Cozinheiro(a) de 2ª para Unidade Hoteleira em Lisboa

Descrição da Empresa

Grupo Hoteleiro de origem Portuguesa com forte presença no mercado Nacional, especialmente na zona de Lisboa.

Descrição da Função

• Como cozinheiro(a) terá a seu cargo a preparação e confeção de refeições (almoços ou jantares); - Preparação e confeção de Refeições, quer sejam Almoços ou Jantares, sob instrução do Chefe de Cozinha e Cozinheiro de 1ª (quando aplicável); - Garantir a aplicação das normas de Higiene e Segurança Alimentar

Perfil

• Experiência/formação profissional em ambiente de hotelaria;
• Experiência em Buffet e à la Carte;
• Conhecimento em técnicas de produção e confeção alimentar, higiene e segurança alimentar, HACCP (preferencial);
• Capacidade de trabalho em equipa;
• Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.

Oferta

• Integração num grupo hoteleiro de referência;
• Agregação a equipa dinâmica e em constante evolução.

Localização

• Lisboa, Portugal