Gerente - Fast Food (m/f) - Ermesinde

O nosso cliente é uma cadeia multinacional de restauração, de referência no segmento de Fast Food, que pretende reforçar a sua estrutura com a integração de um Gerente de Loja, para Ermesinde.

Procuramos um profissional com experiência em restauração e capacidade de liderança, organização e gestão de equipas, que assuma a responsabilidade pela operação diária da loja, garantindo o cumprimento dos objetivos definidos e a qualidade do serviço prestado.

Principais Responsabilidades

• Assegurar a gestão e o funcionamento diário da loja;
• Liderar, acompanhar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e orientado para resultados;
• Planear e organizar os horários e a distribuição das equipas;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais, normas de qualidade e segurança alimentar;
• Acompanhar indicadores de desempenho e implementar medidas para garantir os objetivos da loja;
• Assegurar a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes;
• Acompanhar a gestão de stocks, encomendas e inventários;
• Gerir a relação com fornecedores;
• Participar no recrutamento, acolhimento, integração e formação de novos colaboradores;
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP e demais procedimentos internos.

Perfil Pretendido

• Experiência profissional em funções de gestão na área da restauração;
• Experiência comprovada na liderança e gestão de equipas;
• Conhecimentos de HACCP e das normas de segurança alimentar;
• Conhecimentos de gestão de stocks, encomendas e inventários;
• Capacidade de organização, planeamento e tomada de decisão;
• Boa capacidade de liderança, comunicação e gestão de pessoas;
• Orientação para o cliente e para resultados;
• Sentido de responsabilidade e autonomia;
• Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos.

O que oferecemos

• Horários rotativos e seguidos;
• 2 dias de folga por semana;
• Formação inicial e contínua;
• Possibilidade de desenvolvimento e progressão profissional;
• Integração numa empresa multinacional, sólida e em crescimento.

Localização: Ermesinde