Chef de Cozinha

1 semana atrás


Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

**Informações sobre a vaga de emprego**:
Área

**food retail**
***

Indústria

**Restaurantes/serviços de restauração**
***

Cidade

**Lisboa**
***

Distrito/Concelho

**Lisboa**
***

**PT**
***

Código Postal

**1200-629**
***

**Descrição do cargo**:
**Descrição da função**:

- Gerir a equipa de Cozinheiros e Ajudantes de Cozinha, dedicada à cozinha HALAL;
- Analisar o plano de produção diário, de forma a organizar as actividades diárias e a garantir o cumprimento do plano de produção e os níveis de serviço acordados;
- Verificar stocks e elaborar diariamente as requisições dos produtos necessáriosao Armazém;
- Proceder à verificação das refeições preparadas (pesos, estado de conservação, validade e apresentação), de modo a garantir a qualidade do produto a empratar e a respectiva conformidade com as suas fichas técnicas;
- Coordenar e supervisionar as atividades de limpeza dos instrumentos de produção (bancadas e tapetes), de acordo com as normas do sistema HACCP e normas da Empresa;
- Proceder e fazer cumprir o preenchimento dos formulários e outros registos de informação relativa ao tipo de confeção e execução dos mesmos;
- Garantir a entrega de amostras de refeições para análise pelo Gabinete de Controlo de Qualidade e Higiene, de forma a controlar e garantir que os requisitos legais e acordados com o cliente estão a ser cumpridos;
- Participar no processo de seleção de novos produtos, designadamente na confecção de refeições testes e análise os resultados;
- Acompanhar as auditorias realizadas, facultando as informações, respondendo às solicitações e introduzindo as medidas corretivas necessárias.

**Requisitos**:

- Formação em Gestão e Produção de Cozinha ou Gastronomia (preferencial);
- Experiência comprovada na função (mínimo de 5 anos);
- Experiência profissional em Cozinha HALAL (mínimo de 2 anos);
- Fortes competências de gestão e coordenação de equipa;
- Capacidade de organização e planeamento;
- Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;
- Formação em Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL.


  • Chefe De Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmica.Requisitos:• Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);• Experiência profissional em Restauração;• Experiência em coordenação de Equipas;• Iniciativa, polivalência e organização;• Gosto pelo trabalho em...

  • Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmica.Requisitos:• Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);• Experiência profissional em Restauração;• Experiência em coordenação de Equipas;• Iniciativa, polivalência e organização;• Gosto pelo trabalho em...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmicaRequisitos: Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial); Experiência profissional em Restauração; Experiência em coordenação de Equipas; Iniciativa, polivalência e organização; Gosto pelo trabalho em EquipaResponsabilidades:...

  • Ajudante de Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiro

    Procuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef Felicidade **Perfil**: - Formação em Cozinha - preferencial; - Experiência na área - Interesse pela Gastronomia; - Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. - Com carta de condução B **Horário**: - Disponibilidade para trabalhar em full-time com 2 folgas semanais. **Tipo de oferta**:...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Tandoori cozinha Tempo inteiro

    Knows how to cook pakistani/indian food Time management Experience as a chef High schoolSalary: 760.00€ per monthAbility to commute/relocate: Lisboa, Distrito de Lisboa: Reliably commute or planning to relocate before starting work (preferred)

  • Chef de Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal CRESCER - Associação de Intervenção Comunitária Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para integrar um dos nossos restaurantes. Perfil Pretendido: Formação profissional na área de Restauração e Cozinha; Experiência profissional de 3 a 5 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada; Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal; Atitude responsável...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Bcl - Brown'S Hotel Central Lisboa, Unipessoal Lda Tempo inteiro

    We are looking for a driven Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa to join our amazing team at Bcl - Brown'S Hotel Central Lisboa, Unipessoal Lda in Lisboa.Growing your career as a Full Time Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa is an incredible opportunity to develop useful skills.If you are strong in persuasion, cooperation and have the right mindset for the job, then...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiro

    Procuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef FelicidadePerfil: Formação em Cozinha preferencial; Experiência na área Interesse pela Gastronomia; Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. Com carta de condução BHorário: Disponibilidade para trabalhar em fulltime com 2 folgas semanais.Tipo de oferta: Integral/Full-time

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Miami Mami Tempo inteiro

    Resumo do cargo: Estamos a recrutar um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a equipa culinária do nosso restaurante de Brunch. **Responsabilidades**: Desenvolver e executar menus de Brunch sazonais que acompanhem as tendências gastronômicas atuais. Supervisionar as operações da cozinha e garantir que a comida seja preparada e...

  • Chef de cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro

    O que procura nos candidatos - Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha) - Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional - Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes - Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão - Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana...

  • Chef de cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro

    O que procura nos candidatos - Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha) - Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional - Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes - Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão - Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal ONE -Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração, com conceito Japonês Tradicional, e pretende recrutar um Chef de Cozinha para o seu Restaurante em Lisboa. **Descrição da Função**: - Efetuar a gestão da Cozinha e da respetiva equipa, com reporte direto ao Chef Executivo; - Realizar a confecção dos variados pratos; - Efetuar...

  • Ajudante de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiro

    Procuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef Felicidade **Perfil**: - Formação em Cozinha - preferencial; - Experiência na área - Interesse pela Gastronomia; - Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. - Com carta de condução B **Horário**: - Disponibilidade para trabalhar em full-time com 2 folgas semanais. **Tipo de oferta**:...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **Food Retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1200-629** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração, com conceito Japonês...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Manuel Rui A. Nabeiro,lda Tempo inteiro

    **Junta-te à nossa Equipa! O **Grupo Nabeiro | Delta Cafés **pretende reforçar a sua estrutura de **Lojas Delta The Coffee House Experience **com **Chef de Cozinha **(M/F) **na região de **Lisboa **. **Principais Desafios**: - Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias - Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Miami Mami Tempo inteiro

    Resumo do cargo:Estamos a recrutar um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a equipa culinária do nosso restaurante de Brunch.Responsabilidades:Desenvolver e executar menus de Brunch sazonais que acompanhem as tendências gastronômicas atuais.Supervisionar as operações da cozinha e garantir que a comida seja preparada e apresentada...

  • Chef de cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro

    - Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)- Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional- Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados- Preparar pratos...

  • Chef de cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro

    - Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)- Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional- Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados- Preparar pratos...

  • Chef De Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    O que procura nos candidatosExperiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacionalPaixão pela gastronomia e atenção aos detalhesCapacidade de trabalhar em equipe e sob pressãoDisponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriadosQue...

  • Chef de cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro

    O que procura nos candidatos Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacionalPaixão pela gastronomia e atenção aos detalhesCapacidade de trabalhar em equipe e sob pressãoDisponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados...