Cozinheira(a)

Há 5 dias

Bragança, Distrito de Bragança, Portugal Huork.com Tempo integral 10 000 € - 13 000 €/ano

Cozinheira(a)

Local: Bragança

Oferecemos:

  • Alojamento disponibilizado pela unidade hoteleira;
  • Contrato de trabalho;
  • Remuneração compatível com a experiência e função;
  • Integração numa equipa profissional e dinâmica;
  • Estabilidade profissional;
  • Possibilidade de desenvolvimento e continuidade na unidade hoteleira.

Principais responsabilidades:

  • Preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos;
  • Organização e preparação da mise-en-place;
  • Execução dos diferentes pratos e acompanhamento do serviço de cozinha;
  • Garantir a correta conservação e armazenamento dos alimentos;
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP;
  • Manutenção da limpeza e organização do posto de trabalho;
  • Colaboração com o Chefe de Cozinha e restante equipa.

Requisitos:

  • Experiência profissional comprovada como Cozinheira de 1.ª ou função semelhante;
  • Experiência em hotelaria e/ou restauração;
  • Autonomia na preparação e confeção de refeições;
  • Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
  • Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico;
  • Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados;
  • Disponibilidade para residir/trabalhar em Bragança.