Chef de Pastelaria

2 semanas atrás


Braga, Portugal Palatial Restaurant Tempo inteiro

Chef de Pastelaria / Pastry Chef para Restaurante de Alta Gastronomia em Braga.

Procuramos Chef de Pastelaria com ambição de participar e deixar a sua marca num projecto com objectivos de excelência e perfeição. Paixão e gosto pelo seu trabalho são essenciais.

**Descrição da função**:

- Criar, planear, preparar e cozinhar as sobremesas em conjunto com o Chef de Cozinha, com vista a obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
- Criar, planear, preparar e cozinhar produtos de padaria e pastelaria em conjunto com o Chef de Cozinha, com vista a obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
- Arrumar e limpar a área de trabalho, os equipamentos e utensílios utilizados conforme as normas de higiene e segurança no trabalho;
- Selecionar, preparar os ingredientes a serem utilizados na preparação dos pratos, e conferir a data de validade e a qualidade dos produtos;
- Verificar as especificações da ementa, conferir a disponibilidade dos ingredientes, e substituir os itens em falta se necessário;
- Preparar os equipamentos e utensílios a serem utilizados no processo de preparação dos alimentos, e utilizar o equipamento de segurança apropriado quando necessário;
- Guarnecer os pratos cozinhados, para obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
- Organizar e manter a limpeza dos instrumentos/ambiente de trabalho voltados para o desempenho da atividade, conforme as normas de higiene e segurança no trabalho;
- Proceder à guarda e conservação dos alimentos para preservar as condições necessárias e evitar deterioração e perdas;
- Cooperar na organização da limpeza dos instrumentos/ambiente do trabalho, desligar equipamentos, retirar lixo, lavar a cozinha e fechar as instalações e dependências;
- Avisar o Chef de Cozinha acerca de avarias que sejam detetadas para que sejam solucionadas;
- Planear e coordenar o trabalho dos Ajudantes de Cozinha;
**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 anos em funções similares;
- Conhecimentos das normas e procedimentos de HACCP;
- Aptidão para um serviço requintado, e sensibilidade e orientação para o cliente;
- Capacidade de comunicação e relacionamento, de escuta e empatia;
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e pro-atividade;
- Estabilidade emocional, gestão do tempo, rapidez de execução e forte orientação para a obtenção de resultados.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Acesso à internet
- Cartão/Ticket refeição
- Seguro saúde

Remuneração suplementar:

- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal

Requisito de idioma flexível:

- Português Não Necessário



  • Braga, Braga, Portugal Palatial Restaurant Tempo inteiro

    Chef de Pastelaria especialista para restaurante de alta gastronomia em Braga.Nossa equipe procura um profissional experiente que tenha paixão pelo trabalho e deseje trabalhar em uma empresa que valoriza a excelência.Descrição da função:O nosso chef de pastelaria é responsável por criar, planejar, preparar e cozinhar sobremesas em conjunto com o Chef...

  • Chef de Pastelaria

    2 meses atrás


    Braga, Portugal Palatial Restaurant Tempo inteiro

    Chef de Pastelaria / Pastry Chef para Restaurante de Alta Gastronomia em Braga. Procuramos Chef de Pastelaria com ambição de participar e deixar a sua marca num projecto com objectivos de excelência e perfeição. Paixão e gosto pelo seu trabalho são essenciais. **Descrição da função**: - Criar, planear, preparar e cozinhar as sobremesas em...

  • Chef De Pastelaria

    2 meses atrás


    Braga, Portugal Palatial Restaurant Tempo inteiro

    Chef de Pastelaria / Pastry Chef para Restaurante de Alta Gastronomia em Braga. Procuramos Chef de Pastelaria com ambição de participar e deixar a sua marca num projecto com objectivos de excelência e perfeição. Paixão e gosto pelo seu trabalho são essenciais. Descrição da função: - Criar, planear, preparar e cozinhar as sobremesas em conjunto com...

  • Chef De Pastelaria

    Há 1 mês


    Braga, Portugal Palatial Restaurant Tempo inteiro

    Chef de Pastelaria / Pastry Chef para Restaurante de Alta Gastronomia em Braga.Procuramos Chef de Pastelaria com ambição de participar e deixar a sua marca num projecto com objectivos de excelência e perfeição. Paixão e gosto pelo seu trabalho são essenciais.Descrição da função:Criar, planear, preparar e cozinhar as sobremesas em conjunto com o...

  • Chefe Pastelaria

    Há 1 mês


    Braga, Portugal Y5 - Group Tempo inteiro

    O Grupo Y5, enquadrado na sua estratégia de crescimento, pretende contratar Chefe Pasteleiro (m/f), em Vila Nova de Famalicão.Irás abraçar um projeto na fase de lançamento da central de operações do grupo, onde serás responsável pela gestão, desenvolvimento e confecção do menu de sobremesas para todos os restaurantes do grupo.O que...

  • Chefe de Pastelaria

    Há 1 mês


    Braga, Braga, Portugal Y5 - Group Tempo inteiro

    O Grupo Y5 busca um profissional experiente na área de pastelaria para gerenciar, desenvolver e confeccionar o menu de sobremesas para seus restaurantes. Requisitos:Experiência profissional na área de pastelaria (mínimo 2 anos);Formação em pastelaria/confeitaria (fator preferencial);Curiosidade, criatividade e inovação;Responsabilidade e...

  • Chef de Pastry

    Há 1 mês


    Braga, Braga, Portugal Palatial Restaurant Tempo inteiro

    Descrição da função: Criar, planejar, preparar e cozinhar sobremesas em conjunto com o Chef de Cozinha, com vista a obter um produto final dentro das especificações estabelecidas. Responsabilidades: Criar e planear sobremesas e produtos de padaria e pastelaria; Preparar e cozinhar sobremesas e produtos de padaria e pastelaria; Arrumar e limpar a...


  • Braga, Portugal Y5 - Group - Hoko Sushi Tempo inteiro

    Queres adocicar os teus dias e trabalhar num ambiente propício à inovação e sabores autênticos? Neste momento, o _**Restaurante HOKO Sushi**_ - Braga, encontra-se a recrutar **Chefe** **Pasteleiro(a).** - **O que procuramos no Candidato**:_ - Experiência profissional na área da Pastelaria, confecção e empratamento de sobremesas (mínimo 2 ano de...


  • Braga, Braga, Portugal Huork Tempo inteiro

    A Carreira Culminante como Chefe de Cozinha JúniorO nosso Huork está a procura de um profissional motivado para assumir o papel de Chefe de Cozinha Júnior na nossa equipa em Braga. Este é um oportunidade incrível para quem deseja crescer e desenvolver habilidades em pastelaria e cozinha portuguesa.Sobre o SalárioEstamos dispostos a oferecer um salário...


  • Braga, Braga, Portugal Palatial Restaurant Tempo inteiro

    **Oportunidade de Carireira:**  Estamos procurando por um Chef de Pastelaria para integrar a nossa equipa no Restaurante Palacial em Braga. Com uma experiência mínima de 2 anos em funções similares, você será responsável por criar pratos sofisticados e deliciosos que impressionem os nossos clientes.**Sobre a Função:  Criar, planear, preparar e...


  • Braga, Braga, Portugal Rcs - Empresa De Trabalho Temporário Tempo inteiro

    A Rcs - Empresa de Trabalho Temporário é uma empresa dinâmica e moderna que busca um Chef de Cozinha para integrar a equipa de um hotel de renome na zona de Braga/Vila Verde. A posição oferece uma oportunidade única para quem deseja trabalhar em uma empresa líder no setor de Hotelaria.O candidato ideal terá experiência na preparação e confeção...


  • Braga, Braga, Portugal Huork Tempo inteiro

    Estamos a procurar por um profissional para trabalhar como Ajudante de Cozinha na nossa equipa do Huork em Braga. Este é um emprego fixo, com oportunidade de crescimento e evolução.Sobre o EmpregoO nosso Ajudante de Cozinha irá trabalhar directamente sob a supervisão do chefe da cozinha e será responsável por ajudar na preparação dos alimentos e...


  • Braga, Braga, Portugal Ooh De Lally Tempo inteiro

    **Oportunidade de Carreira**Estamos a procurar um Chefe de Equipa de Eletricidade para liderar a nossa equipa em Moreira de Cónegos.As suas principais responsabilidades incluem:Gerir e acompanhar o trabalho da equipa;Coordenar e executar obras de eletricidade, automação e instrumentação;Instalação Elétrica;Leitura de projetosManutenção de...

  • Chefe de Equipa

    Há 5 dias


    Braga, Portugal JCA - Empresa de Trabalho Temporario Lda Tempo inteiro

    A JCA EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA, recruta para a Alemanha: Chefe de Equipa (M/F) **Requisitos**: - Coordenação e execução de trabalhos de construção civil - Disponibilidade imediata. - Experiência em Gestão de Equipas. - Nacionalidade Europeia **Oferecemos**: - Salario entre os 2500 € até aos 3000 € - Transporte + alojamento -...


  • Braga, Braga, Portugal Solar De Vila Meã Tempo inteiro

    Localização: Solar De Vila MeãSálario estimado: R$ 2.500,00 - R$ 3.500,00Descrição do CargoDesempenhar um serviço rápido, eficiente e de qualidade é fundamental para o sucesso da nossa cozinha. Como Substituto de Cozinheiro Chefe, você será responsável por executar as tarefas de forma ágil e precisa.Nossa equipe trabalha em um ambiente dinâmico...


  • Braga, Portugal Ooh De Lally Tempo inteiro

    Cliente:O Grupo Intelac está a recrutar Chefe de Equipa de Eletricidade (M/F) para empresa cliente situada em Moreira de Cónegos, com o seguinte perfil:Funções:- Gestão e acompanhamento de trabalho de equipa; - Coordenar e executar obras de eletricidade, automação e instrumentação; - Instalação Elétrica; - Leitura de projetos - Manutenção de...


  • Braga, Braga, Portugal Ooh De Lally Tempo inteiro

    EmpresaO Ooh De Lally está a procurar um profissional qualificado para o cargo de Chef de Equipe de Electricidade. A empresa encontra-se em busca de alguém com experiência na gestão e acompanhamento de trabalhos de equipa, coordenação e execução de obras de eletricidade, automação e instrumentação.Sobre o CargoO candidato seleccionado terá como...


  • Braga, Portugal JCA - Empresa de Trabalho Temporario Lda Tempo inteiro

    A JCA EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA, recruta para a França: Chefe de Equipa de Cofragem (M/F) **Requisitos**: - Coordenação e execução de trabalhos de cofragem - Disponibilidade imediata - Experiência em Gestão de Equipas - Experiência em construção Civil na área da cofragem **Oferecemos**: - Salario atrativo - Alojamento + transporte -...

  • Chefe De Equipa De Avac

    3 meses atrás


    Braga, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Estás preparado para partilhar o teu conhecimento técnico na área de AVAC? Liderar, coordenar e formar são as 3 responsabilidades principais nesta função de Chefe de Equipa de AVAC. A área de energia e climatização é sem dúvida uma das áreas com maior crescimento e de oportunidades. O nosso cliente posiciona-se como um dos grupos empresariais de...

  • Chefe De Equipa De Avac

    3 meses atrás


    Braga, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Estás preparado para partilhar o teu conhecimento técnico na área de AVAC? Liderar, coordenar e formar são as 3 responsabilidades principais nesta função de Chefe de Equipa de AVAC.A área de energia e climatização é sem dúvida uma das áreas com maior crescimento e de oportunidades. O nosso cliente posiciona-se como um dos grupos empresariais de...