Chef de Cozinha

3 semanas atrás

Almada, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

**O que requer a posição de Chef**:
Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.

**As responsabilidades de um chef são**:

- Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha;
- Comandar a equipa para preparar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Implementar novos menus;
- Fazer e alterar fichas técnicas consoante a necessidade de introdução de novos pratos;
- Supervisionar atividades de preparação ou elaboração de comida;
- Saber liderar por exemplo com aplicação de capacidades gastronómicas eficientes;
- Inspecionar frequentemente a cozinha a nível de HACCP e manutenção, agendando quais reparos que sejam necessários;
- Apoiar no processo de recrutamento e de acolhimento à equipa de novos elementos;
- Inspecionar os pratos antes de serem servidos de forma a não haver saída de produtos errados;
- Fazer relatórios quinzenais e mensais;
- Delegar funções e verificar o desempenho das mesmas;
- Gerir relação com os fornecedores;
- Manter custos do dentro do exigido pela direção;
- Certificar que não há desperdícios resultantes de falta de proatividade e metodologia;

Experiência comprovada como Chef;
Certificados e cartas de recomendação;
Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
Excelente em multitasking;
Capacidade organizacional, de liderança e comunicação assertiva e motivadora;
Saber usar o Office, especialmente o excell;
Diplomas de certificação culinária;

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    O que requer a posição de Chef:Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.As responsabilidades de um chef são:Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha; Comandar a equipa para preparar mis en places nos...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Caparica, SetúbalEmprego de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - Caparica, Caparica:Data da publicação:28/02/2024Horário:Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei.Vagas:5Salários:A definirLocalidade:CaparicaDescrição da oferta de emprego de Chefe de cozinha em Caparica:Uma empresa do Setor hoteleiro, procura Sub-Chefe de...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Almada, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Caparica, Setúbal **Emprego de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - Caparica, Caparica**: **Data da publicação**:28/02/2024 **Horário**:Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei. **Vagas**:5 **Salários**:A definir **Localidade**:Caparica **Descrição da oferta de emprego de Chefe de cozinha em Caparica**: Uma empresa...

  • Sub-chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    O que requer a posição de SUB-CHEF:Para ser um Sub-chef é preciso compreender todos os aspetos da área de F&B, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.As responsabilidades de um SUB-CHEF são:Gestão eficaz dos fornecedores; Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha;...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal EUROFIRMS E.T.T., LDA Tempo inteiro

    A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos...

  • Sub-chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Almada, Portugal EUROFIRMS E.T.T., LDA Tempo inteiro

    A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos...

  • Personal Chef

    Há 1 mês

    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha: Churrasco (grelhados), Tradicional Portuguesa; Pratos e bebidas: Refeição completa...

  • Personal Chef

    4 semanas atrás

    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha: Churrasco (grelhados), Tradicional Portuguesa; Pratos e bebidas: Refeição completa...

  • Personal Chef

    3 semanas atrás

    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal ChefsAlmadaAlmada, Setubal, Portugal Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30;Cozinha disponível? : Sim;Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa;Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks;Interessado nos seguintes tipos de cozinha:...

  • Personal Chef

    3 semanas atrás

    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal ChefsAlmada Almada, Setubal, Portugal Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha:...

  • Personal Chef

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha: Churrasco (grelhados), Tradicional Portuguesa; Pratos e bebidas: Refeição completa (entrada,...

  • Personal Chef

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal ChefsAlmadaAlmada, Setubal, Portugal Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto Início: 07:30;Cozinha disponível? : Sim;Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa;Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks;Interessado nos seguintes tipos de cozinha: Churrasco...

  • Personal Chef

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal ChefsAlmada Almada, Setubal, Portugal Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha:...

  • Personal Chef

    3 semanas atrás

    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal Chefs Almada Almada, Setubal, Portugal Quando:Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30;Cozinha disponível? :Sim;Valor que pretende investir por convidado:15 a 25 euros por pessoa;Refeições necessárias:Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks;Interessado nos seguintes tipos de...

  • Chef Principal

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal Hotel em Almada (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...

  • Personal Chef

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal Chefs Almada Almada, Setubal, Portugal Quando:Data: Segunda-feira, 12 Agosto Início: 07:30;Cozinha disponível? :Sim;Valor que pretende investir por convidado:15 a 25 euros por pessoa;Refeições necessárias:Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks;Interessado nos seguintes tipos de cozinha:Churrasco...

  • Chef Principal

    2 semanas atrás

    Almada, Setúbal, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal Hotel em Almada (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...

  • Chef Principal

    Há 1 mês

    Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal - Hotel em Almada - (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada. Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...

  • Chef Principal

    4 semanas atrás

    Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

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  • Chef Principal

    Há 1 mês

    Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal - Hotel em Almada - (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...