Cozinheiro 1ª

Cozinheiro de 1ª (m/f) Descrição da função:
Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de CozinhaConfeccionar os doces destinados às refeiçõesReceber os víveres e os outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservaçãoConhecimento das normas de HACCPPreparar os ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menuCozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útilUsar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidadeGarantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamentoRealizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da funçãoElaborar ou colaborar na elaboração das ementasRequisitos:
Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomiaExperiência de 4 anos com funções similares, de preferência em HotelariaCapacidade de trabalhar em equipaFlexibilidade, proatividade e versatilidadeCapacidade de organizar e planearDisponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da OperaçãoOferecemos:
Cartão Staff com descontos e parceriasPestana Academy onde pode usufruir de formaçõesMobilidade e Oportunidades InternasApoio à comunidade e VoluntariadoSaúde e Bem-estarNo Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests. Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group. Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional, avance com "candidatar-se agora"

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