Sub-Chefe de Cozinha: Liderança de Equipa e Menus Inovadores
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A Minor Hotels Europe & Americas procura um Sub-Chefe de Cozinha para assegurar o planeamento, coordenação e supervisão da equipa, desde a preparação à confeção, mantendo padrões de qualidade e excelência. Colaborará com o Chefe Executivo na criação de menus, gestão de stock e na melhoria contínua, assegurando a consistência das operações e a satisfação global do hotel.
Colaborará com o Chefe Executivo na criação de menus, gestão de stock e melhoria contínua, assegurando a consistência das