Gestor(a) de F&B e Operações de Outlets Hoteleiros
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DHM - Discovery Hotel Management procura um/a profissional para apoiar a operação e a estratégia dos outlets de F&B, assegurando padrões de serviço de alta qualidade e apoio ao Chefe de Sala. Garantimos o cumprimento dos standards da DHM e um serviço de excelência aos clientes.
Entre as principais atividades está a gestão de equipas, HACCP, controlo de custos, análise de receitas, planejamento de horários e comunicação efectiva com chefes de departamento e o Director do Hotel.