Gerente de Restaurante

Há 6 horas


Braga, Portugal Huork.com Tempo inteiro
Gerente de Restaurante
Local: Braga (Híbrido)Procuramos um gerente de restaurante para liderar todos os aspetos do nosso negócio. Entregará um menu de alta qualidade e motivará a nossa equipa a oferecer um excelente serviço ao cliente.As responsabilidades do gerente do restaurante mantêm as metas de receita, rentabilidade e qualidade do restaurante. Assegurará a operação eficiente do restaurante, bem como manterá elevados padrões de produção, produtividade, qualidade e serviço ao cliente.Para ter sucesso nesta função, precisará de competências de gestão e experiência tanto na frente como nas traseiras da casa. Queremos que saiba como supervisionar a sala de refeições, fazer o check-in dos clientes e equilibrar a capacidade de lugares sentados. A experiência de gestão nos bastidores também é essencial, uma vez que irá contratar cozinheiros e empregados de mesa qualificados, definir horários de trabalho, supervisionar a preparação de alimentos e garantir que cumprimos os regulamentos de saúde e segurança do restaurante.Esperamos que dê o exemplo e encoraje a nossa equipa durante momentos agitados no nosso ambiente de ritmo acelerado. Em última análise, irá garantir que o nosso restaurante funciona perfeitamente e que os clientes têm experiências gastronómicas agradáveis.Responsabilidades:- Coordenar as operações diárias dos restaurantes na frente da casa e nas traseiras da casa- Oferecer um serviço superior e maximizar a satisfação do cliente- Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes- Reveja regularmente a qualidade do produto e pesquise novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipa e fornecer feedback para melhorar a produtividade- Estimar as necessidades futuras de bens, utensílios de cozinha e produtos de limpeza- Garantir o cumprimento dos regulamentos de saneamento e segurança- Gerir a boa imagem do restaurante e sugerir formas de a melhorar- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para reduzir o desperdício- Elaborar relatórios sobre receitas e despesas semanais, mensais e anuais- Promover a marca na comunidade local através de eventos boca-a-boca e em restaurantes- Recomendar formas de alcançar um público mais vasto (por exemplo, descontos e anúncios nas redes sociais)- Formar os novos e atuais colaboradores sobre práticas adequadas de atendimento ao cliente- Implementar políticas e protocolos que manterão as operações futuras dos restaurantes
Requisitos:- Experiência profissional comprovada como gerente de restaurante, gerente geral de restaurante, gerente de hotelaria ou função semelhante- Amplo conhecimento de alimentos e bebidas (F&B), com capacidade de recordar e recordar ingredientes e pratos para informar os clientes e a equipa de empregados de mesa- Familiaridade com software de gestão de restaurantes, como OpenTable e PeachWorks- Forte liderança, competências motivacionais e pessoais e- Capacidades agudas de gestão financeira.- Experiência comprovada no atendimento ao cliente como gestorAs pessoas interessadas e qualificadas devem encaminhar o seu currículo para análise e processamento imediato da candidatura.

  • Braga, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante Local: Braga (Híbrido) Procuramos um gerente de restaurante para liderar todos os aspetos do nosso negócio. Entregará um menu de alta qualidade e motivará a nossa equipa a oferecer um excelente serviço ao cliente. As responsabilidades do gerente do restaurante mantêm as metas de receita, rentabilidade e qualidade do...


  • Braga, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Estou à procura do emprego num raio de 15 km.Gerente de RestauranteLocal: Braga (Híbrido)Procuramos um gerente de restaurante para liderar todos os aspetos do nosso negócio.Entregará um menu de alta qualidade e motivará a nossa equipa a oferecer um excelente serviço ao cliente.As responsabilidades do gerente do restaurante mantêm as metas de receita,...


  • Braga, Braga, Portugal Três Séculos Tempo inteiro

    Visão Geral da EmpresaTrês Séculos é uma empresa que encontra o seu lugar nos corações dos clientes. Nosso mundo de vinhos é uma das principais atrações de Portugal, reunindo experiências culturais, restaurantes e bares, uma escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias.Função do Subchefe de Sala/RestauranteEstamos à...


  • Braga, Braga, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    A HESS Portugal é uma empresa inovadora e sustentável que está sempre em busca de soluções mais ecológicas e eficientes. Com uma missão ambiciosa, a empresa se dedica à criação de autocarros elétricos e busca colaboradores comprometidos com a sua visão.Porquê escolher a HESS Portugal?O impacto sustentável é fundamental para o sucesso da nossa...


  • Braga, Portugal Burger King Tempo inteiro

    A Burger King, está a recrutar Gestores de Turno (M/F) para o seu restaurante de Braga. - Todas as tarefas inerentes ao funcionamento do estabelecimento em pleno; - Recepção e conferência de mercadorias e fornecedores; - Gestão do cumprimento de normas HACCP; - Fecho de turno; - Incentivar, motivar a equipa para o alcance dos objetivos; - Acompanhar e...


  • Braga, Portugal Burger King Tempo inteiro

    A Burger King, está a recrutar Gestores de Turno (M/F) para o seu restaurante de Bragança. Todas as tarefas inerentes ao funcionamento do estabelecimento em pleno; Recepção e conferência de mercadorias e fornecedores; Gestão do cumprimento de normas HACCP; Fecho de turno; Incentivar, motivar a equipa para o alcance dos objetivos; Acompanhar e...


  • Braga, Portugal Burger King Tempo inteiro

    A Burger King, está a recrutar Gestores de Turno (M/F) para o seu restaurante de Bragança. Todas as tarefas inerentes ao funcionamento do estabelecimento em pleno; Recepção e conferência de mercadorias e fornecedores; Gestão do cumprimento de normas HACCP; Fecho de turno; Incentivar, motivar a equipa para o alcance dos objetivos; Acompanhar e...

  • Gerente de Armazém

    Há 3 dias


    Braga, Braga, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Descrição da Função:Estamos a procurar um Operador de Armazém para o nosso armazém em Alverca do Ribatejo.O candidato selecionado será responsável por operar produtos e materiais em Armazém, assegurando o bom estado e segurança de pessoas e bens.Responsabilidades:Rececionar e expedir mercadorias;Tratar das cargas e descargas de contentores;Arrumar...


  • Braga, Braga, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Na área têxtil, a conscientização ambiental está cada vez mais presente. Nossa empresa trabalha em estreita parceria com um especialista na produção de artigos têxteis, desde o início da fabricação até o tingimento das peças.O cliente nosso é uma empresa comprometida em garantir a criatividade e qualidade dos seus produtos, aliando tradição...


  • Braga, Portugal GTH-Gestao de Talento Humano Tempo inteiro

    A GTH recruta, para admissao imediata, Tecnico de Manutençao (M/F), para colaboração em empresa cliente industrial, para a zona de Oiã. O nosso cliente é uma empresa nacional, líder no seu setor de atividade. Descrição Funçóes - Diagnosticar e analisar avarias em todo o tipo de equipamentos; - Certificar-se de que o equipamento utilizado nas...

  • Store Manager

    Há 4 dias


    Braga, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    2024-12-05 Braga Retalho, Grande Consumo Ref: 247-000113-1Olá Estamos à procura de um Gerente de Loja com experiência no setor do Retalho Mobiliário para Braga!Analisa os objetivos que temos para ti e caso te identifiques candidata-te :)Se queres um projeto sustentável com progressão de Carreira associada, tens aqui a tua oportunidade.O que vais...