Hotel Precisa de Chefe de Sala

2 meses atrás


Funchal, Portugal Quinta Jardins do Lago Tempo inteiro

**Pretendemos**:

- Formação superior em gestão hoteleira ou similar;
- Experiência profissional comprovada em gerência de restauração;
- Capacidade de liderança, supervisão e gestão de equipas;
- Capacidade de gestão de stocks e custos;
- Proatividade e orientação para o cliente;
- Apetência comercial, capacidade de tomada de decisões e sentido de responsabilidade;
- Conhecimentos sólidos da língua inglesa;
- Conhecimentos informáticos;
- Domínio das normas HACCP;
- Capacidade de comunicação e empatia com o cliente;
- Capacidade de trabalho sob stress e elevado nível de exigência;
- Flexibilidade horária para trabalhar fins-de-semana/feriados/turnos.

**Funções**:

- Coordenação e orientação da área de bebidas, assegurando a rentabilidade dos pontos de venda.
- Supervisionar o departamento, garantindo a excelência da qualidade de todos os serviços.
- Gestão de equipas: seleção, supervisão, formação, motivação e liderança das equipas de forma a garantir que os standards e procedimentos sejam cumpridos.
- Gestão operacional: coordenação e supervisão do funcionamento de todo o espaço, gestão de stocks, promoção de vendas e controlo de custos com vista a otimização de rácios.
- Garantir manutenção de standards de equipamentos e infraestruturas.
- Desenvolvimento de novos produtos
- Executa e controla a venda, organização e qualidade dos serviços prestados ao cliente, cumprindo todas as normas e procedimentos;
- Coordena e dinamiza a equipa de restaurante, garantindo um serviço de excelência;
- Assegura trabalho administrativo inerente ao bom funcionamento do departamento;
- Planeia e organização de serviço de bebidas e serviço de mesa dos eventos;
- Receciona mercadorias, acondiciona e garante a manutenção da organização dos pontos de armazenagem garantindo a correta gestão de stocks;
- Realizar a avaliação anual de fornecedores aplicáveis à sua área;
- Desenvolvimento de fichas técnicas;
- Controlo de qualidade e implementação do plano de HACCP no departamento.

**Oferecemos**:

- Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
- Regalias/Benefícios internos.

**Tipo de oferta**: Full-time

Pagamento: 14 000,00€ - 17 500,00€ por ano



  • Funchal, Madeira, Portugal Grupo Serlima Tempo inteiro

    Buscamos um Chefe de Sala de Hotelaria Grupo Serlima está a procura de um profissional para desempenhar o papel de Chefe de Sala de Hotelaria. O candidato ideal deve ter experiência em funções similares e uma orientação para o cliente. Além disso, é importante ter domínio do Inglês e uma segunda língua. O ambiente de trabalho oferece...

  • Chefe de Receção

    5 meses atrás


    Funchal, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Chefe de Receção - Pestana Vila Lido Hotel**: - Cidade: FunchalO Pestana Hotel Group está a recrutar Chefe de Receção (M/F) para o Pestana Vila Lido Hotel - Principais **Responsabilidades**: - Coordenação da equipa de receção - Assegurar os vários processos da operação de Receção (check in, check out e outros) - Assegurar o cumprimento dos...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás


    Funchal, Madeira, Portugal Grupo Serlima Tempo inteiro

    Subchefe de Sala (M/F)Localizada no coração do Grupo Serlima, a Serlima Target é uma área de negócio que se destaca por suas soluções de trabalho temporário. Com uma vasta experiência no recrutamento de colaboradores, trabalhamos em estreita parceria com o mercado industrial e hoteleiro.Descrição da FunçãoDado o nosso forte crescimento no...

  • Sub Chefe de Mesa

    5 meses atrás


    Funchal, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Sub Chefe de Mesa (M/F) - Pestana Churchill Bay & Fisherman Village**: - Cidade: FunchalO Pestana Hotel Group está a recrutar para o **PESTANA CHURCHILL BAY & FISHERMAN VILLAGE**: **Sub Chefe de Mesa (M/F)** **Funções**: Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência. -...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás


    Funchal, Madeira, Portugal Grupo Serlima Tempo inteiro

    Subchefe de Sala (M/F)Local: FunchalData: 12/07/2024Ref: 0000002433EmpresaInserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é a área de negócio cuja especialização é focada em soluções de trabalho temporário, funcionando tanto como suporte às operações como das restantes empresas do Grupo.Sob o lema "Facultamos o profissional certo", trabalhamos em...

  • Empregado de Mesa 1ª

    5 meses atrás


    Funchal, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Empregado de Mesa 1ª - Pestana Vila Lido Hotel**: - Cidade: FunchalO **Pestana Hotel Group** encontra-se neste momento a recrutar para a função de Empregado de Mesa de 1ª da Unidade Pestana Vila Lido Hotel **Descrição**: É responsável pelo serviço de mesa e participa no acolhimento dos clientes, cumprindo as normas e padrões de serviço para o...

  • Sub-chefe de Receção

    5 meses atrás


    Funchal, Portugal Belmond Tempo inteiro

    Entre no mundo de elegância intemporal do Reid's Palace, um Hotel Belmond na Madeira e um refúgio de tirar o fôlego, com vista para o Oceano Atlântico. Estamos à procura de um Sub-Chefe de Receção apaixonado pelo serviço de excelência e personalizado aos clientes. Este é um papel fundamental para garantir uma experiência memorável aos hóspedes...

  • Sub-chefe de Receção

    5 meses atrás


    Funchal, Portugal Belmond Management Tempo inteiro

    Entre no mundo de elegância intemporal do Reid's Palace, um Hotel Belmond na Madeira e um refúgio de tirar o fôlego, com vista para o Oceano Atlântico. Estamos à procura de um Sub-Chefe de Receção apaixonado pelo serviço de excelência e personalizado aos clientes. Este é um papel fundamental para garantir uma experiência memorável aos hóspedes...

  • Empregado de Mesa 1ª

    5 meses atrás


    Funchal, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Empregado de Mesa 1ª (M/F) - Pestana Vila Lido Hotel**: - Cidade: FunchalO Pestana Hotel Group encontra-se a recrutar Empregado(a) de Mesa 1ª, para o Pestana Vila Lido Hotel **Descrição**: É responsável pelo serviço de mesa e participa no acolhimento dos clientes, cumprindo as normas e padrões de serviço para o efeito, a fim de realizar, a todo...


  • Funchal, Portugal Grapes&bites Tempo inteiro

    Precisa-se de cozinheiro/a para restaurante situado no Funchal, em frente ao hotel savoy Palace. É restaurante e winebar Português. Oferta para Full-Time. Experiência na área factor Importante **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Salário: 860,00€ - 1 150,00€ por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas


  • Funchal, Portugal Estalagem da Quinta da Casa Branca Tempo inteiro

    Hotel de 5* está a recrutar **HouseKeeping**: - **Género**: Com Força! - **Características**: Alta atenção aos detalhes - **Habilidades**: Habilidade na utilização de máquinas de limpeza - **Capacidade Física**:Disponível para trabalhos que exigem força**: - **Tarefas**: Limpeza diária de áreas públicas, de pessoal e técnicas - Limpeza de...


  • Funchal, Portugal Quinta Jardins do Lago Tempo inteiro

    Hotel de 5* está a recrutar **HouseKeeping**: - **Características**: Alta atenção aos detalhes - **Habilidades**: Habilidade na utilização de máquinas de limpeza - **Capacidade Física**:Disponível para trabalhos que exigem força**: - **Tarefas**: Limpeza diária de áreas públicas, de pessoal e técnicas - Limpeza de vidros - **Tarefas...


  • Funchal, Portugal Quinta Jardins do Lago Tempo inteiro

    O Hotel Quinta Jardins do Lago, Funchal, está a recrutar Copeiro (M/F) **Oferecemos**: - Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada; - Regalias/Benefícios Internos. **Pretendemos**: - Formação compatível com a função; - Boa apresentação e excelente conduta profissional; - Dinamismo, iniciativa, espírito de equipa; -...


  • Funchal, Portugal Hotel Vila Galé Santa Cruz Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Colaborador(a) de Quartos/Lavandaria/Áreas. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 40 hotéis, 30 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito...

  • Sub-chefe de Receção

    2 meses atrás


    Funchal, Portugal Golden Residence Hotel Tempo inteiro

    Sub-Chefe de Receção Bons Conhecimentos de Newhotel Experiência Mínima de 2 anos na função e Fluência em Línguas Estrangeiras (Alemão é factor preferencial) **Tipo de oferta**: Período Integral


  • Funchal, Madeira, Portugal Huork Tempo inteiro

    ["Descrição do Cargo:Estamos a procurar um profissional de relacionamento com excelência para o nosso hotel em Funchal. O recepcionista é a face do nosso hotel e é responsável por criar uma experiência de hospedagem inesquecível para os nossos clientes. Se você é uma pessoa dedicada, comunicativa e tem um espírito de equipe, junte-se à nossa...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Funchal, Madeira, Portugal Pestana Group Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaEstamos a procura de um profissional motivado e eficiente para o nosso grupo de hotéis. O candidato ideal terá experiência em hotelaria de 4/5 estrelas e formação profissional na área de cozinha.Responsabilidades:Apoiar a preparação dos diferentes pratos;Garantir o cumprimento das normas de HACCP;Realizar outras atividades...

  • Subchefe de Sala

    2 meses atrás


    Funchal, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro

    **Empresa**: Inserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é a área de negócio cuja especialização é focada em soluções de trabalho temporário, funcionando tanto como suporte às operações como das restantes empresas do Grupo. Sob o lema “Facultamos o profissional certo!”, trabalhamos em estreita parceira com o mercado industrial e hoteleiro,...

  • Chefe de Pastelaria

    4 semanas atrás


    Funchal, Portugal Belmond Tempo inteiro

    O Reid's Palace, um hotel Belmond na Madeira, é um símbolo de elegância, luxo e qualidade, sendo um destino de eleição para viajantes exigentes de todo o mundo. Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial e uma variedade de atividades de lazer, estamos empenhados em proporcionar experiências verdadeiramente inesquecíveis a todos os que nos...


  • Funchal, Portugal Quinta Jardins do Lago Tempo inteiro

    Hotel de 5*, Funchal, está a recrutar Bagageiro/Porteiro (M/F): **Oferecemos**: - Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada; - Regalias/Benefícios Internos. **Pretendemos**: - Formaçãocompatível com a função; - Português e Inglêsfluentes (obrigatório), um 3 idioma será valorizado (Francês e Alemão); - Boa apresentação...