Subchefe de Cozinha

Há 2 dias

Porto, Portugal Sonae Capital Tempo integral 28 000 € - 38 000 € Contrato

O Porto Palácio by The Editory 5*, em Porto, procura um Subchefe de Cozinha (M/F/D) com formação em cozinha e hotelaria e experiência em cozinha hoteleira e banquetes. Será responsável pela liderança de equipas, gestão de fichas técnicas, stocks e inventários, assegurando o cumprimento de HACCP e boas práticas de higiene.

O(a) Subchefe atuará em serviços de buffet, pequeno-almoço, coffee breaks e grandes eventos, com flexibilidade para turnos, fins de semana e feriados, conforme necessidades do