Chef de Cozinha

7 meses atrás


Guarda, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

**O que requer esta posição**:
**As responsabilidades desta posição, são**:

- Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha;
- Comandar a equipa para preparar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Implementar novos menus;
- Fazer e alterar fichas técnicas consoante a necessidade de introdução de novos pratos;
- Supervisionar atividades de preparação ou elaboração de comida;
- Saber liderar por exemplo com aplicação de capacidades gastronómicas eficientes;
- Inspecionar frequentemente a cozinha a nível de HACCP e manutenção, agendando quais reparos que sejam necessários;
- Apoiar no processo de recrutamento e de acolhimento à equipa de novos elementos;
- Inspecionar os pratos antes de serem servidos de forma a não haver saída de produtos errados;
- Fazer relatórios quinzenais e mensais;
- Delegar funções e verificar o desempenho das mesmas;
- Gerir relação com os fornecedores;
- Manter custos do dentro do exigido pela direção;
- Certificar que não há desperdícios resultantes de falta de proatividade e metodologia;
- Experiência comprovada como Chef;
- Certificados e cartas de recomendação;
- Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
- Excelente em multitasking;
- Capacidade organizacional, de liderança e comunicação assertiva e motivadora;
- Saber usar o Office, especialmente o excell;
- Diplomas de certificação culinária;
- Saber usar e configurar ERPs/POSs.


  • Chefe De Cozinha

    Há 1 mês


    Guarda, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Se reside na Covilhã e tem experiência comprovada como chefe de cozinha, venha fazer parte de um projeto verdadeiramente desafiante! Procuramos, para integração direta em cliente, um profissional desta área, que possa fazer diferença na gastronomia local.responsabilidades chaveComo chefe de cozinha, terá como missão ordenar, planear e gerir todas as...


  • Guarda, Guarda, Portugal Huork Tempo inteiro

    O Huork busca um Chefe de Cozinha para a nossa unidade em Guarda. Neste papel, você será responsável por preparar refeições equilibradas e saborosas para os nossos residentes, respeitando dietas específicas e restrições alimentares.Descrição da VagaA sua missão como Chefe de Cozinha é garantir que as refeições sejam elaboradas com qualidade e...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Guarda, Portugal Grapple Hotel & Spa Tempo inteiro

    O Grapple Hotel & Spa**, uma unidade 4 estrelas localizada em Carrazeda de Ansiães, esta a recrutar para reforçar seus quadros um(a) Chef de Cozinha. Mais que oferecer oportunidade de emprego, procuramos pessoas para trabalhar em equipa, com enorme sentido de entreajuda, polivalência, e que se excedam na procura de serviço próximo e dedicado. Somos...

  • Chef de Cozinha Gerente

    4 semanas atrás


    Guarda, Guarda, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Com a localização na Covilhã, buscamos um profissional experiente para integrar nossa equipe como Chefe de Cozinha. Este desafio envolve liderança, organização e habilidades gastronômicas. Aqui estão as responsabilidades-chave.Abaixo está o resumo do que você precisará fazer:Coordenar, planejar e gerenciar todas as atividades relacionadas à...


  • Guarda, Guarda, Portugal Huork Tempo inteiro

    Informações da Vaga Sobre a Vaga:A vaga disponível é para um Chef de Cozinha executivo com experiência em cozinha de alta qualidade. O candidato ideal deve ter habilidades avançadas na preparação de pratos, gerenciamento de stocks e coordenação da cozinha. Oportunidades:- Salário estimado: €25.000 - €30.000 por ano- Local: Guarda Descrição...

  • Chefe De Cozinha

    2 meses atrás


    Guarda, Portugal Iefp I.P. Tempo inteiro

    Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?: NãoOutros Requisitos Tipo(s) de carta condução: Motociclos, Ligeiros, VelocípedesNormas específicas de higiene e segurança no trabalho:Descrição do Trabalho Compreende as tarefas e funções do cozinheiro que consistem, particularmente, em:Planear, preparar e cozinhar...


  • Guarda, Guarda, Portugal Randstad Portugal Tempo inteiro

    O nosso cliente, uma empresa de restauração coletiva, recruta profissionais para o cargo de chefe de cozinha com experiência na Guarda.Responsabilidades:Preparar e confeccionar refeições de alta qualidade; gerenciar a equipe de cozinheiros; realizar inventário dos produtos; garantir as normas de higiene e segurança alimentar; colaborar na elaboração...


  • Guarda, Guarda, Portugal Proposito Imparavel Tempo inteiro

    Proposito Imparavel busca profissional para trabalhar em seu snack bar na faculdade. Essa é uma oportunidade perfeita para alguém que deseja desenvolver suas habilidades culinárias em um ambiente dinâmico e multicultural.Descrição do CargoO candidato selecionado atuará como Chefe de Cozinha, responsável por:Criar receitas deliciosas e...

  • Chefe de Sala

    Há 24 horas


    Guarda, Portugal Grapple Hotel & Spa Tempo inteiro

    O _Grapple Hotel & Spa**_, uma unidade 4 estrelas localizada em Carrazeda de Ansiães, está a recrutar um(a) CHEFE DE SALA para reforçar seus quadros. Mais do que oferecer oportunidade de emprego, procuramos pessoas para trabalhar em equipa, com enorme sentido de interajuda, polivalência e que se excedam na procura de serviço próximo e dedicado. Somos...


  • Guarda, Guarda, Portugal Huork Tempo inteiro

    Desenvolva a sua carreira como culinário especialista em uma equipa dinâmica da Huork.Detalhes do cargoO nosso grupo procura um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Cozinheiro(a) na nossa unidade de Guarda.Resumo do empregoO nosso objetivo é encontrar alguém que se identifique com os nossos valores inovadores e esteja preparado para...


  • Guarda, Guarda, Portugal Proposito Imparavel Tempo inteiro

    **Descrição do Emprego:**Somos a Proposito Imparavel, uma empresa que procura por pessoas com conhecimentos sólidos em cozinha portuguesa para trabalhar em nosso snack bar dentro de uma faculdade.O trabalho envolve execução de todas as tarefas inerentes à função (cozinhar, limpeza, atendimento ao público). Nossa empresa valoriza pessoas simpáticas,...


  • Guarda, Guarda, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Procuramos um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa. Com sede na Covilhã, buscaremos alguém que possa contribuir com sua expertise e conhecimento da região local.A posição exige liderança e capacidade de gerenciar a equipe, garantindo a execução de planos eficazes e seguros na produção de alimentos. O...


  • Guarda, Guarda, Portugal Huork Tempo inteiro

    O nosso perfilNós da Huork, estamos sempre a inovar e crescer. Buscamos um profissional motivado para o nosso time.Descrição do cargoA sua função será preparar pratos e receitas de alta qualidade, garantindo a satisfação dos nossos clientes. Organizará a cozinha de forma eficiente e coordenará equipas para alcançar os objetivos.Habilidades e...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás


    Guarda, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Guarda **Oferta**: - Formação profissional; - Integração num grupo inovador e em crescimento; - Possibilidade de progressão de carreira. **Atividades**: - Preparação de pratos e receitas; - Organização e coordenação da cozinha; - Controlo de qualidade; - Gestão de stocks e consumos; - Cumprimento das normas higiene e segurança; -...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás


    Guarda, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Guarda Oferta: - Formação profissional; - Integração num grupo inovador e em crescimento; - Possibilidade de progressão de carreira. Atividades: - Preparação de pratos e receitas; - Organização e coordenação da cozinha; - Controlo de qualidade; - Gestão de stocks e consumos; - Cumprimento das normas higiene e segurança; -...

  • Cozinheiro(A)

    2 meses atrás


    Guarda, Portugal Huork.Com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Guarda Oferta: - Formação profissional - Integração num grupo inovador e em crescimento - Possibilidade de progressão de carreira.Atividades: - Preparação de pratos e receitas - Organização e coordenação da cozinha - Controlo de qualidade - Gestão de stocks e consumos - Cumprimento das normas higiene e segurança - Apoio na...


  • Guarda, Portugal Emprego PT Tempo inteiro

    ID da Oferta 589181088 N.º de Vagas 1 - Condições Requeridas - Habilitações Escolares e Profissionais - Habilitações Mínimas: - 9.º ano- Formação Profissional Exigida: - Não Relevante- Experiência Profissional - Experiência anterior: - Não- Outros Requisitos - Normas específicas de higiene e segurança no trabalho: - Sim- Observações: -...

  • Operador

    2 meses atrás


    Guarda, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Operador para prestigiada empresa, para realizar a prestação de serviços de operação e manutenção numa estação de tratamento de águas residuais.Responsabilidades Chave Operação da instalação seguindo as instruções estabelecidas pelo Coordenador de Equipa e pelo Chefe de Exploração;Preparação e controle do doseamento de...