Cozinheiro/A

Restaurante fine dining

Vaga: Cozinheiro(a) experiente

Local: Restaurante Puttanesca – Leiria

Sobre nós: O Puttanesca é um restaurante focado na valorização do produto, onde o fogo é o elemento central das nossas criações. A nossa cozinha explora ingredientes de alta qualidade, tratados com técnicas precisas, oferecendo uma experiência gastronômica única e autêntica. Estamos à procura de um cozinheiro que compartilhe nossa paixão pela culinária e esteja disposto a colaborar em um ambiente de excelência.

Responsabilidades:

Preparar pratos com foco no uso de ingredientes de alta qualidade, realçando seu sabor e frescor.

Trabalhar de forma criativa e técnica, respeitando a sazonalidade dos produtos.

Assegurar que os padrões de higiene e segurança sejam sempre seguidos na cozinha.

Contribuir com ideias criativas para novos pratos e menus.

Manter a organização e o controle do stock de alimentos e ingredientes.

Requisitos:

Experiência comprovada em cozinha (mínimo de 2 anos).

Conhecimento de técnicas culinárias.

Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.

Criatividade e paixão por gastronomia focada na qualidade dos ingredientes.

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana.

É necessário falar português.

Oferecemos:

Salário competitivo (a negociar conforme a experiência).

Ambiente de trabalho dinâmico e inovador, com foco em excelência.

Oportunidade de crescimento profissional em um restaurante que valoriza a alta gastronomia.

Participação em um ambiente de aprendizado constante sobre técnicas avançadas e uso de ingredientes de alta qualidade.

Como se candidatar: Envie seu currículo e carta de apresentação para ****** com o assunto "Vaga Cozinheiro Puttanesca".

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

Dias úteis e fins de semana

Período noturno

Período vespertino

Experiência:

Experiência em cozinha: 1 ano (Preferencial)

#J-18808-Ljbffr