Chef de Cozinha
1 semana atrás
**Informações sobre a vaga de emprego**:
Área
**food retail**
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Indústria
**Restaurantes/serviços de restauração**
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Cidade
**Lisboa**
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Distrito/Concelho
**Lisboa**
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**PT**
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Código Postal
**1200-629**
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**Descrição do cargo**:
**Descrição da função**:
- Gerir a equipa de Cozinheiros e Ajudantes de Cozinha, dedicada à cozinha HALAL;
- Analisar o plano de produção diário, de forma a organizar as actividades diárias e a garantir o cumprimento do plano de produção e os níveis de serviço acordados;
- Verificar stocks e elaborar diariamente as requisições dos produtos necessáriosao Armazém;
- Proceder à verificação das refeições preparadas (pesos, estado de conservação, validade e apresentação), de modo a garantir a qualidade do produto a empratar e a respectiva conformidade com as suas fichas técnicas;
- Coordenar e supervisionar as atividades de limpeza dos instrumentos de produção (bancadas e tapetes), de acordo com as normas do sistema HACCP e normas da Empresa;
- Proceder e fazer cumprir o preenchimento dos formulários e outros registos de informação relativa ao tipo de confeção e execução dos mesmos;
- Garantir a entrega de amostras de refeições para análise pelo Gabinete de Controlo de Qualidade e Higiene, de forma a controlar e garantir que os requisitos legais e acordados com o cliente estão a ser cumpridos;
- Participar no processo de seleção de novos produtos, designadamente na confecção de refeições testes e análise os resultados;
- Acompanhar as auditorias realizadas, facultando as informações, respondendo às solicitações e introduzindo as medidas corretivas necessárias.
**Requisitos**:
- Formação em Gestão e Produção de Cozinha ou Gastronomia (preferencial);
- Experiência comprovada na função (mínimo de 5 anos);
- Experiência profissional em Cozinha HALAL (mínimo de 2 anos);
- Fortes competências de gestão e coordenação de equipa;
- Capacidade de organização e planeamento;
- Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;
- Formação em Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL.
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Chefe De Cozinha
2 meses atrás
Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiroEstamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmica.Requisitos:• Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);• Experiência profissional em Restauração;• Experiência em coordenação de Equipas;• Iniciativa, polivalência e organização;• Gosto pelo trabalho em...
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Chefe De Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiroEstamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmica.Requisitos:• Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);• Experiência profissional em Restauração;• Experiência em coordenação de Equipas;• Iniciativa, polivalência e organização;• Gosto pelo trabalho em...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiroEstamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmicaRequisitos: Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial); Experiência profissional em Restauração; Experiência em coordenação de Equipas; Iniciativa, polivalência e organização; Gosto pelo trabalho em EquipaResponsabilidades:...
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Ajudante de Cozinha
2 meses atrás
Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiroProcuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef Felicidade **Perfil**: - Formação em Cozinha - preferencial; - Experiência na área - Interesse pela Gastronomia; - Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. - Com carta de condução B **Horário**: - Disponibilidade para trabalhar em full-time com 2 folgas semanais. **Tipo de oferta**:...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Tandoori cozinha Tempo inteiroKnows how to cook pakistani/indian food Time management Experience as a chef High schoolSalary: 760.00€ per monthAbility to commute/relocate: Lisboa, Distrito de Lisboa: Reliably commute or planning to relocate before starting work (preferred)
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CRESCER - Associação de Intervenção Comunitária Tempo inteiroEstamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para integrar um dos nossos restaurantes. Perfil Pretendido: Formação profissional na área de Restauração e Cozinha; Experiência profissional de 3 a 5 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada; Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal; Atitude responsável...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Bcl - Brown'S Hotel Central Lisboa, Unipessoal Lda Tempo inteiroWe are looking for a driven Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa to join our amazing team at Bcl - Brown'S Hotel Central Lisboa, Unipessoal Lda in Lisboa.Growing your career as a Full Time Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa is an incredible opportunity to develop useful skills.If you are strong in persuasion, cooperation and have the right mindset for the job, then...
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Ajudante de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiroProcuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef FelicidadePerfil: Formação em Cozinha preferencial; Experiência na área Interesse pela Gastronomia; Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. Com carta de condução BHorário: Disponibilidade para trabalhar em fulltime com 2 folgas semanais.Tipo de oferta: Integral/Full-time
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Miami Mami Tempo inteiroResumo do cargo: Estamos a recrutar um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a equipa culinária do nosso restaurante de Brunch. **Responsabilidades**: Desenvolver e executar menus de Brunch sazonais que acompanhem as tendências gastronômicas atuais. Supervisionar as operações da cozinha e garantir que a comida seja preparada e...
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Chef de cozinha
2 meses atrás
Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiroO que procura nos candidatos - Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha) - Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional - Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes - Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão - Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana...
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Chef de cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiroO que procura nos candidatos - Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha) - Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional - Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes - Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão - Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal ONE -Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração, com conceito Japonês Tradicional, e pretende recrutar um Chef de Cozinha para o seu Restaurante em Lisboa. **Descrição da Função**: - Efetuar a gestão da Cozinha e da respetiva equipa, com reporte direto ao Chef Executivo; - Realizar a confecção dos variados pratos; - Efetuar...
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Ajudante de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiroProcuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef Felicidade **Perfil**: - Formação em Cozinha - preferencial; - Experiência na área - Interesse pela Gastronomia; - Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. - Com carta de condução B **Horário**: - Disponibilidade para trabalhar em full-time com 2 folgas semanais. **Tipo de oferta**:...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro**Informações sobre a vaga de emprego**: Área **Food Retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1200-629** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração, com conceito Japonês...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Lisboa, Portugal Manuel Rui A. Nabeiro,lda Tempo inteiro**Junta-te à nossa Equipa! O **Grupo Nabeiro | Delta Cafés **pretende reforçar a sua estrutura de **Lojas Delta The Coffee House Experience **com **Chef de Cozinha **(M/F) **na região de **Lisboa **. **Principais Desafios**: - Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias - Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Miami Mami Tempo inteiroResumo do cargo:Estamos a recrutar um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a equipa culinária do nosso restaurante de Brunch.Responsabilidades:Desenvolver e executar menus de Brunch sazonais que acompanhem as tendências gastronômicas atuais.Supervisionar as operações da cozinha e garantir que a comida seja preparada e apresentada...
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Chef de cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro- Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)- Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional- Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados- Preparar pratos...
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Chef de cozinha
Há 1 mês
Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro- Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)- Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional- Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados- Preparar pratos...
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Chef De Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiroO que procura nos candidatosExperiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacionalPaixão pela gastronomia e atenção aos detalhesCapacidade de trabalhar em equipe e sob pressãoDisponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriadosQue...
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Chef de cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiroO que procura nos candidatos Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacionalPaixão pela gastronomia e atenção aos detalhesCapacidade de trabalhar em equipe e sob pressãoDisponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados...