Private Chef

**A 2 Resource - Empresa de **Trabalho **Temporário, Lda., recruta para prestigiada Empresa Cliente Private Chef (M/F) em Armação de Pêra**:
**Responsabilidades**:
**- O planeamento, coordenação e supervisão do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos.**
**- Verificação das características e a **qualidade **dos alimentos e produtos associados;**
**- Receção dos produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda;**
**- Preparação da mise en place;**
**- Elaboração das **encomendas **diárias necessárias afetas à função;**
**- Transmissão dos pedidos feitos pelo room service, aos restantes colegas de equipa;**
**- Elaboração e empratamento dos pratos;**
**- Colaboração com o Chefe e restante equipa na confeção dos pratos;**
**- Elaboração de ementas em conjunto com os Chefes;**
**- Controlo da **limpeza **da cozinha;**
**- Supervisão do **trabalho **dos colegas de equipa;**
**- Verificação diária do Plano de HACCP.**

**Perfil**:
**- Paixão pelo **trabalho **e dedicação, profissionalismo e capacidade de **trabalho **em equipa, atenção ao detalhe e pormenor, simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional, sempre**
**- Paixão pela confeção e empratamento de alimentos e produtos associados;**
**- Bons conhecimentos de H.A.C.C.P;**
**- Fortes noções de Hospitalidade de Luxo, aplicáveis à sua função.**

**Tipo de oferta**: Período Integral

**Benefícios**:

- Horário flexível

Horário de trabalho:

- Horário flexível

**Experiência**:

- Recepção: 1 ano (preferencial)

Flextime