Empregos actuais relacionados com Cozinheiro 2ª - Portalegre - Eurofirms
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Cozinheiro De 1ª E 2ª | Montargil
3 semanas atrás
Portalegre, Portugal Adecco Tempo inteiroÉs um especialista em culinária? ?? Queres deliciar todos os clientes com os pratos de excelência? ?????? Respondeste que SIM a estas questões? Vem pertencer a este projeto cheio de sabor Como Cozinheiro de 1ª e /ou 2ª, vais incorporar numa equipa cheia de talento, integrada numa rede de hotelaria. ?? No teu dia a dia terás de confecionar diversos...
Cozinheiro 2ª
4 meses atrás
Elvas, Portalegre
**Emprego de Cozinheiro 2ª (M/F) - Elvas, Elvas**:
**Data da publicação**:12/04/2024
**Horário**:Horário full-time de 20 horas semanais, com as devidas pausas previstas por lei.
**Vagas**:1
**Salários**:A definir
**Localidade**:Elvas
**Descrição da oferta de emprego de Cozinheiro/a em Elvas**:
A Eurofirms recruta Cozinheiro 2ª (M/F), para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Elvas. As funções a desempenhar são as seguintes:
- Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
- Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;
- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções (em sistema informático;
- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
- Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder às suas confeções culinárias);
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
- Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade diária da cozinha;
- Acompanhar a equipa bem como garantir a formação de novos colaboradores.
**Função**:Cozinheiro/a
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1 ano em funções similares;
- Proatividade e dinamismo;
- Residência perto do local de trabalho.
**Formação**:
- Escolaridade mínima ao nível do 12º ano.
**Línguas**:
- Português falado e escrito corretamente.