

    Há 4 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa Join the Vila Vita Family We Invite Passionate Sushi Chefs to be part of Our Culinary Team! Are you a sushi master with a flair for creating exquisite Japanese cuisine? Do you possess the artistry and precision to transform fresh ingredients into culinary masterpieces? Then Vila Vita Parc, a renowned luxury...

  • Empregado Mesa 1ª

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Junte-se à família Vila Vita... Deixe a sua paixão pela gastronomia e pelo serviço excecional brilhar como Empregado(a) de Mesa em um ambiente de renome. Prospera num ambiente elegante e gosta de interagir com pessoas? Então o Vila Vita Parc, um paraíso para apreciadores exigentes, procura Empregados(as) de Mesa apaixonados(as) para se juntarem à...

  • Junior Sous Chef

    Há 3 dias

    Faro, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    Mission: Exhibits culinary talents by personally performing tasks while developing the staff and managing all food related functions. Assists the Sous Chef Chef on the daily management of the team and Outlets. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a...

  • EMPREGADO DE MESA DE 1ª

    1 dia atrás

    Faro, Portugal 3HB Tempo inteiro

    EMPREGADO DE MESA DE 1ª (M/F) FAROA 3HB Hotels procura Empregado de Mesa de 1ª (M/F) para integrara as suas equipas na Unidade Hoteleira de 5 estrelas em Faro.PERFIL Experiência profissional na área ou funções similares; Conhecimento de Inglês (mandatório) e valorização de conhecimento em outras línguas; Conhecimento de aplicações informáticas...

  • Chefe de Mesa, Fine Dinning Restaurant

    Há 4 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa O chefe de mesa tem como principais responsabilidades, coordenar e supervisionar o funcionamento do restaurante, garantindo que todo o serviço decorre em perfeitas condições. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas...

  • Empregado de Mesa de 1ª

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    A 3HB Hotels procura Empregado de Mesa de 1ª (M/F) para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Faro. Sobre nós: A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas...

  • Sushi Chef

    Há 4 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa Junte-se à Família Vila Vita Convidamos Sushimen Apaixonados a Fazer Parte da Nossa Equipa Gastronómica! Se é um apaixonado do sushi e com talento para desenvolver culinária japonesa requintada? Possui a arte e a precisão para transformar ingredientes frescos em obras-primas culinárias? Então o Vila...