Subchefe de Cozinha: Liderança

Há 18 horas

Lisboa, Portugal Casa Do Alentejo Tempo integral 22 000 € - 31 000 € Contrato

A Casa Do Alentejo, em Lisboa, procura um Subchefe de Cozinha para integrar uma equipa de excelência dedicada à gastronomia alentejana, valorizando os seus produtos e identidade. É exigida experiência sólida em cozinha, capacidade de liderança, organização e atenção ao detalhe, combinando técnicas tradicionais com vontade de inovar.

O candidato contribuirá para a gestão de stocks, higiene e segurança, assumindo a liderança da cozinha na ausência do Chefe e promovendo uma experiência gastronómica