Sushiman 1ª

2 semanas atrás

Peniche, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

**O que requer esta posição**:
**As responsabilidades desta posição são**:

- Manter os frios sempre organizados;
- Supervisionar preparação das preps (rolos, molhos, arroz, gengibre, wasabi, etc)
- Montar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Participar na recepção de matérias primas e seguir regras complacentes;
- Preparação e elaboração de comida, seguindo os procedimentos;
- Manter a cozinha limpa e fazer limpeza a fundo sempre que necessário;
**Pré-requisitos desta posição**:

- Experiência comprovada mínima de 10 anos;
- Referências ou cartas de recomendação se possível;
- Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
- Capaz de realizar várias tarefas;
- Capacidade organizacional e eficiência no desempenho das tarefas;