Cozinheiro 1A
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O HOTEL FORTE DE GAIA encontra-se a recrutar neste momento Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.
Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.
Perfil
- Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
- Forte apetência para o trabalho em equipa e por objetivos;
- Facilidade de comunicação;
- Flexível e disponível;
- Apresentação cuidada;
- Responsável e organizado.
Requisitos
- Escolaridade mínima: 12º ano;
- Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª;
- Domínio da língua Inglesa e outra;
- Formação Técnico-profissional de cozinha.
- Experiência em gestão de stocks;
- Elevados conhecimentos das normas de HACCP;
- Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados;
- Experiência em verificar a qualidade da confecção e sempre que necessário proceder à confecção;
- Experiência em Buffet;
Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.
As vagas são de Quadro.
Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.