Cozinheiro/a de 1ª

2 semanas atrás

Vila Nova de Gaia, Portugal Hilton Tempo inteiro

A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.

**What will I be doing?**

A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de Partie will also be required to assist with food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Ensure all food preparation meets standards
- Prepare and present high quality food
- Supervise staff
- Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination
- Prepare all mis-en-place for all relevant menus
- Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and efficient manner
- Ensure food stuffs are of a good quality and stored correctly
- Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
- Assist Head Chef/Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures
- Report maintenance, hygiene and hazard issues
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation
- Be environmentally aware

**What are we looking for?**

A Chef de Partie serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- A minimum of 2 years of previous experience as a Chef de Partie or strong experience as a Demi Chef de Partie role
- A current, valid, and relevant trade commercial cookery qualification (proof may be required)
- Strong coaching skills
- Ability and desire to motivate teams
- Excellent communication skills
- Achieved Basic Food Hygiene Certificate
- Supervisory experience
- Positive attitude
- Ability to work under pressure
- Ability to work on own or in teams

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- Previous kitchen experience in similar role
- Intermediate Food Hygiene
- Knowledge of current food trends

**What will it be like to work for Hilton?**

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Admite-se Cozinheiro(a) de 1ª e 2ª

    3 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Cais de Gaia Hotelaria, Lda Tempo inteiro

    Restaurante Bacalhoeiro na marginal de Vila Nova de Gaia quer admitir profissionais para a função de Cozinheiro(a) de 1ª. Conhecimentos técnicos e facilidade na integração e comunicação são um fator decisivo. **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Salário: 850,00€ - 1.200,00€ por mês **Benefícios**: - Estacionamento gratuito Horário de...

  • Cozinheiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Restaurante Arcada Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Restaurante Arcada Atualmente em expansão, procuramos profissionais da área, com experiência comprovada para assumir funções de cozinheiro de 1ª. **Requisitos** : Elevada capacidade de comunicação e de relacionamento; Capacidade de partilhar ideias com a Chefe de Cozinha; Ambição, Carisma, Energia e Resiliência; Forte...

  • Cozinheiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Vila Verde, Portugal HELL´S Restaurante Tempo inteiro

    Procura-se cozinheiro de 1ª para restaurante com experiência demonstrada. **Oferece-se**: Contrato de trabalho; Salário acima da média; 2 dias de descanso semanal; Boa equipa e boa organização. **Tipo de oferta**: Período Integral Horário de trabalho: - Horário flexível

  • Cozinheiro 1ª

    2 meses atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinum@Grahams Tempo inteiro

    Sou uma empresa: O Grupo SAGARDI é um projeto empresarial do setor da restauração, nascido em 1996 com o intuito de resgatar as raízes gastronómicas, para oferecer propostas de alta qualidade, sólidas e autênticas. Um projeto que se consolidou ao longo de todos estes anos como uma referência de prestígio, reconhecido no mundo da restauração a...

  • Cozinheiro 1ª

    4 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinum@Grahams Tempo inteiro

    Sou uma empresa: O Grupo SAGARDI é um projeto empresarial do setor da restauração, nascido em 1996 com o intuito de resgatar as raízes gastronómicas, para oferecer propostas de alta qualidade, sólidas e autênticas. Um projeto que se consolidou ao longo de todos estes anos como uma referência de prestígio, reconhecido no mundo da restauração a...

  • Cozinheiro 1ª

    4 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinum@Grahams Tempo inteiro

    Empresas: Vinum@GrahamsO Grupo SAGARDI é um projeto empresarial do setor da restauração, nascido em 1996 com o intuito de resgatar as raízes gastronómicas, para oferecer propostas de alta qualidade, sólidas e autênticas. Um projeto que se consolidou ao longo de todos estes anos como uma referência de prestígio, reconhecido no mundo da restauração...

  • Cozinheiro 1ª

    3 meses atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinum@Grahams Tempo inteiro

    Empresas: Vinum@GrahamsO Grupo SAGARDI é um projeto empresarial do setor da restauração, nascido em 1996 com o intuito de resgatar as raízes gastronómicas, para oferecer propostas de alta qualidade, sólidas e autênticas. Um projeto que se consolidou ao longo de todos estes anos como uma referência de prestígio, reconhecido no mundo da restauração...

  • Cozinheiro de 1ª

    2 meses atrás

    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado Cliente: COZINHEIRO DE 1ª (M/F) **Perfil**: - Paixão pela área da cozinha; - Experiência profissional comprovada: mínima de 2 anos na área (obrigatório); - Disponibilidade horária; - Transporte próprio (preferencial); - Proatividade, dinamismo e...

  • Cozinheiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado Cliente: COZINHEIRO DE 1ª (M/F) **Perfil**: - Paixão pela área da cozinha; - Experiência profissional comprovada: mínima de 2 anos na área (obrigatório); - Disponibilidade horária; - Transporte próprio (preferencial); - Proatividade, dinamismo e...

  • Cozinheiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado Cliente: COZINHEIRO DE 1ª (M/F) **Perfil**: - Paixão pela área da cozinha; - Experiência profissional comprovada: mínima de 2 anos na área (obrigatório); - Disponibilidade horária; - Transporte próprio (preferencial); - Proatividade, dinamismo e...

  • Cozinheiro 1ª

    2 meses atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinum@Grahams Tempo inteiro

    Empresas:Vinum@Grahams O Grupo SAGARDI é um projeto empresarial do setor da restauração, nascido em 1996 com o intuito de resgatar as raízes gastronómicas, para oferecer propostas de alta qualidade, sólidas e autênticas.Um projeto que se consolidou ao longo de todos estes anos como uma referência de prestígio, reconhecido no mundo da restauração a...

  • Cozinheiro 1ª

    3 semanas atrás

    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinum@Grahams Tempo inteiro

    Empresas:Vinum@Grahams O Grupo SAGARDI é um projeto empresarial do setor da restauração, nascido em 1996 com o intuito de resgatar as raízes gastronómicas, para oferecer propostas de alta qualidade, sólidas e autênticas.Um projeto que se consolidou ao longo de todos estes anos como uma referência de prestígio, reconhecido no mundo da restauração a...

  • Cozinheiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado Cliente: COZINHEIRO DE 1ª (M/F) **Perfil**: - Paixão pela área da cozinha; - Experiência profissional comprovada: mínima de 2 anos na área (obrigatório); - Disponibilidade horária; - Transporte próprio (preferencial); - Proatividade, dinamismo e...

  • Cozinheiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado Cliente: COZINHEIRO DE 1ª (M/F) **Perfil**: - Paixão pela área da cozinha; - Experiência profissional comprovada: mínima de 2 anos na área (obrigatório); - Disponibilidade horária; - Transporte próprio (preferencial); - Proatividade, dinamismo e...

  • Cozinheiro de 1ª

    2 meses atrás

    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 1ª (M/F) - Famalicão** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. HORÁRIO - 7h às 15h30, 8h às...

  • Cozinheiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Vila Nova de Famalicão, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 1ª (M/F) - Famalicão** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. HORÁRIO - 7h às 15h30, 8h às...

  • Cozinheiro 1ª

    4 semanas atrás

    Vila Real, Portugal INTIME - Trabalho Temporário Tempo inteiro

    A INTIME recruta Cozinheiro 1ª (M/F) para seu cliente em Vila Real Descrição do Cargo: Cozinheiro 1ª Estamos à procura de um/a Cozinheiro/a altamente motivado/a e apaixonado/a pela arte da cozinha para integrar a nossa equipa. **Requisitos**: - Experiência na área de cozinha; - Disponibilidade de horários para trabalhar por turnos - Carta de...

  • Cozinheiro de 1ª-

    3 semanas atrás

    Vila Real de Santo António, Portugal Hotel Dunamar Tempo inteiro

    **Precisa-se de cozinheiro de 1ª para hotel para executar as seguintes funções**: - Preparação e confeção de refeições; - Auxiliar na gestão de stock; - Empratar os pratos cozinhados; - Cumprir as normas de higiene e segurança; - Realizar a limpeza da cozinha e de todos os equipamentos e utensílios. **Requisitos**: - Experiência profissional...

  • Cozinheiro 1ª

    1 semana atrás

    Vila Nova de Gaia, Porto, Portugal Vinum@Grahams Tempo inteiro

    Somos uma empresa: O Grupo SAGARDI é um projeto empresarial do ramo da restauração, fundado em 1996 com o objetivo de resgatar as tradições culinárias, oferecendo propostas de alta qualidade, consistentes e autênticas. Um empreendimento que se firmou ao longo dos anos como um símbolo de excelência, reconhecido globalmente no setor da restauração,...

  • Cozinheiro de 1ª

    1 semana atrás

    Vila Nova de Gaia, Porto, Portugal Restaurante Arcada Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Restaurante ArcadaAtualmente em expansão, procuramos profissionais da área, com experiência comprovada para assumir funções de cozinheiro de 1a.Requisitos : Elevada capacidade de comunicação e de relacionamento; Capacidade de partilhar ideias com a Chefe de Cozinha; Ambição, Carisma, Energia e Resiliência; Forte orientação para um...