Cozinheiro 2ª

Há 2 dias


Faro, Portugal NEWREST Tempo inteiro

A Newrest está comprometida com a constante melhoria e inovação para com os seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, com um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa e com o respeito total dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.

A Newrest Portugal tem como missão a prestação de serviços de catering, predominantemente no setor da aviação, e pretende admitir um Cozinheiro (M/F), para as suas instalações na zona do Aeroporto de Faro.

FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Reportando à Chefe do Departamento de Produção, este profissional terá como principais funções e responsabilidades:

- Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
- Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
- Supervisionar as equipas e formar os novos cozinheiros ou ajudantes de cozinha ;
- Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);
- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
- Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Confecionar os doces destinados às refeições;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.

**Perfil**:

- Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar;
- Experiência em funções similares;
- Conhecimentos de HACCP;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Espírito de Liderança de Equipas;
- Capacidade de iniciativa e dinamismo;
- Capacidade de organização de trabalho e sentido de responsabilidade;
- Atenção ao detalhe e rigor;
- Resistência a trabalhar sob pressão;
- Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, englobando fins de semana e feriados.

**Tipo de oferta**: Período Integral

Salário: De 916,70€ por mês

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas


  • Cozinheiro/a de 2ª

    7 meses atrás


    Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer esta posição**: Para ser um **cozinheiro de 2ª** é preciso dominar a grande parte dos aspectos da cozinha, ter um conhecimento profundo da arte culinária, ser organizado, metódico, eficiente e ter a capacidade de organizar stocks ou caso esteja encarregue de uma estação com mais pessoas para além de si mesmo, ser capaz de dinamizar...

  • Cozinheiro de 2ª

    Há 6 dias


    Faro, Portugal Four Seasons Fairways Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Four Seasons Fairways Four Seasons Fairways, resort de luxo na Quinta do Lago, recruta Cozinheiro de 2ª (M/F) para reforçar sua a equipa permanente do Vivo Bistro & Cocktail Lounge. **Requisitos** : - Formação na área - Orientação para o detalhe - Excelente capacidade de trabalho em equipa - Sentido de responsabilidade e...


  • Faro, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a Recrutar Cozinheiros 1ª | 2ª | 3ª para Hotel de Luxo no Lisboa **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 5 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Cozinheiro 2ª

    Há 4 horas


    Faro, Portugal Newrest Tempo inteiro

    A **NEWREST** é uma Empresa Multinacional, líder no mercado mundial em serviços de Catering. A Newrest está comprometida com a constante melhoria e inovação para com os seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, com um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa e com o respeito total dos valores sociais e...

  • Cozinheiro(a)

    7 meses atrás


    Faro, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) **Local**: Loulé **Oferece-se**: - Vencimento compatível com a função; - Possibilidade de contrato anual. **Funções**: - Preparação e confecção de alimentos seguindo um padrão de qualidade e rigor; - Empratamento; - Garantir o cumprimento das regras de HACCP; - Organização da cozinha. **Requisitos**: - Experiência...

  • Cozinheiro 2ª

    Há 7 dias


    Faro, Portugal Iman Temporing Tempo inteiro

    A IMAN é uma empresa multinacional, especializada em Recursos Humanos nas áreas de Trabalho Temporário, Recrutamento e Seleção e Outsourcing. **Funções**: - Preparação e confeção das refeições e pratos ligeiros; - Elaboração das ementas; - Responsável por guardar e conservar os alimentos; - Preparação do peixe, dos legumes e das carnes; -...


  • Faro, Portugal Four Seasons Fairways Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Four Seasons Fairways Four Seasons Fairways, resort de luxo na Quinta do Lago, recruta cozinheiros de 1ª e 2ª (M/F) para reforçar a equipa permanente do Vivo Bistro & Cocktail Lounge e restaurante Amara **Requisitos** : - Formação na área; - Organizado e orientação para o detalhe; - Excelente capacidade de trabalho em equipa; -...

  • Cozinheiro(a) de 2ª

    2 meses atrás


    Faro, Portugal M7 CORPORATE Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 2ª com experiência para integrar a nossa equipa em Olhão. Procuramos um(a) profissional dedicado(a) e com competências para apoiar na preparação e confeção de refeições, assegurando elevados padrões de qualidade. **Requisitos do Candidato**: - Experiência mínima de 2 anos na função, preferencialmente...

  • Cozinheiros 1ª

    Há 6 dias


    Faro, Portugal Viceroy at Ombria Resort Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Viceroy at Ombria Resort Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional...

  • Cozinheiro(a)

    7 meses atrás


    Faro, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Loulé **Oferecemos**: ? - Contrato a Termo Certo; - Horário Completo e Diretos; - Remuneração adequada à função; - Uniforme & Alimentação; - Progresso de carreira profissional & Formação contínua; - Dia férias extra na data de aniversário. **Funções**: - Preparar e confecionar o menu definido, seguindo os standards e...


  • Faro, Portugal NAU Hotels & Resorts Tempo inteiro

    A Highgate, em Portugal, gere 18 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e...

  • Cozinheiro 2ª

    1 semana atrás


    Faro, Portugal NEWREST Tempo inteiro

    A Newrest está comprometida com a constante melhoria e inovação para com os seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, com um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa e com o respeito total dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades. A Newrest Portugal tem como missão a prestação de serviços...

  • Cozinheiro 2ª/

    7 meses atrás


    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa O cozinheiro tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. Nesta função irá desempenhar: - Atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards...


  • Faro, Portugal NAU Hotels & Resorts Tempo inteiro

    A Highgate, em Portugal, gere 18 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e...

  • Cozinherio de 2ª

    4 meses atrás


    Faro, Portugal M7 CORPORATE Tempo inteiro

    Estamos à procura de um/a Cozinheiro/a de 2.ª com experiência em cozinha portuguesa para integrar a nossa equipa em diversos restaurantes na zona de Faro. **Requisitos**: - Experiência comprovada como Cozinheiro/a de 2.ª, com especialização em cozinha portuguesa. - Capacidade de preparar pratos tradicionais portugueses com qualidade e rigor. -...


  • Faro, Portugal Hotel Tivoli Carvoeiro Tempo inteiro

    É apaixonado por hotelaria, pela arte da gastronomia e ambiciona trabalhar num dos mais emblemáticos resorts do Carvoeiro. Junte-se à equipa do Tivoli Carvoeiro Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo. Estamos a recrutar COZINHEIROS...

  • Cozinheiro 1ª, 2ª

    7 meses atrás


    Faro, Portugal Hotel Tivoli Carvoeiro Tempo inteiro

    É apaixonado por hotelaria, pela arte da gastronomia e ambiciona trabalhar num dos mais emblemáticos resorts do Carvoeiro. Junte-se à equipa do Tivoli Carvoeiro Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo. Estamos a recrutar COZINHEIROS...

  • Cozinheiro(a) de 2ª

    Há 4 horas


    Faro, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Faro **Oferecemos**: - Boas condições de trabalho; - Vencimento - 900,00 € líquidos; - Projeto ambicioso, com possibilidade de progressão de carreira. **Requisitos**: - 9º ano de escolaridade; - Alguma experiência na área. **Horário**: 09h às 16h (7h). Descanso - folga e meia p/ semana a combinar com com o colaborador.


  • Faro, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos) Principais Responsabilidades • Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; • Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; • Controlar e efetuar a...

  • Cozinheiro 2ª

    Há 4 dias


    Faro, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro

    **Empresa**: A Serlima Integrated Services é uma empresa especializada na prestação de serviços a todas as áreas de negócio do Grupo Serlima, enquadrada no conceito de serviços partilhados. **Descrição**: O/a colaborador/a ficará responsável por confecionar de acordo com os standards de exigência e condições definidas pelo cliente, tanto a...